自胜,忙不迭就把家里那套高中课本给送来,唐秀秀这几天翻了翻,时间过去太久,知识点她都忘得差不多,这几天正好理出来,回头就和林振武一起学起来。
估摸着差不多到中午,唐秀秀就开始做菜,她做的土豆丝,家里人百吃不厌,这次照例也给做上,凉拌一份吃着清爽。
然后就是准备肉菜,买来的五花肉切成块,放水里焯一下捞出来,锅里放油烧热,放葱姜蒜花和冰糖,爆出香味后放肉块,慢慢煎,直到肉块边缘微焦,裹上油亮的色泽,加水大火烧开,然后小火慢炖,放酱油慢慢收汁,一盘香酥软烂的红烧肉就做好了。
有了这一个硬菜,剩下的就简单,天气热,人容易没胃口,唐秀秀就朝着开胃做,一个醋熘白菜,酸爽清脆,一个凉拌黄瓜,清热解暑,再整个家里人都喜欢的肉末粉条,荤素搭配。
等到中午,她听着外头的动静,把大盆里的小木桶拿出来,一碗碗的绿豆水舀出来,刚盛好,院门就被打开,林振文鼻子嗅嗅,“嫂子,好香啊,你做什么好吃的。”
唐秀秀递给他个大蒲扇让他扇风,拿着毛巾让人都洗把脸,“赶紧进屋,我* 熬了绿豆水,喝点去暑。”
到底是天热,割麦的时候,麦芒混着热气扑面而来,燥的不像话,镰刀挥舞蹲着割麦,弯腰捆麦放成堆,一刻不闲着。连着干一上午,又热又累。
等坐在屋里,一口清甜冰凉的绿豆水下去,好比大夏天喝一口冰可乐,整个人从里到外,透心凉爽,那滋味,别提了。
“啊……”林振文满足叹口气,只觉着整个人都凉快下来,那个爽。
“嫂子,你熬的这个绿豆水,和那个化了的绿豆雪糕一样,好好喝,我还要一碗!”
唐秀秀拿勺子有给他盛一碗,“好喝吧,管够。”
孔春莲也喝完一碗,只觉着神清气爽的,“你别说,秀秀咋做的,这大热天的喝一碗,真舒坦。”
林有木也笑呵呵的,“好喝。”
林振文洋洋得意,“我就说,嫂子在家肯定弄好吃的,嫂子,你可真好。”
一碗冰凉的绿豆水,让一上午的疲惫一扫而空,林振武面无表情垂眸喝着,心里得意,媳妇的好何止这点,他不说就是了。
喝几碗绿豆水,整个人凉快下来,接下来的饭就吃得格外香,林振文是个性格开朗的,小嘴巴巴地说个不停。
“哇哇,嫂子,这个红烧肉可真好吃,好香啊。”
“白菜也好吃,嫂子,以前你做的白菜猪肉炖粉条好吃,这个脆脆的,也好好吃。”
“哇,黄瓜也和绿豆汤一样镇的吗,又凉又脆。”
不过说这么多,也没耽误他吃饭,咕噜噜小猪一样,最后的红烧肉汁,都用馒头蘸个干净。
满足,不光他,家里人人都觉着满足。
孔春莲笑呵呵的,“这顿吃完,浑身舒坦,就和没干活一样。”
别以为做饭是个简单活,农忙时节出力多,家里要是有个会做饭的,那边出力这边补,这人就不亏空,要是吃不上好的,好些人忙完这一阵,累到躺下的也不是没有。
唐秀秀笑嘻嘻的,“吃完歇晌,好好睡一觉,下午再干,晚上咱们还吃好的。”
这个麦季,林家人是越干越有劲,主要是,唐秀秀每天做饭不重样,顿顿吃的好,干活的时候,光想着回去会吃什么,连累都不觉着了。
之所以吃这么好,不光是因为家里舍得买好东西,还因为林家二婶扬守美,说啥要包着两家的饭食。
林宋一开始给她家帮忙,她就大手笔每天给两家各送一斤猪肉,算是变相付个工钱,这肉还必须要,两家说啥都没用。
她能带着儿子自己住,能顶住门户,就不是个没主意的,话说得也实在,“以往家里没钱,我自己身子不争气,那是没办法,现在说实话,开头秀秀带着我,去县上的百货大楼卖针织衣裳,现在呢,又跟着丽丽做衣裳,总归也能挣两个钱,我再白白用你们的劳力,那还是人吗。”
她和孔春莲还有冯翠两个人,也不说外道话,“我知道,给钱你俩是指定不要,也显得咱们生份,这点子肉,说啥也得留下,要是不留,赶明儿我也不用你们两家帮忙,我雇人给干活。”
冯翠忙摆手,“咱家有人呢,花那冤枉钱干啥。”
扬守美也就是这么一说,“那可说好,这肉你们收下,你看米英肚里怀着一个,知道你们短不了她的,可我这当婶子的,没条件就罢了,有条件,不得表示一下。”
她再说孔春莲,“你家那就更不用说,我能挣着点钱,都是秀秀的功劳,偏这丫头仁义,从来不说要钱,我现在你们也知道,每天都忙活着,也不说那客气的,我是没空给这一大伙人做饭,东西呢,都给你们,你们自己做着。”
她说的轻松,仿佛这不