“啧啧，真是好东西！”
陈九歌仔细观看了记录的菜式，嘴里忍不住连连称奇。
这些菜式的做法，在目前市面上已经失传了。
其中很多道菜，连听都没听说过。
哪怕其中一些比较大众化的，平时也吃过的菜系，烹饪方法也有所不同。
就比如其中一道看起来平平无奇，快餐店必不可少的麻婆豆腐。
烹饪方法，就与现在的方法有很大差异。
路边摊的烹饪方法，无非就是把豆腐放在锅里翻炒，然后撒上辣椒面和胡椒面，然后淋一层滚油。
再撒上一些葱花，一道麻婆豆腐就做好了。
如果要提升一个价位，那就再加入碎肉末。
就做好了家喻户晓，人人都会的麻婆豆腐！
当然，每个地方烹饪方法不同。
有的地方在烧制完成后，直接就端上餐桌。
并没有淋烫油的工序。
但是制作方法，也都大同小异。
但是根据御厨留下的烹饪方式，却又有了不同。
加入的并不是葱花，而是蒜苗。
味道口感自然就不相同了。
而且对于蒜苗的要求，也极高。
要求蒜苗在焯水后，仍然保持翠绿。
在盘子里分布均匀，每一根都要郁郁葱葱竖起来。
如果想要加入肉的口感，也不会直接加肉末。
而是用吸满了肉质的碎布一起烹饪。
根据下方一排小字记载，皇帝对这道麻婆豆腐情有独钟。
也不知道是御厨自夸，还是真有那么美味。
陈九歌低着头，仔仔细细看了一遍。
眼睛不由一亮。
记录的菜肴一共三十七道。
其中有制作方法很复杂，选用食材很珍贵的。
不过好在都能买到，不属于禁止的菜系。
什么猴脑熊掌这些既昂贵，又违法的倒是没有记载。
还有一些烹饪方式和选材，就简单了不少。
甚至有些菜式烹制方法极其简单，似乎为了保持原汁原味烹制方法也返璞归真。
但是看介绍，又让人垂涎欲滴。
其中最简单的，就是麻婆豆腐。
更复杂一点的，是海鲜炒饭。
这些都是品尝就能烹饪的。
陈九歌想了想，拿出手机对着摊开的记录拍照。
回头扫描出来，订成册子。
要用的时候，随时可以翻看。
也能更好的保护原件。
反正现在不差钱，扫描打印设备花点钱就能买到。
比起这些失传的宫廷御厨传承来，花点小钱不算啥。
陈九歌想法很简单，就是保存起来。
闲暇的时候，可以烹饪品尝美食。
反正烹饪爱好，也是舒缓压力的方式。
将来还能传给儿子、孙子。
至于收徒，或者是无偿的发扬光大……。
陈某人只是一個普通人，还没有那么高的觉悟。
只要这份传承在手，将来就能保证后代有饭吃。
开一家店，也能过上衣食无忧的小康生活。
对于传承，谁不是藏着掖着怕被人知道？
连可乐配方，不也藏着掖着几十年了没有公开？
哪怕是被告了，只要公布配方就能证明并赢官司。
可乐公司也宁可输官司，也要保护配方不外泄。
连那些大企业都如此，又怎么能要求一個升斗小民要有大觉悟呢？
就好像整天宣扬节约用水，要大家怎么样的节约。
却完全不提那些高档的球赛项目，每天需要浪费掉多少水！
陈九歌有底线有原则，却不是傻子。
更不会因为几句忽悠的道德绑架，就损害自身利益。
人不为己天诛地灭，真换成那些圣人利益受损，估计骂得比谁都难听！
“呼~！”
陈九歌长出了一口气，小心翼翼把原件折叠好，并装进塑料袋里。
然后放进了保险柜。
自语道：“先这样吧，回头再买专业收藏的包装保存。”
“至于这套御厨的礼服……。”
想了想，拿出电话拨打了出去。
“喂，周总你好。”
“对，我收了一件清末御厨礼服，不知道九鼎拍卖行有没有兴趣。”
“放在九鼎寄卖，那当然没问题。”
“不过现在这件衣服线头有破损，能不能介绍两个专业人员帮我修补一下。”
“好的好的，那就麻烦周总了！”
“……”
陈九歌挂断电话，脸上露出了笑容。
这套御厨的礼服，那可是古董。
自然是不能随意丢掉。
虽然价值远不如传承，但修补一下也能小赚一笔。
至于退还给女摊主，则完全没想过。
毕竟捡漏，靠的就是眼力和本事。
大家公平交易，你情我愿，为什么要退回去？
况且女摊主在认出陈九歌的身份之后，心里也有小九九。
既然大家都是站在生意的角度，自然没有情面可讲。
是赚是赔，各凭本事。
其实严格说起来，女摊主也赚钱了。
这些衣服的批发价，也就三五十块。
收了两百块钱一件的押金，不是赚了？
反正这五件衣服，是没打算退回去了。
摊主收了一千块的押金，比收租金赚的还多。
陈九歌把东西都小心翼翼收起来，又用一個鞋盒把御厨礼服装起来。
这才慢悠悠的出了门。
经过这么一折腾，都下午5点多了。
走出小区，就看到一辆黑色商务车停在外面。
几个身穿工作服的人走了过来。
这几人都见过，是九鼎拍卖行的工作人员。
之前收东西，打过交道了。
一名五十来岁的专家，仔细确认了一遍东西无误。
双方签字，便把衣服带走了。
至于修复的事情，由九鼎找人完成。
到时候抽成里边另算就行了。
双方完成交割，便各自离开了。
陈九歌并没有回家，而是穿过马路，向附近最大的超市走去。
既然看了御厨留下的烹饪传承，又怎么能不试试呢？
徒步走了十分钟，进入超市，推着购物车开始采购起来。
按照记忆，把需要的食材都买了一遍。
甚至担心失败，连量都是买的双份。
推着满满当当的购物车，在人群里穿梭。
砰！
突然，在两排购物架中间穿过的时候碰到一个身材高挑的女生。
急忙道歉：“不好意思，不好意思。”
只是在女生转头的刹那，两人都呆住了。
“是你！”
此刻，只见姜若楠瞪大诧异的眼睛，手里还拿着一袋泡面！