回到店里的时候,周玉林几乎一个人就快把卫生给做完了,叶凌天看了看,只是笑笑,然后跑进厨房旁边的储物间,拿着本子把所有剩余的食材都给盘点了一下,然后坐在桌子上开始计算明天需要采购的数量。
本来叶凌天采购的冷冻食材是按照一周的量采购的,而他每天的采购标准是定在原来烧烤摊最好一天生意的标准上。
可是,他原本计划一周的量在今天一天就用掉了一大半,所以,他明天必须得再去采购了,而且这次采购的量还要加大。
叶凌天想了想,他也实在没办法计算出明天的生意究竟会怎么样,所以,进去看看了自己几个冰柜大概的储存空间,然后开了个冷冻食品的采购单,总量就是把自己所有的冰柜给放满为止,有备无患。
至于蔬菜这一类的,叶凌天再次无奈地笑了笑,蔬菜需要新鲜食材,所以都是每天去买,他今天买的量原本以为够多了,可是实际上太小,以至于还没到十点半,所有的蔬菜类菜品就已经全部卖完了。
当叶凌天把自己第二天的采购单写好了之后,周玉林也已经把厨房卫生全部搞好了出来。两人一起回去睡觉去了。
第二天一早,叶凌天依旧早起。
这次叶凌天没有再蹬三轮车过去了,而是开着许晓晴的车,首先去了蔬菜市场,转悠了一圈后,叶凌天直接找到老板,告诉老板自己是开店的,问他包不包送货上门,老板一听来大客户了,满口答应,非常热情地招待着叶凌天。
叶凌天给老板把采购单下了,让老板以后每天九点半左右把菜送到店里去,然后给老板留下了电话号码和店面地址就离开了。
这样的采购比起之前也就轻松了不少,叶凌天开着车往回走的时候才刚刚七点多一点,在街上吃了早餐,然后就直接去了东海市最大的电脑城。
电脑城叶凌天这是第一次来,也没有经验,所以就直接奔着最大的一家公司去了。
叶凌天直接提出需要一套餐饮的电脑管理系统,一个业务主管过来给叶凌天做着详细的介绍,叶凌天付下了一半的钱之后留下地址就走了,让他们必须保证今天下午过去把这个系统安装好。
弄完之后叶凌天离开,一边开车走一边给叶霜打电话,此时已经九点多了,要在平时叶霜肯定没醒来,但是她今天一大早就起来联系服务员的事了,所以已经醒了。
叶凌天让她马上到店里来,也没多说什么。
叶凌天回到店里,店已经开门了。
送冷冻食品的已经过来了,周玉林正在那逐个点货,没多久,送蔬菜的老板也开着一辆摩托三轮车过来了。
叶凌天和周玉林也就只需要负责过称计量就行,随后叶凌天给别人结完账把东西给搬进仓库,就这么轻松的搞定。
刚把这事处理完叶霜就过来了,直接对叶凌天说道:“哥,服务员的事给你搞定了,等下又会来两个服务员,不过有一个是男生,另外一个是别班的女生,我让她们十点钟过来。”
“嗯,那最好了。叶霜,今天你就不要在店里了,你去帮我做件事。对了,你会电脑吗?”叶凌天问着。
“会啊,这年代还有不会电脑的人吗?什么事啊?”叶霜问着。
“叶哥,我都忘了跟你说了,我那个战友。”这时周玉林从厨房里出来对叶凌天喊道。
“那个玉林,有事等下回来说,我现在要送叶霜去个地方,马上回来。对了,今天会有两个新的服务员过来报道,你给安排一下几个服务员做事。”
叶凌天直接对周玉林说着,然后拉着叶霜走了出去,直接开车走了。
“哥,到底去哪啊?”叶霜莫名其妙地问着。
“去一家电脑科技公司,我前面在他们那订了一套餐饮管理系统,他们等下下午就会过来给全部装上。你今天必须把这个系统完完全全的学会回来,希望咱们晚上就能用上。”
叶凌天一边开着车一边对叶霜说着。
“就那个?很容易啊,你那个餐饮系统很容易的,我有同学都能自己做一个简单版的出来。我跟你说,你妹妹最多只需要一个小时就能全部学会。”
叶霜不屑一顾地道。
“不管怎么样,还是要全部学会,你学会后回来再教一下我们大家怎么使用吧。等到他们这边系统装完了,我再过来接你。”
叶凌天淡淡地说着,然后把叶霜直接送去了电脑城,自己又开车回了店里。
回到店里的时候,周玉林已经与两个早班的服务员以及两个新来的服务员在整理食材了。
叶凌天走过去给两个新来的服务员把规矩给说了一下,然后让两个服务员先回去,下午五点再过来上班。
这边还没忙完就已经到了十一点多了,又开始又顾客上门了。整个中午叶凌天真是忙的不行,又要在厨房里烧烤,又要偶尔跑出来收银。
好在中午的顾客不多,不然他即使有八只手也忙不过来。收银这事不可能让别人来,没有谁会有这么粗的胆子,敢随便找两个人来收钱的。
一点钟的时候,外面就来了一辆面包车,电脑公司的人过来了。叶凌天出来跟他们说了一下,然后就跑进厨房继续忙了。
电脑公司一看就没少做餐饮管理系统,在店里面转了一圈两个人就开始忙活起来。叶凌天一直忙到快两点,才与服务员一起把中饭给吃了。
直到吃中饭的时候,叶凌天才找到时间跟周玉林说话,直接问周玉林:“玉林,你上午跟我说你战友那事怎么样了?答应来吗?”