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43看书 > 都市 > 升迁的秘密 > 第1882章 新的开始(二-三)

叶凌天再次看了看所有人,站了起来,说道:“我今天要说的就这么多了,周玉林,你留一下,其余人大家继续去干活吧。”

所有人听过叶凌天的话之后都离开了,只有周玉林继续坐在叶凌天对面。

“你打算走吗?”叶凌天直接问着。

“我肯定不走,我欠你的钱还只还了一点,另外你帮了我,现在在你最困难的时候我怎么能走?”周玉林点头说道。

“既然你不走,那么从今天开始,这边店里的事情你就先放下,你跟着我去那边忙活新店的事情,另外带着王力,我们三个人去新店那边。”

叶凌天拍了拍周玉林的肩膀,然后把王力叫了过来,说道:“本来想安排你进厨房,但是想了想,你也不太适合在厨房工作,你今后就跟着我帮我做一些事情吧。”

叶凌天再次把店里的事情给安排了一下,然后直接带着王力和周玉林三个人上了一辆出租车,直接去了新店所在的春天广场。

春天广场不管什么时候基本上都是人满为患的,签了合约之后,叶凌天就已经拿到了钥匙,开了门走了进去,叶凌天让周玉林和王力四处看看,自己则坐在了前台.

这里以前是一家自助餐厅,是走的西式风格,装修也很高档,由于是欠债直接被春天百货公司给强行征收了的,所以店里的东西基本都在。

坐在前台的椅子上,叶凌天抽着烟,把自己的笔记本慢慢地翻看着。

“你看了下,觉得怎么样?”叶凌天问着周玉林。

“这个我说不准,不过我觉得这地方宽敞,装修又很好,加上这个地方人流量这么大,我想只要开起来肯定生意不错。需要不少钱吧?”周玉林是个直性子,有什么说什么的。

“确实需要不少钱,合同已经签下来了,每天都要付钱的,所以,我们的筹备工作要抓紧了。”

“玉林,采购这一块的工作我就交给你了,你负责采购,王力负责记账,我负责付账。”

“我得说一点,这次我们不再是像上次那样的操作,这次我们是成立了公司的,所以一切都要按照公司化来经营,所以,采购必须有发票,账目必须清清楚楚,我这边付账也会有凭证的。”叶凌天直接吩咐着。

他说着从笔记本里面拿出夹在里面的三张信纸递给了周云林,这是他个人盘点过后需要采购的清单。

“接下来我们说说人员问题。我统计了一下,按照这个店的面积,我们总共需要六套炉具、一套炉具需要两个人,两班倒,起码需要二十四个人,满员的话应该在二十六个人左右,这里面需要大师傅起码是六人,一般的师傅需要十二个人,其余的人可以是新招的学员。”

“我们现在厨房里的这些人基本上都是大师傅了,加上你,也差不多了,我们需要的就是再招二十名厨师,要尽快的把他们培养成熟手。”

“另外,这次我们得新招十个左右得保洁员,还需要两到三名前台,两名收银员。因为有了上次的吃亏,所以这次我们所有的人员都是超额配备的,绝对不能再出现上次那种忙不过来的情况。”叶凌天再次看了看笔记本,然后慢慢地说着。

“总计了一下,我们需要再找二十个厨师、三十八个服务员以及十个杂工和三个前台加一个收银员,满员的话,我们的员工总数在九十个人左右。”

“招人这一块的工作我来负责。还有另外的事情,我们再来详细的分工,另外把时间也给确定好。”

叶凌天翻了一张纸继续说着,他把一切的工作都详详细细的列好了,谁做什么,什么时候做好都写的清清楚楚,接下来要做的就是每个人按照分工来做,这样要有条理性的多。

“可是一时之间我们上哪去找这么多人来啊?”周玉林皱着眉头问着。

“这个我会去想办法,当然,你也可以跟大家说一下这些消息,家里有什么亲戚朋友,愿意来这里上班的,可以让他们来,工资待遇与之前的一样。”

叶凌天慢慢地说着。

“我们村里的人要吗?我大概能拉过来二十多个人。”一直不说话的王力突然望着叶凌天说道。

“那好,那你这两天就回去一趟,采购那边的事情就暂时我与周玉林一起去办,等下我带你去买车票,你明后天就回去一趟。”

叶凌天点头说着,然后看着周玉林说道:“你那边也抓紧问一问,还有战友朋友愿意来做事的可以安排他们过来,不然,我就定名额开始招聘,实在不行我到时候会去人力市场那边招聘。”

“好了,今天会就想到这吧,接下来就按照分工各做各的。”

叶凌天收起了本子叫上了王力跟着自己,直接去了楼下一家手机卖场,给王力买了个手机,递给王力说道:“这个手机给你,等下我带你去办张卡,以后有什么事直接用这个联系吧。”

“不,我怎么能要你的这么贵重的东西,不用,等我以后上班赚钱了我自己买。”王力连忙拒绝。

“这个算是公司给你配的,没有这东西我以后怎么联系你?你有事又怎么联系我?拿着吧。。”

“我要找人其实大可以去人力市场去,只是麻烦一点,但是却省心省力。我让你回去把大家叫过去只是想尽自己的一点力量改善一下大家的生活环境。另外。

王力,我没有让你去厨房,而是把你叫来跟我打杂,并不是有什么其它的想法,你是个很聪明的人,头脑很灵活,你少的只是知识和阅历,你好好跟着我在店里面干,等时间久了,你会有更好的发展的。”

叶凌天一边走一边对王力说着,然后便带着王力去办了一张手机卡,然后给王力买了一张后天回去的火车票。

接下来几天,叶凌天与周玉林两个人几乎整天从早忙到晚,周玉林负责采购,叶凌天则要负责其它的所有事情。

这次与上次开店不同,因为理念不同了。

上次其实只是为了养家糊口,没想过要发财,而这次叶凌天不仅仅只是要养活这么些人,更重要的是,他心里一直都记得对李雨欣的承诺,他要赚钱,五年一个亿的承诺一直都记在心里。

叶凌天在忙完了其它所有事情之后,直接找了一家本地不算太大的广告公司,与对方谈了很久,最后以五十万的价格买了对方三个月的广告宣传。

就在叶凌天忙了两天之后,一个电话打了进来,他一接通,那头传来一个怒气冲冲的声音!

“叶凌天,你心里到底还有没有我!”

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