于青木不懂那些,但好奇心驱使,她总想去到伊清的身后去看一看,伊清在干什么。
入眼的是密密麻麻的文字和线条。
于青木眯着眼,想看出什么东西来,然后就被突然转头的伊清吓了一跳。
伊清也被她吓了一跳,不过下一秒就情不自禁露出笑意,问道:“想看什么?”
于青木看着她一张一合的性感嘴唇,又愣住了。
“嗯?”
这时于青木才缓过神,拉开了一点两人间的距离。
“我随便看看。”
于青木装作随便溜溜的状态,向厨房的灶台走去。
没过多久,于青木的声音从灶台那边传出来了。
“你想吃什么?”
于青木猜伊清来这里就是因为她饿了,她想及时点菜。
伊清:“想吃豆腐。”
于青木眨眨眼,淘着米转过身,恰好与伊清对视。
于青木:“麻婆豆腐?”
伊清皱了一下眉头,于青木于是改口道:“不麻不辣的麻婆豆腐?”
“好。”
“还有嘛?”
“我记得爸妈在家时买了一些鸡腿,你可以做做看。”
于青木按下电饭煲的“快煮”按键,轻快答应:“好~”
这场对话最后以伊清的笑容结束。
于青木在案板上切着豆腐,一边切一边回想,才觉出她们现在的状态就像是老妇老妻一样。
虽然之前也会有这样的对话,可是今天……真是好不一样啊。
豆腐切成块,放入清水中浸泡,于青木趁这时间从冰箱里拿出两根葱来,夸夸夸两下给切成小丁了。
冰箱的软冷冻区放着伊父伊母买来的鸡腿,于青木拿出来后洗净,正思考着该怎么吃。
“鸡腿你想怎么吃呀?”
“嗯……你决定就好。”
平时看伊清那么果断的一个人,一到吃上面就全都交给于青木了。
于青木试探问道:“可乐鸡腿?”
“家里好像没有可乐。”
“那家里有什么?”
伊清正色道:“红酒。”
红酒啊,红酒是不是很贵啊。
“那我……可以做红酒鸡腿吗?”
伊清完全交给她,“当然可以。”
怎么听起来这么心安呢。
于青木用手背蹭蹭泛红的脸颊,给炒锅里面接了一些水。
“红酒鸡腿做的时间可能长一些,你可以稍微等一下嘛?”
话落,于青木等了几秒,还是没听到伊清的回答。
她回头看去,伊清早已不在了原地。
水烧开的时候,伊清才回到厨房。
一瓶包装精致的红酒被放到案板边。
伊清问她:“会开吗?”
温润的声音回荡在于青木耳边,于青木摇摇头说:“不会。”
“那我来开。”
伊清边说边行动起来,不知是从什么地方拿来了红酒的启瓶器。
于青木这边正用开水煮着鸡腿,还没煮好,就听见“啵”的一声,红酒被伊清打开了。
“红酒放这里,你用就好。”
“好的。”
直到伊清离开,于青木还斜着眼睛看她的身影。
锅里咕咚咕咚冒着气泡,于青木连忙把鸡腿捞出沥干,小心翼翼地用刀在上面斜切了几道。
豆腐好像泡得差不多了,于青木先把豆腐从水中拿出来,又拿了一个炒锅放到另一个灶台上。
先把鸡腿炖上,可以节省些时间。
于青木把调料加好,简单地腌制了一下鸡腿,随后就开始热锅。
当温度可以的时候,倒食用油,放入干红辣椒和姜。
哦,打开油烟机。
乍一闻到煸出的香味,于青木才想起打开油烟机。
随后放入鸡腿,小煎一会儿,煎到两面金黄色,倒入红酒。
酒红色的液体划出一道美丽的弧线,酒气随着热锅生出的白气升起,于青木似乎有些醉了。
红酒没过鸡腿就好,再加一点点盐,还有一点点酱油。
接下来,就是炖鸡腿的时间啦。
于青木把火量大小调至中火,又加了一些红酒。
鸡腿先炖着,她又去做起麻婆豆腐。
哦不对,是不麻不辣的麻婆豆腐。
熟练地烧热油锅,于青木把切好的葱花放进锅里翻炒,期间还倒入了一点料酒。
香味四溢。
条件有限,没有肉沫,只好简单炒一下。
放入一点点花椒和豆豉,炒香,再加两勺豆瓣酱,炒出红油。
于青木急匆匆去往水龙头那里接了一碗水,与锅保持着适当的距离,把水通通倒进了锅里。
热锅上方瞬间升起大团白气来。
伊清在餐厅看于青木瑟缩的样子,竟没有什么心情看邮件了。
她用手撑起下巴来,一副饶有趣味的样子。
白气消散了一些,于青木找出其他调味料,调入了适量的盐、酱油,她和伊清都不吃辣,于是辣椒粉就变成了味精。
随后大火烧开,这道菜的核心——豆腐终于被倒入锅中,再次大火烧开!
煮一会儿吧。
另一口锅上的红酒鸡腿,汤汁似乎越来越少了。
于青木连忙翻炒了一下,最后略微剩了点汤汁。
用勺子尝过味道,好像可以了,于是停火。
停火后也不能松懈!
于青木不停地翻动鸡腿,目的是让让汤汁冷却,鸡腿口感更好。
出锅!
于青木满意地看着自己的杰作,顺手把麻婆豆腐的火也给停了。
两道菜都已经做好,于青木正盛着菜,听见“叮——”的一声。
电饭煲里的米饭也好了。
于青木环顾着厨房,发现那瓶被用作烧菜的红酒好像还剩了一些。