望抓到凶手。但你能保证拿着这本册子就能找到死者、抓到凶手！？再一个，你说你拿着这名册只是为了抓到凶手，纵使我信了，但泾县里里外外的世家大族谁能信！？谁敢信！？”钱管事想起前两天自己收到的风声，心梗得不行。他猛地抓住赵捕头的胳膊：“你跟我说实话，你要这奴籍名录是为了查案子还是县令准备量土查隐了？”
量土查隐？赵捕头一愣，一时都没反应过来钱管事是什么意思。
“你啊你啊！”钱管事指着赵捕头，一脸的恨铁不成钢，“你小子怕是被人当了木仓使还不自知呢！”
赵捕头愣了很久，还是让钱管事把名册给他。
钱管事骂他是不是疯了。
赵捕头却道：“一杆好木仓，须得主人家日日养护、小心对待，可一跟烧火棍，随时烧了也就烧了，无人在意。当木仓便当木仓吧，眼下我只知道我要尽全力破了个这个案子。老伙计，看在咱们是同乡的份上把这名册给我吧——再说我是带着县太爷的命令来的——这么看着，县太爷是个爱惜物件的人呢。”
……
从官牙回来时辰还早，李舒妄不知道该开心自己今日还能正常挣钱还是该难过今日又没偷懒成功。
好在玛瑙肉自推出后便卖得不错，连带着她切墩的活儿都轻松不少。李舒妄默默算了算这两天的盈利，顿时喜笑颜开，早起的怨气也没了：照这样下去，不久她就能在转行的道路上迈进一大步，再成为财主的路上迈进一小步了!
而至于那具经常闪现在脑海中的女尸……李舒妄只能劝自己不要再想了，她再怎么想这案子也不会因为她随便一想就告破。
现代刑侦技术如此发达依旧有侦破不了的悬案，何况是今时今日？而且她都说了要转行了，老想着仵作的事儿算怎么回事？
“掌柜你想什么呢？”
李舒妄忙回过神来：“嗯？怎么了？”
“客人喊您切两份白肉呢！”
李舒妄应了声，手起刀落，晶莹剔透的大肉片子便从肉块上飞了下来。
“有这一手才是李庄白肉！那李记白肉……”又是一位熟客，冷笑一声，“鱼目混珠便罢了，还以次充好！那肉腥臊至极，不堪一嚼！”
听这话应该是已经去李记白肉吃过了。李舒妄观察着店里有好几位客人脸色不太对，便知道还不止他一个人去过。
“嗐我知道白公您是个义气人。但这世上哪有我做了别人便不能做的道理？”李舒妄切肉不耽误说话，三言两语便又切了一份肉，“何况我这也不算秘方。只有两个，一是这煮白肉的水，要加葱姜蒜、加酒，还有些香料，这样煮出来肉才不会腥臊，二是刀工要漂亮、利落。若是看不到这花活儿，光吃大肉片子有什么劲儿？”
阿圆震惊地站在原地，看样子恨不得扑上去把她的嘴给堵上！
小小的店里寂静非常，所有人都没想到这么贵重的秘方，李舒妄这么随便便说了出来。
“我也没全说啊！这不是还藏了香料和蘸水的方子么！”李舒妄哭笑不得。
老实说白肉的做法实在太简单了，便是她不说方子，别人多试几次也就试出来了。事实上现在才有仿店已经足够叫李舒妄惊奇了。搁现代，今天哪家奶茶、点心出了个稀奇好吃的配方，都不用第二天，当天下午，就能在其他店里见到这配方异父异母的孪生兄妹。
反正说不说别人都是要学去的，不如大大方方说了，还能叫别人承她一份情不是？
“我这铺子小归小，但如今也不是只卖这卖这一样。若是真有人能靠这门生意活命我倒是要觉得自己积德了。”
李舒妄自己把话说敞亮了，刚刚面色有异的客人纷纷缓了脸色，店主都不介意人家开一样的店了，那自己去别的店又怎么了？这比较过才知道还是李庄白肉最好吃嘛！
“掌柜高义啊！”
称赞声不绝于耳，李舒妄笑了听了几句，便说：“高义称不上，各位要真觉得我这事儿做的敞亮，便多照顾照顾我生意吧！”
“好！我先来上五份玛瑙肉！”
“哟，对不住了您，玛瑙肉难做，一日只得这一瓮，为了让大家都吃上，一人可买不了五块。”
“你这掌柜，做生意倒怪有意思的。既如此，那便来上两块！再来一壶好酒！”
“得嘞，这就给您拿。”
今日商品很快便沽清了。只是，李舒妄和阿圆收拾铺子的时候，阿圆老嘟着个嘴，一脸不开心的模样。
李舒妄一看就知道这是丫头在心疼那个方子了。
她把手上的抹布一甩，安慰阿圆：“我们这铺子虽然叫李庄白肉，但生意三成是我刀工撑起来的，三成是店里自酿的酒水，剩下一成才跟着肉有关系，而且这一成里还带着别人贪鲜的意思。这方子，咱们掐在手里没用。”
阿圆嘟着嘴说：“你是掌柜，你说什么都对。”
“傻阿圆，以后你就懂了