定要比主人更累才行，要不然买回来做什么？
所以即使是奴隶也想把自己卖到条件好一些的人家去，到那些世家豪族去做奴隶，那是宰相门前三品官，过的比一般的普通老百姓好多了。
当然危险程度也是节节攀升的，这样的世家死几个下人是不会有人管的，连官府都会视而不见，所以只能说有舍有得。
普通的人家买了下人，哪里会舍得打死？这可都是财产，卖出去又是一笔银子。
牙人的态度自始自终都很和善，没有丝毫的敷衍，她问东问西问了许多，他全都一一解答，没有丝毫的不耐烦，这让她对古代人的敬业精神又有了一个新的理解。
“那我们想雇几个干活的人，要手脚麻利些的，你这有人吗？”
“当然有了，这附近几乎所有闲散的想贴补家用的人都会来我这登记，其中不乏那些手脚麻利的，踏实肯干的，就看您想要男的女的，大概在多大年纪，对于籍贯有什么要求吗？”牙人捧出一本册子热情问道。
这阵仗颇大啊，周芷看着那一本本厚厚的册子颇有些震惊。
“要中年妇女最好，要爱干净的，手脚麻利的，最重要的是踏实不滑头。”周芷冲着牙人一笑，暗示道：“您也知道我这做的是吃食生意，最重要的就是秘方，这要是被偷去了，我哭都来不及。”虽然她的佐料什么的都是自己亲手制作，并且都是在家里做好了才带过去的，但还是防人之心不可无，找个心眼少的总比心眼多的要好。
牙人懂了：“这您放心，我给您挑的绝对是品性有保障的，您对其他的没什么要求了吗？”
周芷思考片刻又加了一条：“住的不要离我的店太远。”
这是客观因素，要是住的地方太远，那来回就要花费不少时间，万一这干活的人隔三差五的家里有点事需要迟到早退什么的，她也不可能心硬到不让人回家，所以为了以后少掰扯这些，还是一开始就从源头掐断比较好。
牙人点头，很快从名册里找出了几个合适的。
“您看看这几个怎么样？苗婆子，何氏还有这个白氏。”
苗婆子是个寡妇，独自一人拉扯大了一儿一女，现在儿子要取妻，女儿要嫁人，家里用钱的地方多，她平日里以给人浆洗衣服为生，但到底挣的太少，前段时间带了些好不容易挣的钱塞给他希望他能介绍个好点的活计，好让她多挣一点，牙人这才想起了她，给周芷介绍。
剩下的何氏和白氏的情况差不多，都是家里头没什么进项，需要出来找活干的。
这三个人牙人也不是随意介绍的，至少表面上看都是干净齐整的。
周芷点点头：“我需要见过她们再做决定。”
“那您请稍等，这几户人家住的都不远，我去喊一声马上就能到。”
“好，那辛苦你了。”
牙人立刻出门去找这三人，这几人住的确实不远，加上赶巧今日又都在家，正好全都带了过来。
与其他两个明显年轻一点的妇人比，苗婆子头发已经花白，加上常年累月的浆洗衣物，腰几乎都直不起来，只能半佝偻着，似是怕主家看了不适，来之前还特意把头发梳整齐，因此虽然看着老态，却并不邋遢。
另外的何氏与白氏，周芷也打量了许久，问了几个问题。
这二人竟然还是邻居，门挨门的邻居，倒是有趣。
不过何氏明显的要心高气傲一些，说话也不自觉的带出来了一点，表面看着很恭敬，但是话里话外都是你们这些小年轻不懂，她才懂得多的样子。
周芷就奇了怪了，都出来找活干了怎么还这么高傲？谁给她的底气？
于是她毫不犹豫的把她给刷下来了，留下了苗婆子和白氏。
何氏走的时候还不服气，明面上不敢，背地里却暗戳戳瞪了她好几眼。
她是怎么知道的呢？她正好瞧见了第一眼，便一直关注着她，所以剩下的那几眼一个没拉下，全都看个正着，周芷都差点被气笑。
牙人也看见了，原本他还觉得这何氏也是个手脚麻利的才介绍过来，现在可好，太打他的脸了，于是黑下脸来把人给赶走了。
牙人也百思不得其解，这人来找他的时候姿态放得很低，现在这是撞邪了？谁给她的胆量暗戳戳对主家瞪眼？
不过人都走了，他也就没有再继续想，想着等一会就把人从名单上划掉，省的以后败坏他的名声。
给牙人付了钱，周芷便带着苗婆子和白氏到了店里，先给她们介绍店里一般要做什么。
“我的店不大，需要干的活主要就是洗菜和切菜，加上穿串，和一些日常的打扫，一个月给你们的薪资在四百文，供两顿饭，你们看看可不可以接受。”
她给的价格她自认为算是很高了，不过，还是要看她们怎么想。
苗婆子听完就瞪大了眼睛，老态龙钟的眼里顿时爆发出了强烈的光彩。
一个月四百文，还包两顿饭，