吃饱了才有力气谈恋爱
作 者:蔡要要不吃药
选题策划:顾 夏
责任编辑:丰雪飞
品 牌:磨铁数盟
目录
版权信息
序言
part 1 我来自山川湖海却囿于昼夜,厨房与爱 很远和很近
可能因为我饿了
你爱吃回锅肉,却要我做牛排
你有下一个,我没有
其实不是不会,只是不想
糖醋排骨
我爱你,可我更爱吃肉
我记得,你却已忘记
一粥一饭的选择
这才是真相
人间有味是清欢
不想吃的食物
四菜一汤
鱼
骗
我曾经爱过你
世间所有的相遇,都是久别重逢
part 2 吃饱了才有力气谈恋爱 爱吃的很多,爱的人只一个
吃饱了才有力气谈恋爱
虽然你不知道我有多痛,但是你想不让我痛
我们一起吃自助吧
我能给你的不过是温柔
有你,我想慢一点
失
你好,便利店
不过是番茄炒蛋
饥饿是无法直视的事情
懂不懂
鱼头豆腐汤
只是忘了爱自己
爱是美味
去爱,就好像不怕受伤害
part 3 食物是我给世界的情书 龙井虾仁和牛肉
重口味
好吃的都是不健康的
请慢一点,再慢一点
所有的爱都不能靠想象
一只鸭
因为爱,还是因为寂寞
太美妙
食物是我给你的情书
下厨也不是一个人的事
爱就无所谓
那年的冬夜,他说吃饱了就不会冷
陪我吃包子吧
part 4 关于吃的不亦快哉 你说你有些苦
自此不提故乡
滋味四时各不同
闲来饱加餐
煮食
无聊的做饭,有趣的吃饭
偷懒的美食
孤独的时候吃什么
为你做点下酒菜
关于吃的不亦快哉
温柔地吃下去
后来想,猪是一种伟大的动物
附录 你好,带点吃的回来吧
向你表白的99种方式
序言
我从很小的时候就知道,吃饭是一件很重要的事情。
每次我不肯吃饭,外婆就会晃着饭碗笑眯眯地说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,你知道不?”小时候挑食,家里人总会想办法给我做我爱吃的东西,我爱吃鸡蛋,就变着花样儿给我弄鸡蛋,鸡蛋羹丶炒鸡蛋丶鸡蛋汤,甚至把鸡蛋挖了蛋黄再塞进肉去,不厌其烦,只是为了让我好好吃饭。有次生病,吃什么吐什么,男朋友捧着粥一直哄我吃一口,我有气无力地吼他,他红着眼说:“还不是想让你好好吃点儿东西。”
有一年独自在外过年,年三十那天独自看着电视里的春晚节目,外面的饭馆都关了门,家里只剩了泡面丶饼干,我一边吃一边大哭起来。十分想家,那种委屈几乎能把人压垮,第二天一早,就跑去超市买了大白菜丶猪肉丶饺子皮,回来把白菜丶猪肉剁成馅,拌上虾皮香菇,狠狠地给自己包了几十只水饺。热腾腾的饺子,淋上香油陈醋辣椒酱,我迫不及待地吃下一只,那种暖,一直从嘴里滚进胃里,再慢慢地蒸腾到心上,那一刻,委屈也就烟消云散了。
没有什么事情比吃饱更重要了。哪怕面临再大的困难,只要吃一顿好饭,就能把心情从低谷里拉出来。悲伤的时候,喝一碗热汤;寂寞的时候,吃一大块奶油蛋糕;糟糕得不知道该怎么办的时候,邀三五好友,去吃一顿麻辣火锅。只要吃好了,肚皮饱饱,一切事儿就不是事儿了。
食物是善良的,不会拒绝任何人,我们的一切情绪,都可以在食物里被安抚。于是我才动了心思来写这本书,也许不会有什么奇怪志异,也不会有什么惊天动地。都是一些平常生活里的简单故事,还有一些简单的食物,这些或美丽或朴实或温柔或琐碎的感情,和那些酸甜苦辣的食物一起,构成了我们所有的生活,温暖我们,给我们力量。
所以,吃饱了,才有力气去做更多的事情。
part 1 我来自山川湖海却囿于昼夜,厨房与爱
很远和很近
赵小姐有一个男朋友,离她两千一百三十五公里。她在a城,而男朋友在千里之外的b城。
赵小姐每天醒来,睡眼惺忪的时候就会伸手从枕头下掏出手机,给男朋友发一条短信,说一句早上好。中午的时候,要问一句你吃饭没有?晚饭也是如此。睡前赵小姐一定要和男朋友说一句晚安。
她不觉得这是个问题,赵小姐想,距离远又有什么问题,我一样地爱他,他也是一样地爱我。
男朋友无意间说了一句,有时候上班就来不及吃饭。赵小姐心急如焚,赶紧上网搜了烘焙饼干的方子,坐了一个小时公交车去麦德龙买回食材和模具,烤了一整盘小饼干,用小小的食盒分开装好给远方的男朋友寄过去。赵小姐想,没有防腐剂,吃得放心。
男朋友有天又说自己在家只能吃泡面。赵小姐又马不停蹄地去了市场,买回一堆菜。牛肉七分猪肉三分,都用刀背仔细地剁成肉糜,加上胡椒丶老酒丶酱油腌上半天,团成一个个小肉丸,外面裹上鸡蛋面粉液,再入油锅炸成外酥里嫩的肉丸。赵小姐拿去外面的店铺给抽了真空,马不停蹄地又快递给男朋友。寄出去这些,赵小姐似乎就安心了一些,她希望男朋友虽然远远的,却也能感受到自己是多么爱他。
可是慢慢地,男朋友的电话开始少了,短信也是发三条才回一条。赵小姐的心开始七上八下,可她能怎么样呢,他在两千一百三十五公里之外,她看不见他,摸不到他,甚至连他晚饭吃的什么,她都不知道。
终于有一天,男朋友的短信来了,只有简短的几个字:我们分手吧。赵小姐哭了整整三天,她不甘心就这样放弃,收拾了简单的行李,踏上了去b城的火车。晃个不停的车厢里,赵小姐回忆着他们一起牵着手的时光,她只希望,男朋友也还记得这些回忆。
二十多个小时的颠簸后,赵小姐敲开了男朋友的房门。可是房间里不只他一个人,还有一个长发的女孩子,他们正准备吃饭。桌上摆着刚做好的饭菜,一碗紫菜蛋花汤还在冒着蒸腾的热气。赵小姐忽然就落下了眼泪,她迅速擦干泪痕,转过身去,轻轻地说,是啊,那么远,无论如何我是无法给你做一顿还冒着热气的饭的。
可能因为我饿了
a小姐一米六七,六十公斤,永远穿不下s号的连衣裙。她在外企上班,周围的女同事腰身都盈盈一握,中饭是一个苹果加一杯黑咖啡。而a小姐的午饭是她每天自己做的便当,咖喱牛肉丶照烧鸡腿丶东坡肉丶番茄炒蛋丶麻辣豆腐丶醋溜土豆丝丶海米冬瓜,心情好的时候,她还会煎一只漂亮的荷包蛋,铺在饭盒的最上面。
a小姐也痛恨自己腰两侧的赘肉和粗壮的大腿,但是她没办法放弃她那丰富而精致的午餐盒子。有次a小姐也想中午吃得简单点,她也只带了一个苹果。可到了下午,她的胃就已经开始发出惨烈的鸣叫,好像有一只小兽在撕咬,抓心挠肝,痛不欲生。开会的时候,总监说的什么,她一句也没听进去,她只想赶紧下班回家,在楼下买一块上好的五花肉,回去过水煮了,再切成薄片,用热油爆香蒜头丶尖椒,放一点儿豆瓣酱和冰糖,那颤巍巍的肉片倒进去,痛快地“滋”一声,简直就是最动听的音乐。冰箱里还有一根茄子,用水蒸了,手撕成条,浇上芝麻酱和辣椒油,再倒一点儿香醋,撒一把葱花,这是a小姐的妈妈教给她的,好吃得要命。a小姐鼻子一酸,差点儿哭出来,她顿时站起来,支吾着说:“总监,我不舒服,请假。”说完她就快步走出去,拎上包就冲出了办公室。
晚上的时候,a小姐会躺在她的沙发上,茶几上的水果篮里,永远有满满的香蕉丶杧果丶龙眼丶葡萄。她可以把脚跷起老高,看一本杂志,或者是一档选秀节目,然后伸手就可以抓水果吃,或者冰箱里还有酸奶和面包。a小姐觉得满足,她不用担心会饿肚子,食物永远丰足,在那里等着她随时享用。不过a小姐也觉得有点儿遗憾,要是既能吃饱,又能穿得下小号的裙子,世界可不就更完美了吗?
在a小姐仍然每天满足地吃着她的便当的时候,她认识了b先生。b先生一米八二,身材修长均匀,肩膀宽宽的,隔着他的衬衫,似乎还能看见一点儿腹肌。a小姐喜欢b先生,不只是因为b先生好看,还因为b先生听到她的笑话会开心地笑。a小姐心里小鹿乱撞,只要有b先生在的场合,她都会装作