苏爸拉着张轩来到厨房,指着边上的一个门说道:“当时改造的时候,我把地下也改造了,一边车库一半冷库。前段时间没有吃完的四阶妖兽都给你拉过来存在这了。”
吼吼!这么牛逼,太有想法了。
这一下六十多个人,炒菜就不考虑了。
新疆抓饭安排起,再整点小菜,来个清爽的果汁,完美。
说到新疆的抓饭做的好不好吃,在米饭的上。
这米要软而不烂,颗粒分明,油而不腻。
先拿温水将大米泡上,大概泡四十分钟。
张轩手上现在也只有二阶的白玉桥米。
有点配不上这四阶的金角麻羊。
胡萝卜还是一阶的,还不如白玉桥米。
调料也都差一点啊!
味道倒是不会差。
拿出四阶的战刀,开始切肉。这羊肉不能太肥,太肥腻
也不能太瘦,太瘦干。
张轩最喜欢的是排骨,切成一个指头那么长,在配上一些碎肉完美。
葫芦卜切条,皮牙子切丝。
就张轩这刀功,刀影都连成一片,有股子中华小当家的感觉了。
起锅烧油放皮牙子,出香味了,捞出皮牙子,下肉。
这肉炸不炸看个人,不炸肉更嫩,炸了肉更有嚼劲,也个有味。
炸成金黄捞出肉。
把切好的胡萝卜下锅,炒软后羊肉再次下锅放调料,盐糖孜然胡椒,这小味一下就窜出来了。
有些也不放糖,张轩认为糖能提鲜。
加入温水,漫过肉和菜煮个十分钟,把泡好的米平铺在上边。
这就要注意水量了,少了干多了粘。
蒸半个小时。
这小味是越来越浓郁。
米香,肉香在夹杂着胡萝卜的甘甜。
这可苦了附近的邻居。
张轩家左边的邻居孙家,住着孙老头和他老伴,老两口住一套四合院,本来就冷清。
邻居突然住这么多人本来就闹腾,他就忍了,你做饭这么香还让不让人活了。
孙老太咽了咽口水说道:“老头子,要不你去隔壁看看?”
孙老头口水已经咽干了,喝了一口水说道:“北京的爷们有别人家吃饭时去拜访的吗?
这家子真是败家啊!
这绝对不是普通食材能做出来的。
这香味量也不小啊!
这米绝对是桥米。”
孙太太说道:“你这狗鼻子,连米是哪的都能问出来。你说出来干什么,搞的我更想吃了。”
老两口在那闻真香,味同嚼蜡般吃着自已的饭菜。
孙老头说道:“等会他们吃完了,我提着东西去拜访一下。”
孙太太点点都说道:“顺便问下他家厨子接说吗?”
“知道了。”
守锅专业户小黑和小白蹲在锅边,张胖子在那舔柴,顺便帮两小只剥水果皮。
半个小时张轩回来,打开锅盖,那抓饭的香味,伴随着蒸汽扑面而来。
张轩拿擀面杖在米上捣出九九八十一个洞,撒上二阶紫荆葡萄葡萄干。
再次盖上锅盖。
看到张胖子给两小只剥水果问道:“胖子,你什么时候和它俩关系这么好了。”
张胖子笑呵呵的说道:“一直都很好,你没注意。”
好就好吧!同一个屋檐下关系好更好。
转身出去找苏嫣然了。
张胖子看到张轩走远后,对着小白谄媚的笑道:“白姐我表现的可以吧!”
小白抓了一个龙眼桂圆扔给了张胖子,傲娇道:“表现的不错,赏你。”
突然一个幼稚的声音说道:“老白和老黑你们不在自已的地盘守着,跑我这来干什么。这生活不错啊!四阶的灵果说赏就赏了。”
张胖子一看不知道什么时候小白和小黑中间多出来一条头上长鹿角的蛇。
吓了张胖子一跳,就要叫。
小黑拿着爪子一下按在张胖子的下巴上,说道:“你要叫我就咬掉你的小丁丁。”
张胖子赶紧点头,心中MMP了,这又是哪个大佬来了。
别人一辈子都不一定有机会见一位,他这咔咔出。
小白看着小蛇说道:“你怎么找到这里来了。”
小蛇盯着锅里说道:“闻着味来的啊!你这灵厨厉害啊!不是你现在生活都这么好了吗?四阶灵果随便吃。”
小白看了张胖子一眼,张胖子赶紧从小白脖子上的袋里取出水果,剥皮投喂。
小黑那是有样学样。
小蛇那叫一个眼馋啊!说道:“给我也来一个。”
张胖子看向小白,得分的清主次,该听谁的他心里明白。
小白点头后,张胖子才开始拿。
小蛇说道:“你们咋来帝都了。”
小黑不客气的道:“我想来就来,你管我们啊!小屁孩管的还挺宽,赶紧滚蛋。”
小蛇道:“见者有份,这锅饭我要三分之一不过分吧!”
小白鄙夷的说道:“一粒米都没有,滚!”
正在这时,张轩走了进来饭好了。
小白和小黑把小蛇一夹道:“想吃就别说话,把你的角收起来。”
小蛇一听有的吃,赶紧照做。
张轩拿着铲子准备把抓饭翻一翻,这样米肉的香味更加融合,米粒也会变成一颗一颗的。
看到小白和小黑中间有点漂亮的小蛇,也看不出品种。
这普通的蛇肉张轩已经看不上了,怎么能长得这么稀罕,可惜张轩不喜欢无毛的宠物。
赵轩对着小白问道:“你朋友?”
“瞄”小白还配合的点点头。
“听话吧!”
“瞄”
小蛇还拿头蹭蹭张轩的手。
现在的动物都这么有灵性吗?
“等会问下嫣然看她想不想养。”
张胖子早就去找老王顺便喊大家排队。
张轩开始榨果汁,苹果,香蕉,猕猴桃再加果汁,再加他自制的中和汁。
高阶的水果对苏嫣然他们来说还是太霸道了。
还是调节一下。
小蛇看的目瞪口呆,呆萌的转头看向小白,好似在问“他就这么浪费灵果?”
小白点了点头。
几种水果散发的清香一下让三小只沉醉了。
不争气的小蛇流下了口水。
张轩榨好果汁,盛了七份排骨抓饭和果汁就带着三小只去找苏嫣然一家了。
这满园飘着抓饭的香味,可是把邻居给苦了。
这都飘了一个多小时了,还让不让人活了。
孙大娘都是算着时间过。
孙大爷则趴在墙上偷偷观察。
也是为难他俩了。