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第三十三章炒菜

在两个小家夥望眼欲穿的目光中,慕容云汐一手端着一盘子菜,袅袅走入了餐厅之中。

“好香啊!”

两盘菜刚被慕容云汐放到桌子上,她弟弟便抽动着鼻子,向那盘子炒黄瓜伸出手去,却被慕容云汐一巴掌拍到一边,“用筷子!哪有用手抓着吃的!先让阿娘吃!”

“哎呀,阿姐果然是有神通,煮的菜里都没有汤,还这么好看呢!”

妞妞已经不再哭泣,面上那小花猫似的泪痕也已经被王翠给收拾干净,此时又变得粉妆玉砌,她瞪大双眼趴在桌子上,对着阿姐的杰作奶声奶气的赞叹。

“这……这是……这是炒菜吗!”

王翠的目光也被两道菜给深深吸引了,她盯着两道菜,面带震撼之色,半晌才问出这样一句话。

慕容云汐也感到有些意外,她已经从慕容大姐的记忆中推测出了,这菜一端上来肯定会让三人的反应热烈,却没想到王翠竟然会如此的震撼。

“是啊,就是炒菜……”

慕容云汐有些莫名其妙的望着大张着嘴显得十分震撼的王翠,她本来想说难道阿娘也没吃过,不过又怕问出来被她听出不妥,下半句话都到了嘴边便又生生的咽了下去。

“竟然是炒菜,炒菜啊!太好了太好了,大姐是从咱们家的家传秘籍里学到的吗?老太爷也真是的,他明明会这炒菜之法,生前却一次都没用过,真不知道他是怎么想的!”

王翠呼吸急促地一口气说了下来,话语里虽在埋怨,眉眼间却满是喜色,“这下好了,我们家福满楼有救了!真是太好了!”

听她这么一说,慕容云汐心里的冷汗唰的一声就下来了。

什……什么!老太爷竟然都不会这炒菜之法?!

慕容云汐不知道的是,这个世界的这个时代,炒菜之法是一项极为神秘的技艺,并没有大规模推广开来,只有少数厨师才会。

因为,炒菜之法并不是自古便有,在龙朝以前,这个世界的烹饪方法就是以煮丶炖为主,炒菜之法,是到了本朝才出现的。

而且,这炒菜之法还被当成了一项厨门绝艺,被大厨们敝帚自珍,轻易都不外传。

只有全国各地,包括玉龙城首屈一指的大酒楼里的名厨,才有可能会这炒菜之法。

换句话说,就算你是大酒楼里的厨师,不会炒菜之法的话,煮菜炖菜做得再好,也成不了被达官贵人们热烈追捧的顶级名厨。

这炒菜之法直到龙朝灭亡,改朝换代之后,才渐渐在这个世界上流传开来,逐渐成为后世极为普遍的一种烹饪技法。

但在眼下这个时代,这还是顶级厨师才能掌握的屠龙之技。

虽然这事情对任何现代人来看都有点扯,就连有了心理准备的慕容云汐,也对王翠的反应感觉有些不可思议,但事实就是如此,也由不得慕容云汐不信。

慕容大姐只是个十岁的小屁孩,虽然生在厨师之家,但却也只知道平日里吃的菜只有煮和炖,并无炒着吃的,对这其中的缘由和情形,又哪里清楚,是故慕容云汐也对这些情形并不了解。

但王翠却不一样,跟着慕容大姐的亲娘来到慕容家也有十馀年了,耳濡目染之下,对这行业中的常识性信息,还是有所了解的,对这炒菜之法的珍贵之处,也更能体会得到。

虽然眼前面对着王翠的话,慕容云汐内心里淌满了冷汗,也对这个常识性乌龙出现的缘由充满了疑惑,不过她表面上还是镇定自若的,便顺着王翠的话继续说下去,索性将这漏洞一推二六五,彻底推给古人算球。

“是啊,那晚孩儿之所以看咱家的秘籍那么入迷,就是因为其上大部分内容,都是在讲述这炒菜之法,孩儿觉得真是太神奇了,我一直都不知道爷爷竟然也不会这炒菜之法,不过阿娘,会不会是这样的,爷爷其实是会此法的,但由于某些原因,并不想将其暴露出来?”

慕容云汐一着顺水推舟加一手故弄玄虚,成功将王翠的思路引到了死胡同里。

“也有这个可能啊,不过到底是什么原因,让老太爷不愿意暴露炒菜之法呢?”王翠闻言收起笑意,皱眉思索了一会儿,这才小心翼翼的说道,“要不咱们也别暴露这炒菜之法了吧?”

“阿娘不必担心,现在爷爷已经不在世了,我们再怎么想都是胡乱猜测没有意义,更何况咱们家现在这个样子,如果再前怕狼后怕虎的,咱们一家人可就要喝西北风啦!我觉得还是该用就用!”

本就是自己胡乱挖的大坑,慕容云汐自然不会傻不楞登的跳进去,她几句话安抚住王翠之后,便笑着望向弟弟妹妹,柔声道,“我们先别顾着说话啦,瞧这两个小家夥口水都滴下来了,阿娘,来,你先尝尝!”

“好好好不说了,我先尝上一口,看看这炒菜有多美味,”王翠从善如流,“阿娘我长这么大,可还没有去过大那些顶级的大酒楼尝过炒菜的味道呢,想不到今日先尝到了我家大姐的手艺!”

便在两个小孩子眼巴巴地注视之下,伸筷子夹了一筷子黄瓜片送入口中,略一咀嚼之下,菜籽油与盐的味道混合着黄瓜片干爽的清香,让人只觉得清香脆嫩,回味无穷,浑不似煮炖的黄瓜那般有一股子涩味。

这种口感,可是自己有生以来第一次感受到呢。

“好好好!色丶香丶味丶形俱佳,这炒菜之法果真是名不虚传!”

王翠细细品味一番后,将口中食物咽下,便一边眉开眼笑的赞叹着,一边给两个望眼欲穿的孩子碗中夹菜,“两个小馋猫,快来尝尝你阿姐的炒菜之法,这可是要去玉龙城的顶级大酒楼才能享受的美味呢,小心别把小舌头也吞了下去哟!”

“来来大姐,你也快坐下吃吧,忙活一天了累了吧,阿娘给你盛饭!”

王翠利落地给两个小的碗里各自夹了许多黄瓜和芹菜,便一边起身去为慕容云汐装饭,一边对她说道。

“阿娘我不累,您快歇着,还是我自己来吧!”慕容云汐赶忙上前,想要抢着自己盛饭,却还是被身手矫捷的王翠给抢先了一步。

“你这孩子,跟阿娘还客气什么呢!坐下快吃吧!”王翠麻利地将饭碗放在慕容云汐面前,慈爱地位她也夹了一筷子菜。

接下来,一家人便围坐一起,吃了这仓惶黑暗的日子里,第一顿渗着暖意的晚餐。

看着妹妹沾满饭粒的红扑扑小脸,听着弟弟香甜的吧唧声,感受着阿娘慈爱的目光,慕容云汐的心中,洋溢着她前世从未感受过的一种温暖。

这种温暖,便叫做家吧。

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