晚饭过后，冷哲开始认真工作了，只见他翻着各式各样的资料，纸张沙沙作响，不时，他还在电脑上查阅什么资料。
叶旖旎拿出了自己的书，还有笔记本电脑，乖巧的坐在他的身边，两人一起用功。
晚上十点钟，冷哲开完了视频会，起身伸了一个大大的懒腰。
想必是累了，叶旖旎连忙起身，刚想说：不早了，我们先休息吧！
还没来得及说出口，就听见冷哲说：
“现在，咱俩也来开个小会。”
哦，还有这个安排！
叶旖旎赶紧将收起来的笔记本打开，开始坐在冷哲的对面，听他有什么安排。
冷哲丝毫不绕弯子，直接说：
“你也看到了，最近找我咨询投资和金融业务的人还不少，所以，我已经跟戴维说了，公司的各项事情要抓紧了！”
“回去之后，你也要赶紧把重心移到工作上来。”
“既然我们要想创业，那就不能小打小闹，而是要全力以赴。”
“说句实话，要是我是投资人，你的叶子咖啡馆我是不会投资的！”
听了这句话，叶旖旎不高兴了，嘟囔了一句：“我也不需要你投资啊，现在不是开得挺好的嘛！”
“哈哈，那是因为你有钱啊，可以往里砸啊，你换个经济实力不如你的人，试试看，说不定，撑不了两年就得关了！”
“你啊，听不得别人的批评意见，一有点小成绩就骄傲自满了，以为自己是一个成熟的生意人了。可是，我跟你说句实话，你还差得远呢！”
要是别人这样说自己，叶旖旎早就拍桌子走人了。
你算哪根葱，敢跟老娘这么说话！
可是，对方是冷哲，她只能乖乖听着。
看着冷哲认真的脸，她似乎又回到了几年之前，那个时候，自己还是他的下属，经常听他安排工作。
每次他工作起来，就认真的可爱，也丝毫不影响他的帅气！
咳咳，想远了，开小差了，叶旖旎反应过来，集中精神继续听他讲：
“做生意的人，虽然要有情怀，但是，也不能一味靠情怀来做，如果是这样的话，抗风险性太差了，也开不长久！”
“就拿你第一家店来说，虽然现在生意很好，也不需要你操太多的心。但是，你想想，你投入了多少，包括那些艺术成本品，虽然是你无偿拿来展示在店里，但是，也要算你的投资啊!”
“第二家店，你总不能再继续这样操作下去！”
“何况，第一家店的运营团队，你找了不少熟人过来帮忙，才能让你保持半工半读的状态，还能运营较好！”
“那么，你的人脉也好，资源也好，总有用完用尽的这一天，所以，你这个团队是很难复制的。”
“如果要保持长期稳定向好发展，你只能走规范化运营这条路，不管是谁当店长，谁来主理，都要保持一样的服务水准和出品品质……”
这一番话，确实很有道理，这也是叶旖旎一直在考虑的问题，自己的精力，管一家店两家店尚好，以后再开下去，如何维持确实是一个大问题。
真没想到，困扰自己很久的问题，竟然在他这儿找到了答案。
看来，他的“免费课”还是很值得一听的。
“当然，你也有做的好的地方，就是你善于用活动和流量，来带动线下的消费，这是现在的新场景和新消费方向，这个风口你抓得很好！”
哇咔咔，冷哲竟然表扬自己了，看来，自己也不是百无一用嘛！
“但是，你有没有想过，线下能够辐射的客户总是有限，所以，我现在要跟你讲的几个要点，你要记下来：”
“一是，立刻筹备线上业务，不管是你做团购也好，还是做咖啡冻干粉，咖啡鲜萃液，咖啡冻干液，或是茶饮便携包之类，你尽快让技术人员研发出来，同步招募线上商城的运营团队，把小程序开发出来。”
“二是，继续直播业务，而且，你要出镜打造个人ip,成熟之后，你可以裂变为两个直播账号。这样的话，你相当于有两个ip了，一个是叶子咖啡馆，你创办的首店就是形象店，自动给你的品牌上了滤镜，也不枉费这么大的投入。”
“另外一个，则是你的个人ip，最开始你可以播一些经营咖啡馆的内容，包括你创办上海第二家店的过程，让大家来“云监工”，让大家当你的“云股东”，这样的话，开业肯定火爆。”
“除此之外，你可以拍拍在国外读书进修的内容，带他们领略一下异国风光，风土人情，了解高等学府的教学内容，这样的话，你会吸引一批有品位、高净值的客户，这就是你的目标客户。”
“第三，也是我说的最重要的一点……”