“小姑娘,我看你逛了这么久了,想喝点啥呢?我家新出的丝袜奶茶最近很畅销呢,要不要来尝尝?”
身旁奶茶店的老板娘叫住了林幽幽。
哎?奶茶不就挺好的?
哪个现代人不爱喝奶茶呢?
奶茶不仅口感好,老少皆宜,并且口味还多,如果能每周搭配不同的摆摊菜式,推出不同的奶茶系列,还愁不能打开饮料市场吗?
想到这里,林幽幽再一次感叹自已不愧是营商天才!
她刚要开口说要一杯珍珠奶茶,突然,旁边跑过一个拿着娃哈哈开怀大笑的小朋友。
那灿烂的笑容就像一道光刺进林幽幽心里。
她心想,咦?娃哈哈好像也很不错呢,那是童年的味道。
而且刚刚吃了臭豆腐这种重口味食物,奶茶或许过于甜腻,娃哈哈那种清甜爽口也许更合适。
于是,林幽幽转身走向便利店。她在便利店里拿了整整一大板娃哈哈。
结账后,迫不及待地打开一瓶喝了一小口,熟悉的味道在口腔散开。
接着,她来到臭豆腐摊前,买了一份热气腾腾、香气四溢的臭豆腐。
当她咬下第一口臭豆腐再喝一口娃哈哈时,那种独特的口感碰撞让她满足地眯起眼睛。
周围的人看到她这奇特的搭配都露出惊讶的表情。
但林幽幽毫不在意,自顾自享受着这份独属于她的美味组合。
真不错呀!
现成的娃哈哈,还不像奶茶那样需要再次制作,而且方便携带,还有保质期。
就在林幽幽一边吃着臭豆腐,一边喝着娃哈哈,脑海里构想着这对组合能大卖的时候,一阵刺耳的呼喊把她拉回了现实。
原来是张子辰搬完食材找过来了。
“姐,你自已卖臭豆腐,还能吃得下啊?”
“哎?怎么还喝上娃哈哈了?没想到平时一板一眼的你还有一颗童心嘛!”
林幽幽看着张子辰那副挑刺的嘴脸,狠狠白了他一眼,“我是在想明天要推出的套餐!”
“昨天的臭豆腐蘸番茄酱和臭豆腐汉堡包,是比较适合老人和孩子的,也比较适合做成套餐和外卖。我想着干脆搭配一些饮料,也能再赚一部分收入。”
“这不是明摆着嘛!昨天就该这么干啊!你没点过外卖?咱们的外卖菜单不都是这么搭配的!”张子辰不以为意。
马后炮!
你这么聪明,为什么昨天穿个破西装就进来了?也不帮帮忙?
最恨这种事后装13的人!
没等林幽幽狠狠吐槽,张子辰又提出了自已的想法:“师姐,你不能光靠自已想啊,市场具体喜欢什么,咱们得拿过去实验啊。我看要不然各种饮料都进一些,看看大家都喜欢什么。”
也好,林幽幽也懒得继续跟他纠缠,就再次进到小超市,把货架上的各种饮料都拿了一遍。
冰红茶、可口可乐、雪碧、娃哈哈、 王老吉、七喜、汇源果汁、红牛……不一会儿,就装满了好几大箱。
装完之后,林幽幽盯着张子辰一动也不动。
“不是吧,师姐,又让我搬?”
“嘿嘿,师弟,你是男孩子当然是你负责啊!”
说完之后,林幽幽头也不回就跑路了。
——
就在这时,一个电话打过来,张子辰立马接起来了。
“张教授?我们现在已经把明天的食材和饮品都置办完了。”
“什么?我现在回实验室一趟?好的,我搬完货就立马赶回去。”
——
而在另一边,林幽幽又来到了家用电器区。
虽然现在小吃摊的规模还不大,但也得再买几个大冰箱囤放食材和饮品。
而且现在林幽幽的情绪下去了大半,也开始认真思考张子辰说的那些话了。
确实,我们经营餐饮企业,不能光想着模仿现代的餐食,更重要的是照搬现代的经营模式。
比方说,在油炸臭豆腐的时间段,等候排队的人们确实会感到无聊。
油锅的容量就这么大,能提供给顾客的是有限的,所以务必得再发展一项能让人们立马吃上的小吃。
想着想着,眼前的关东煮铁锅设备映入眼帘。
哎?这个不错!
关东煮的制作工艺相对简单,各种食材不需要现场烹饪,只需将食材放入预热的锅中煮熟即可。
对于林幽幽臭豆腐小吃摊来说,增加关东煮作为副业,可以在不增加太多人力成本的情况下,丰富产品线,吸引更多顾客。
而且关东煮的食材种类丰富,包括各种丸子、蔬菜、豆制品等,荤素搭配,完全可以满足不同顾客的口味需求。
不需要想太多,林幽幽直接就跟老板买下了这口锅。
接下来,再买点关东煮需要的丸子等食材就行了。
对了,张子辰应该还在集贸市场吧?!
林幽幽给张子辰打了过去。
“嘟—嘟—嘟——”
对面忙线。
连续拨了几次,依然是占线。
这个张子辰,怎么关键时刻撂挑子?!
既然没人帮忙,林幽幽只好拜托卖锅的老板把关东煮设备运到实验室,而自已又返回了集贸市场去购买关东煮需要的丸子。
“小姑娘,你男朋友前脚刚走呢!我看他搬得挺吃力,你不买点奶茶给他补充补充能量?”奶茶店老板娘也是蛮拼,难道她没看到我们刚刚采买的就是饮品?
看来啊,做生意,厚脸皮是必要技能!
“阿姨,我看就算了吧,你这奶茶我给他带回去估计凉了不好喝了。”
“哎!这不需要担心,咱们家除了现场配置的奶茶,还有零售的速溶包装呀!跟现场调制的是一个口味!”
“我跟你说啊,现在市面上的饮料,喝多了对身体不好。咱们家的奶茶就不一样了,纯天然来自福建的上好茶包,搭配我们精心研制的奶包,味道绝对让你喝了还想喝!”
说着,奶茶店老板娘就拿出了刚刚调配好的一杯奶茶请林幽幽免费品尝。
见老板娘坚持,林幽幽轻轻地啜饮了一口那杯精心调制的丝袜奶茶,瞬间,她被那细腻滑顺、仿佛丝绸般在舌尖缓缓流淌的口感深深折服。
奶茶中,红茶的醇厚与奶香完美融合,茶香馥郁而不失清新,奶味浓郁而不腻,甜度则被巧妙地调控在微妙的平衡点上,既不过分甜腻,又保留了恰到好处的甘甜回味。
这一口奶茶,仿佛唤醒了她味蕾深处的所有美好记忆,让她不禁闭上眼,细细品味这份来自味觉的极致享受。
“老板娘,你这奶茶味道还真不错。但是价格?……”
“哎!小美女,我看你跟你男朋友刚刚买了很多饮料,你们这是学校举办什么活动吗?”
“哈哈,嗯,算是吧……”林幽幽挠了挠头,含糊了过去。
“那如果你们要的多的话,500杯起卖,每杯算你们2.5元怎么样?你们拿出去推销,一杯卖个七八块不在话下的。”
林幽幽听完后,心想这老板娘可真黑。
明明是自已家研制的奶茶需要打开市场,却偏偏说成是便宜给林幽幽。
一杯奶茶成本最多一块钱,2.5元实在是宰客呢吧!明显看林幽幽是学生,就狮子大开口。
不但推广费一分没给,反而还说500杯起卖,这不明显坑人呢?
“哈哈,谢谢您的好意,我暂时没那么多钱,就不买了。”林幽幽转身离开。
随后,林幽幽又去了冷冻市场,把关东煮需要的各种食材都买了几袋。
安排好一切之后,林幽幽终于长舒一口气,准备回到学校宿舍好好睡一觉。
可就在这时,她的眼前闪过一道刺眼的光晕。
紧接着,一股强大的吸力把她拖拽了过去。