徐墨阳休息够了,就开始继续过着自己不务正业的日常,玩玩拼图做做雕刻,折腾了不少淡奶油也没能成功做出来冰淇淋,倒是从牛奶上得了灵感,搞出了炒酸奶。
炒酸奶做起来一点技术含量都没有——酸奶倒到足够冰凉的板面上,加水果小料蜂蜜糖水,或者什么都不加,用小铲子不断翻炒到变成彻底的固体,将其抹平后铲成小块装好就做完了。
但在这个时代,想要做一份炒酸奶还是有些困难的——首先,你要找到一头正在产奶的牛;然后,你还要掌握牛奶变成酸奶的技术;最后,还需要在制作过程中保证温度够低。
在核算完成本以后,叶娘子毫不犹豫的把炒酸奶放到了饮品店那边,邸店和食肆的人要是想吃,就找跑腿去饮品店那边买吧。
“女郎们吃的比较少,做的漂亮些也能卖个好价钱,要是放到邸店这边,人家三两口吃没了还说我们吝啬。”
私底下叶娘子这么跟徐墨阳吐槽,邸店和食肆再怎么出贵价的吃食,定位终究是沙县小吃一档,这也就注定了大部分客人比起味道更看重分量,炒酸奶看着小小一份,花这么多钱吃实在是划不来。
不像饮品店,从最开始的蛋糕就定下了高端的调子,来往的都是富贵人家的娘子女郎,别看还没有邸店那边的空间大,每日挣来的钱粮却是不少。
叶娘子就喜欢这种出手大方的客人!
“等再找到几头奶牛,奶茶就差不多可以推出来了。”
叶娘子给徐墨阳摆过卖给女郎们的沙冰——堆成雪山样的小冰粒上面浇着一层浅色的果酱,顶上放了一颗小樱桃,“山脚”下还放了几片干净的小叶子做点缀,看着跟现代的绵绵冰都差不了多少。
价格也非常美丽,是徐墨阳听了会难受的程度,但想想挣来的银钱有自己一份,徐墨阳又觉得他还撑得住,甚至为掏空贵妇千金们的钱包继续添砖加瓦。
今天卖出去的一块蛋糕,可能就是明天花果山的一颗果树,想想自己还需要多少银钱,还剩下多少时间,徐墨阳瞬间就焦虑起来了,恨不得今天就推出百八十个方子,挣来山峰一样高的铜钱。
都说压力山大,别人是形容词,徐墨阳却是写实派。
左肩扛着一座山,右肩扛着一只猴,脑袋上还盯着要开辟的十万八千里商路,徐墨阳都不敢想自己要攒多少银子才能让这三只吞金兽吃饱。
现在七月七都过了,胖掌柜那边已经派人传了话,说是七月十五正式开始售卖《神猴救七郎》的白话本子,九月九戏剧开幕,到时候知名度一起来,肯定又有不少能帮他带东西的队伍,这又是一大笔开销……
“我去想想牛奶还有没有其他做法!”
徐墨阳唰的一下站起来,抱着牛奶就回了房间,只留下还在畅想饮品店日进斗金的叶娘子一脸懵。
话题怎么就跳到郎君要努力了呢?她是不是错过了什么没有听到?
不管怎么样,徐墨阳都开始奋斗了,下面的人自然也不能闲着,叶娘子人脉多,主动担起了寻找奶牛的职责,秦娘子人脉广,负责在恰当的时候提一嘴甜品铺子,在三人的共同努力下,徐家甜品店每天关门的越来越早,里面的小娘子赔钱笑脸也越发熟练。
没办法,虽然在几人的奋斗下真的多找到了一些牛奶,但她们上货的速度根本比不上小娘子们相互炫耀的速度,目前的主要矛盾是有限的产品和不断扩大的客户群体之间的矛盾,这种客观存在的事实她们真的无能为力。
看着大把的钱币从手中溜走,她们也很心痛的好吗!
***
尤十九娘最近的月钱消耗的特别快,还没到月中,钱匣子就空空荡荡了,习惯性的怀疑了一下身边又有人中饱私囊——这种人她前两年才抓到一个,阿娘当时可生气了,因为这是对她治家能力的挑衅,被其他几房的妯娌知道以后能嘲笑一年的那种。
“我这个月的钱都花在哪里了?”
尤家的女郎过了十岁身边都会安排一个记账姑姑,她们跟在小女郎的前后当个哑巴,只是将每日开销记下来,省的又发生那种尤家祖上的那种惨案。
“七月初一,买了两个手抓饼,加打包费……”
“七月初三,前往徐家饮品店,买了一份红豆水晶糕,一份沙冰,费用……”
“七月初七,前往徐家食肆买乞巧蛋,乞巧饼回来拜月,费用……”
“七月初十,徐家饮品店买到最后一块蛋糕,费用……”
“七月十一,徐家邸店……”
“七月十二,徐家饮品店……”
“七月十三,徐家饮品店……”
“七月十四,徐家饮品店……”
……
尤十九听着这一笔笔开销,头都麻了她明明觉得自己也没买多少东西,无非是饿了从徐家邸店食肆打包一些,无聊了就去饮品店坐坐,不能出门的时候叫两个外卖……这花的钱也不多啊,怎么一笔笔耗下来,自己的月钱就没了呢?
“我是不是在徐家饮品店花的钱太多了?”
尤十九努力回忆了一下记账姑姑的汇报内容,有些怀疑的问道,记账姑姑除了报账就是个哑巴,当然不会回答她,只是那双老眼已经悄悄扫了一下尤十九,琢磨着回头要让裁缝将十九娘的腰多放半寸……还是一寸吧。
尤家还算有钱,一季给女郎们做四套衣服,十九娘在娘胎里没养好,都要及笄了还是瘦瘦小小的一个,世人男子都爱芊芊细腰,但女子才知道这种身段生产的艰难,况且十九娘本来也就是皮包骨头的身量,离正常女子的身段远着呢。