在热血漫里开食堂(7)
黄焖鸡米饭这道菜并不新鲜,若是在外卖软件上仔细探寻,或者在街上细心寻找,便能发现各种各样专做这道菜的店铺。
作为山省的传统菜肴,黄焖鸡米饭爆火之后便出现了各种不同版本。
现在市面上大多数的餐馆都做的是咸辣口黄焖鸡,与传统口味有些偏差。
为了吃到正宗的黄焖鸡,小时候的时夕被她父亲带着专门去了山省一趟,来到了一家很偏僻的餐馆,外面不显,内里却坐着许多人。
能找到这里的,不是生活多年的本地人,就是从全国各地而来的老餮。
那家店每天只售卖100份,售完便会关门,时父又来得凑巧,正好赶上了最后一份,两人吃了之后,顿觉惊为天人。
回家后也曾反覆尝试,多年之后,她才终于覆刻出了那个惊艳的味道。
想起当年为了还原味道做出的各种尝试,时夕会心一笑,便决定要做这道菜。
黄焖鸡米饭前期的准备工作耗时很久,光是泡冬菇就需要好几个小时,离中午还有一会,她也不急,在系统那买了不少食材,极有耐心地一个个处理。
黄焖鸡采用的是鸡腿肉,而且必须是新鲜的鸡腿,用冰冻的鸡腿做出来的传统口味的黄焖鸡,其味道是非常腥的。
后院正好养了芦花鸡,时夕在处理其他食材,看周潮生站在一旁眼巴巴地望着她,便叫他去抓20只。
周潮生满脸抗拒,“姐,我不行啊,那些可是战斗鸡,进去就戳人,而且鸡圈里面全是臭味,我忍不了。”
知晓他尤其害怕带着翅膀的家禽,时夕反倒劝慰起来,“没事,一点都不害怕,你只用站在围栏外面抓40只,还不用你杀,而且鸡圈里哪有什么味道,你要这么说可就对不起我买的黑科技了。”
后院养的动物越来越多,时夕在上个位面结束的时候便买了一个虚拟牧场,将动物们全都赶到牧场里,还放了不少科技狠活,里面完全干净无异味,只要员工们轻轻一碰,便能直接收获。
觉得似乎说服力不大,她又加了一句,“你墨羽哥做得可厉害了,作为跟他一样的剑士,你不会不行吧?”
被时夕的话激到了,周潮生猛地起身,颤颤巍巍地走到后院。
十分钟之后,他神清气爽地从后院回来,递给时夕40只鸡爆出来的食材。
“时夕姐,以后这种事就交给我来做吧。”他拍了拍自己的胸膛,整个人都自信了许多。
以前他只远观过,等亲自上手后发现还是很容易的,心中的害怕都没有了。
“好啊。”时夕笑吟吟地递给他一袋子的冬笋,“既然你都这么厉害了,那切冬笋肯定不在话下吧?”
时夕吩咐他只切冬笋底部那一段,没察觉自己被cpu的周潮生一脸郑重地接过,等站在砧板前,才觉得有点不对劲。
等他切完这堆冬笋,已经是两个小时后了,双手几乎报废,时夕也同样把鸡腿切成了小块。
时间已经不早,透过玻璃门远远见到有一群人朝这边走来,两人开始马不停蹄地做菜,墨羽也结束修炼下来帮忙。
推开玻璃门,男人打量着四周,时不时转身与后面的人细细交谈着,他走到窗口处,看到里面忙碌的身影,顿时笑出了声。
“时夕小姐,好久没见了。”
时夕擡头,看见来人时有些吃惊,但还是笑着欢迎,“宋先生,你怎么来了,这是?”
视线落在他的身后,时夕不动声色挑眉。
见她有些误会,宋国桥连忙摆手让她放松,“我们这次只是过来吃饭的,不用太紧张,我看你现在适应得很不错啊,看来把食堂交给你是正确的选择。”
“原来是这样。”身体微微放松,时夕馀光却瞥到他身后一个人影。
女人一身黑色职业装,长发挽起,目光锐利,此刻正低着头看着自己的左手。
一股黑灰的雾气萦绕在她的手上,雾气中间似乎还隐隐约约能看见一个亮晶晶的东西。
女人很敏锐,注意到了时夕的目光,发现她正死死盯着自己的手。
“你能看到吗?”女人打量着她。
时夕眼神一凝,“这是还没成形的诡秘吧?”
“没错。”
女人将这股刚刚成形的诡秘掐灭,露出了诡秘之物,一枚绿宝石戒指牢牢地被她戴在左手无名指上。
女人微笑道:“你竟然能看到未成形的诡秘,看来你有当异能者的天赋,要不要考虑一下?”
时夕没说话,刚刚女人的手指指腹一直在下意识地摩挲这枚戒指。
一旁的宋国桥看上去很是惊喜,“时夕小姐,你既然有异能的潜力,就不要浪费天赋了,我们学校正好缺人呢,你要不要来测测你的异能潜力值?”
时夕婉拒了,“不好意思,我志不在此。”
她挥了挥手上的菜刀,继续低头切菜。
宋国桥想尝试着再交谈一次,却被墨羽挡住了,最后在男人冷眼的凝视下,悻悻地点了三份黄焖鸡米饭。
其实今天来第三食堂是他有意为之,作为后勤部部长,是需要进行回访的,本来回访时间应该是过几年,但实在是担心第三食堂的状况,在做完其他工作后便来了这里,至于其他人,是路上遇见的。
周蔚有些洁癖,用纸擦了两三遍餐桌,这才缓缓坐下,指腹继续摩挲着戒指,因为是坐在门口附近,他们能够看见陆陆续续有学生进来。
三人中,一直愁眉苦脸的男人注意到了这个场景,“第三食堂原来有这么火爆吗?”
宋国桥调侃道:“老吴,这你就不知道了,最近第三食堂在学生那里可火了。”
宋国桥把最近论坛上发生的事情说了出来,“没想到咱们这届新生脑袋这么灵光,直接骗过了许多老生,后生可畏。”
被称作老吴的吴蒙也发出了感慨:“真是一出好戏。”
周蔚嗤笑一声,“还是那群老生不够老练,什么都信,活该。”
三人断断续续地交谈,就听到周潮生喊了一句,便起身端饭回来。
作为吃货的吴蒙“嘿”了一声,“这道菜有点意思。”
他用筷子在碗中搅了一下,不光是上面那层有鸡肉,下面的料也堆得满满当当。
“看来12块钱一份的黄焖鸡份量还是很扎实的。”宋国桥脸上露出了满意的神色,他这一碗能看到不少肌肉,还有其他配料。
用凉水泡发了四五个小时的冬菇,还有切成大块的冬笋。
“你们看这碗里炖焖出来的颜色,一看就是行家。”吴蒙有些惊喜,没想到学校食堂藏龙卧虎。
为何这么说,是因为黄焖鸡很容易焖得不对,最好的颜色便是像这碗一样汤色黄亮不发黑,这让他心中越发期待起来。
鸡肉轻轻一夹,入嘴顺滑,焖炖得软烂,吃起来一点也不腥,味道微甜口,吃起来醇厚,微微有点咸,配上一口白净的米饭刚刚好。
冬菇也很软,咀嚼的时候汁水四溢,说起来感觉酱汁中也带着浓浓的冬菇味,冬笋很新鲜,没有一夹就散掉,也不觉得涩口,质地细腻。
吴蒙吃得很是开心,“这味儿就对了,比外卖好吃多了。”
他自己是吃过不少美食,自然知道如今的很多餐馆做出来的食物吃起来都是咸辣口的,里面还会放一些金针菇土豆等等,但实际上最传统的黄焖鸡是没有那些东西的。
吴蒙显然很懂美食,但其他两人根本不知道这么多弯弯绕绕,只晓得这黄焖鸡米饭是真好吃。
碗底还剩不少酱汁,米饭放进去,用勺子压着将米饭弄散,确保每一颗米饭都沾上了酱汁的颜色,里面的配菜搅拌均匀,一勺舀起来,要什么都能吃到。
如果不喜欢,食堂里面有可以自行添加的辣椒和醋,想吃什么随便放,这也是时夕考虑到有人可能会觉得其他口味更好吃而放出来的调料,当然,她对自己做的传统黄焖鸡是很有自信的。
在三人吃得忘乎所以的时候,逐渐有老生也早早过来,大多都是一些熟面孔,有些因为早上没有吃到豆浆油条,所以特意赶早来买饭。
老生们想得很好,新生这个时间段还在军训,所以他们可以肆无忌惮地想点几份就点几份。
不过时夕却说一人仅限一份,老生顿时哀声载道。
“小姐姐,我室友患上了难言的疾病,现在需要一份黄焖鸡米饭才能治好,真的不能再多卖一份给我吗?”
“老板你长得这么漂亮,肯定会多卖一份给我们的吧?”
“老板我有个舅舅,今年27岁,亿万富翁,人品很好,外形优秀,只要你多给我一份,我就撮合你们在一起怎么样?”
老生们用尽各种方法,可惜最后时夕都不为所动。
墨羽默默地收回那个说要帮她介绍对象的学生的取餐牌,最后被学生哀求了好久,这才肯重新拿给他。
还有老生把之前在论坛上发生的事情说给了时夕,之前大家都不信第三食堂的饭好吃,可今早吃到豆浆油条后,他们很多人回去都大夸特夸,现在论坛上全是各种对食堂的彩虹屁,估计等会来的学生会更多。
学生们说到最后,可怜兮兮道:“所以老板,你真的不多做一点吗?这点食物哪够我们吃?”
别看食堂现在经营得风生水起,实际上每天上的种类太少,虽然食物真的很香,但去晚了就没吃的了。
时夕也有些无奈,“这样吧,我招人看看,但不一定能找到。”
她也觉得现在食堂的种类有点太少了,自己一个人终究做不了太多东西,而周潮生和墨羽两人厨艺还不过关,她怎么也放不下心让他们做菜。
心中下了决定,见老板答应,学生们意满离,开始品尝起今天的新菜。
已经吃完的宋国桥来到了窗口边,时夕见状笑着问:“宋先生,菜还合口味吗?”
他不断称赞:“今天这顿午饭真的很好吃,你的厨艺太厉害了,对了,我有个事情想麻烦你。”
他深吸一口气,然后把吴蒙拉了过来。
“你自己说。”他退后一步让出位置。
吴蒙不好意思地看着时夕,“老板,我们可以把食堂拍进宣传片中吗?”