张山思考了一番，按理说老曹可以兼任武学的老师，老曹还是有水平在身上的。
当年年轻的时候甚至敢孤身去张让府上刺杀，被发现之后挥舞着两把手戟且战且退，最后翻墙跑了。
虽然跟一些大将比不了，但是教导诸葛亮绰绰有余了。
除了曹操以外，张山能够想到的就是于禁了，不仅能够教导诸葛亮武艺，其治军的经验也是极好。
不过这件事还不是很着急，对于张山甚至整个曹营最重要的肯定是制盐法的研究。
诸葛亮那边属于长线投资，不急于一时。
所以在拜别了荀彧之后，张山便会到了临时居住的别馆之中找了根树枝在地上写写画画。
他虽然不懂得完整的制盐方法，但是还是学过无机化学的。
此时的制盐方式都比较简单，沿海地区通过晒或煮海水得到海盐。
川蜀地区则是初步出现开凿盐井，制作井盐。
还有就是开采地下的盐矿，砸开磨碎后生产的岩盐，不过受限于开采和加工技术，这种方法很少被利用。
最简单的则是首接利用盐池蒸发而得到的池盐。
而张山能够想到颠覆性的也就是开采矿盐然后进行加工。
开采方面由于己经有成熟的铁制器具，开采起来不算很难，如果碰到坚硬的盐层也可以采取水溶法，在表面浇上水，让其部分分解，再刮取盐浆。
最难的阶段就是精炼阶段了。
张山的想法是先让人使用石臼捣碎盐块，筛去一些泥土石头等杂质。
然后将矿岩都整到大的陶盆里面，加水搅拌，洗去一些不可溶解和轻质杂质。
杂质初步去除后就要停止搅拌，将盐卤静置一夜，让剩余的泥沙等杂质沉淀下去，然后用竹筛或者麻布过滤，去掉细小颗粒杂质。
最后就是慢火煮卤，形成结晶盐，过程重复两三次，提高盐的纯度。
最后将结晶盐取出放在木架或者竹席上晒干就可以了。
但矿盐中肯定含有酸性杂质，尤其是硫酸盐，如果不能去除干净，不仅口感发苦，吃了还很有可能拉肚子啥的。
除此之外就是一些重金属，这个张山还真的有想法，只要在卤水中加入蛋清并充分搅拌就可以吸附杂质形成泡沫漂浮在水面上。
只需要捞走泡沫就可以解决这个问题。
同时这个过程也能带走很多硫酸镁，降低硫酸盐含量。
这个方法相当于仿照现代的蛋白絮凝法。
至于剩余硫酸盐可以考虑用碱性物质去除，张山能够想到的就是再加入草木灰，这样可以吸附剩余的硫酸盐和其他杂质。
这样再进行煮卤结晶就可以得到干净且口感良好的食盐了。
将这一整套流程都在地上写清楚之后，张山只感觉自己的大脑都在冒烟。
他觉得当年教无机化学的老师要是知道了，一定会很欣慰的。
随后张山赶紧找来了一块绢帛将过程仔细的记载了下来，然后看着自己写出的字，张山皱了皱眉。
说实话这玩意都不怕人偷走，因为偷走了也看不懂。
看着眼前的鬼画符，张山也是没脾气了，主要他真是不想练字了，会写个名就可以了。
张山只好将地上的流程图毁去，打算亲自带着鬼画符去跟曹操讲讲。
大不了让老曹自己记一遍好了。
张山兴冲冲的正准备出门，却突然一下愣住了。
兖州多是平原，哪来的盐山和矿盐呢？
现在兖州的食盐主要依靠青州和徐州的海盐，境内根本没有盐啊！
这可让张山麻了，空有制盐之法但是没有最重要的原材料，那有啥用呢。
但是张山还是不死心，要不然这脑细胞不是白死了吗。
所以张山还是前往了府衙寻找曹操。
进到正堂门口，张山就看到了典韦在那里守着大门，一副十分无聊的样子。
看来是距离开饭还有很长一段时间，典韦都有些打不起精神。
“大哥，过两日咱俩换换，你回家歇息几天，我来护卫曹公。”
典韦看到是张山过来，笑着拍了拍他肩膀，“那感情好，到时候你当值的时候俺来给你送些吃食。”
两人闲聊了一两句，张山就进去寻曹操了。
曹操此时正带着戏志才在那里疯狂批阅公文，因为春耕前后要处理的事情实在是太多了。
各地都在为夏播计划，所以都来向曹操要钱要粮种，公文竹简堆在一起都能赶上曹操一个人高了。
戏志才最近的身体稍微有些好转，所以也过来帮助曹操。
曹操本来在仔细阅读陈登从山阳发来的文书，突然感觉一大片阴影投射到了书案上。
抬头一看，原来是自己的爱将张山，曹操笑着招呼道：“怀岳，快坐！”
张山对着两人施了一礼，然后神神秘秘的向曹操问道：“明公可知兖州境内是否有那种不长草木的荒山？”
曹操有些疑惑，“怀岳怎想起询问这个？可是家中存粮不够，想要开垦荒地？”
这时戏志才接过了话头，“这种不长草木的荒山一般是矿盐山，怀岳是想打听兖州境内的盐山吗？”
曹操也有些回过味了，“怀岳，那矿盐可是有毒，吃了要死人的，你要是家中缺盐，某可以派人给你送去！”
张山有些哭笑不得，虽然因为跟徐州爆发了战争，导致盐价有些上涨，但是他还不至于吃不起。毕竟老曹对他那是真不错，隔一阵子就送来些金帛粮米，家里那是吃穿不愁。
“明公，可否先告知某兖州境内是否有矿盐山存在？”
戏志才感觉张山是话中有话，便开口说道：“其实定陶南部不远有一片丘陵地带，其中有一丘壑名为陶邑丘，那就是一座矿盐山。”（编的，没有记载。）
张山闻言大喜过望，赶紧向曹操说道：“此事事关重大，还请明公屏退左右！”
曹操挥了挥手，示意旁边的下人都退下，然后带着戏志才还有张山去往内堂，又把典韦叫了进来戒备。
待到三人来到内堂，张山从怀中拿出了他的鬼画符递给了曹操。
曹操紧皱眉头，看了半天也没看懂，然后就递给了戏志才，“怀岳，这是何物，莫非是什么地图？”
“还是那盐山藏有什么宝物？”
戏志才看了半天，觉得这好像是字，记载了什么东西。
张山赶紧跟曹操说明，“明公，此乃山近日思得的新式制盐法，能够加工矿盐，使之成为可以食用之盐！”
“若是精细加工，甚至能够超越井盐和海盐！”