等到小暖和霍嫣回来，家里已经堆起来了好多大青砖，小暖上前拿起一块颠了颠：“还挺沉。”
胡老三拉着个大骡子车，来来回回好几次才把青砖都运过来。
霍山担心明天做饭家中厨房两个灶台不太够用，和霍磊下晌又和了黄泥，在院子里搭了一个临时的灶台，“有备无患，大不了用完了拆了嘛。”霍山这么说道，小暖发现自己爹还是蛮细心的。
第二日一早胡老三又早早地过来了，霍山请的几个人也过来了，有刘大婶的丈夫刘叔，还有汪丰年等等五六个人，加上霍家的四个劳力，人妥妥的够了。
男人们开始挖地基，然后听着胡老三的指挥一层层垒砖块、砌墙，干的热火朝天，霍家的女人们也没闲着，张氏、李氏带着霍嫣和小暖都在厨房忙碌着做晌午饭，霍香和何秀儿也来帮忙。
“娘，我都想好做什么了。”小暖胸有成竹：“咱们做一个菘菜烩五花肉，萝卜排骨汤，白切蹄髈还有蒜苗爆猪肝，再在院子里弄两个青菜炒炒，我瞧着咱们地里蒜苗长得可好呐。”
“行，都听你的。”张氏和李氏都异口同声，最近霍家已经习惯了什么事都听小暖的了。
霍嫣、小暖和何秀儿在菜园子里拔了些蒜苗、空心菜还有韭菜，“咱们就炒蒜蓉空心菜和韭菜鸡蛋吧。”霍嫣说道。
张氏和李氏在厨房处理猪肉，把五花肉、蹄髈还有排骨都洗干净，“小暖啊，这猪肝怎么吃呐？”李氏问道，霍家没怎么吃过猪肝，大家都不太会做，有钱一般都去买肉吃，很少有人专门去买下水。
“二婶，你把猪肝切成薄薄的片，然后加水揉搓，把血水揉出去，滤干水分后往里面加些去腥的料酒、姜片，还有盐和一点油，然后放那里就行了。”小暖说道。
她想吃加辣椒的火爆猪肝，可惜又是没有辣椒，小暖只好望洋兴叹，就用蒜苗和大蒜炒炒吧，也不错。
几人分工明确，洗菜、切菜、备菜，很快就完成了，小暖打算先把排骨汤煮上，先把排骨焯了一下水，然后拿了大砂锅放一大锅水，把排骨和切成块的萝卜一起放进去，还加了一粒八角，就放在小灶上慢慢用小火炖着。
张氏就按照小暖上次的方法做了五花肉，但是不打算收汁了，“光吃肉怕不够吃的，咱们还是得加菘菜炖。”小暖点点头，也是，这么多人，而且又是干的体力活，肯定会不少吃的。
李氏和霍香和面打算蒸馒头，两个人都是做惯了活计的，很快就揉好了两大盆面，“咱们多做点，明儿个咱们自家再吃一顿。”李氏解释道。
然后又等面团发好后，揪成一个个馒头剂子，揉好团一下，变成一个个小馒头的样子立在簸箕里，李氏又往上面盖了一块布，等发好后再上锅去蒸。
小暖打算去煮蹄髈，厨房的两个灶台都占着，这时候霍山昨天下午搭的临时灶台就用上了。小暖搬出来一个土陶罐，加了去腥的葱姜料酒，就把蹄髈放进去煮。
眼瞅着中午到了，五花肉炖好了，排骨汤也熬好了，李氏把排骨汤撤下来开始蒸馒头，小暖的蹄髈也煮好了，张氏帮她捞了出来。
小暖说道：“这个要剔骨后卷起来，然后拿线缠住，放凉了再吃。”说着就要去剔骨，结果一下子被烫到了，赶紧把手缩回来吹了吹，然后捏捏耳垂。
“哎呀，”张氏看到了，心疼道：“烫着了？没事吧？你们小姑娘的手怎么能摸这么烫的东西，还是娘来吧。”张氏的手上有厚厚的老茧，也不怕烫，就趁热把两个蹄髈剔骨，再拿草线一圈圈捆好，放在阴凉处晾着。
几人看看天色，不早了，又去院子里看了看进度，由于一大早就开始干活了，青砖房子瞧着差不多都要完工了，院墙的地基也都挖好了，下午估计就要直接开始建围墙了。小暖对张氏说道：“差不多了，娘，咱们做炒猪肝吧。”
“行！”张氏把锅烧热，听小暖的多放了些油，小暖解释道：“要放多点油把猪肝划散，等变色后再把多余的油倒出来。”
张氏用锅铲快速地把猪肝炒变色，把猪肝滑到一边，把油控出来，然后倒入一大把蒜苗和切好的蒜片，加入一点酱、少许糖和盐后猛火快炒，因为李氏把猪肝切得很薄，不一会儿猪肝就全都熟了。
“出锅，出锅。”张氏笑道，“开饭啦！”
众人七手八脚地把桌子搬到院子了里，又支起一个临时的小桌子，坐了两桌，小暖又把放凉的蹄髈写成薄片，调了一个蒜汁做蘸料，和别的菜一起端上了桌。
“好香啊！”众人深深地吸了一口气，纷纷竖起大拇指赞叹：“在村里帮了这么多家的忙，就属霍家的伙食待遇最好！”
“就是，霍山兄弟俩一向实在！”“瞧瞧这满桌都是肉呐，上次我去那个谁家帮忙，忙了一整天连口水都没让我喝！”“瞧霍大嫂子、霍二嫂这手艺，都能去当大厨了！”
小暖笑吟吟地抱出来一个小酒坛，对众人道：“各位伯伯、叔叔，我和我姐还专门去镇上打了酒呢！”
“哟，霍家这个规格可真够高的，都够整一个席面了！”刘叔有些不好意思：“我们帮忙做工，就不喝酒了吧，喝酒误事。”
霍有贵看到孙女这么上道，也挺高兴：“没事，就每人喝一点，不妨事的。”于是众人就开开心心地坐下吃饭了。
中午一顿狼吞虎咽，风卷残云，众人吃饱喝足后不敢耽误时间，歇了一会就立马又动工去建围墙了，终于等到傍晚天色暗下来，最后一面围墙也竣工了。
现在霍家的院子比原来足足扩大了三四倍，放下一百只酱油缸绰绰有余。小暖站在院子里，背着小手看着宽阔的大院子，胸中有一种“这些都是朕的江山”的感觉，她的酱油作坊终于要开动了！