徐轻滢想,这个世界上从不缺少聪明人,即使没有重生金手指加持,也有不少人可以敏锐地发现市场的变化,及时做出调整。
这就是为什么无论世道如何,总有人可以发财。有的人总是爱怨天尤人,觉得是自己运气不好,老天爷不眷顾自己,不肯让自己撞上良机发财。
但是他们却不肯想想,哪怕把饭端到他们面前,他们能找到筷子吃饭吗?脑子在哪里都是不可或缺的东西。
徐轻滢劝好徐媛后,心情很愉悦。她了解徐媛的性子,决定了的事情,一定会尽全力把事情做好,这点她很像徐媛。
她洗完澡后,上了一下体重秤65.5kg,很快很快就可以达到正常体重了!虽然体重上变化不是很大,但徐轻滢在视觉方面看上去瘦了很多,一点儿也不像65.5kg的人。
体重秤的数字永远只是数字,体型好看才是第一,不必因为体重秤上的数字太过于焦虑。
距离睡前还有一些时间,她像往常一样学习化学,再抽出半个小时练习吉他。经过这段时间的自学,她把初三一整年的化学快学完了,吉他练习的也差不多,可以弹唱出一首完整的奇妙能力歌了。
上一世她也是因为奇妙能力歌知道的陈粒,后来她更是喜欢上了她的小半和祝星等歌。
睡前,她想了想江辞,想了想未来的川菜馆,晚安,江辞。
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第二天早上,徐媛来到川菜馆和王伯伯、陈姨说装修一事。
“什么?停业搞装修?”
“老板娘,你确定要在事业刚刚有所好转的时候停业装修?考虑清楚了吗?这可不是一件小事。”
徐媛早早到店,把近期准备找装修公司重新装修团圆川菜馆的消息宣布,王伯伯和陈姨都感到十分惊讶。他们现在心里想的,就和徐媛昨晚想的一模一样,怎么好端端的,要重新装修呢?店铺虽然比较陈旧,但是也没有到要重新翻新的程度吧?而且这得花多少钱呀?
王伯伯这些农村出来的传统餐饮人,大多是吃苦长大的,在他们小的时候,可以吃饱饭都是一件很不容易的事情,餐桌上的菜都是什么豆腐萝卜干大白菜之类的,油水少得很,一个月能吃上一次肉就已经很不错了。
他们哪里能够理解年轻人们喜欢的那些餐厅?什么ins风格装修、小清新摆盘之类的。而且团团川菜馆的菜确实是好吃的,桌子虽然有点油,但是对于他们都是可以忍受的。只不过是他们没有站在客人的角度罢了。
在王伯伯心中,就没有什么比菜品味道更重要的东西,把钱投在换掉没有坏的桌椅上和装修上,还不如把钱投在研究新菜品上或者在选材上可以引进更好的食材!
“老王,小陈,这几年的局势不同啦!我们要跟上年轻人的步子嘛。我敢说我们店的菜品那是一等一的好,根本不输其他店,但是你们都有注意到,在轻轻在某音上创立美食记这个账户之前,我们店的客流量上越来越少。直到美食记开创后,我们才迎来了近几年的高峰。”
说完徐媛把徐轻滢截图的评论,给王伯伯和陈姨看,“看看这些评论吧,我们是时候要去做出一些改变了。再说真的,如果不跟着潮流走,我们很快就会被淘汰。我喜欢在停业装修的这段时间,劳务可以多研发出来几个菜品,然后小陈可以多尝试一下制作一些新的饮品啊,冰粉类的,甚至做一些什么冰粉芋圆啊,进行一些创新。”
团圆川菜馆确实是越来越不景气,附近几家新开的什么过桥米线啊,螺蛳粉啊,泰国菜啊,越南菜啊都比他们生意好得多。王伯伯在尝试过这些店后,骂骂咧咧地说现在的人呢真是越来越不会吃了。
“道理是这个道理,但是老板娘,说不定我们以前只不过是宣传不到位而已,现在有轻轻给我们在短视频宣传,这生意或许又慢慢上来了呢?真的要花很多钱去重新装修过吗?”陈姨在旁边问道。
“就是轻轻给我们宣传后,看到评论的年轻人的要求,我们才要重新的装修呀!我们必须要跟上时代,扶摇而上,不然我们就会被时代所淘汰。”徐媛最终一锤定音。
陈姨心里还是有些不情愿,她想得长远,觉得这重新装修要花这么多钱,又不一定能有多大效果,这个钱不如留着徐轻滢念大学。读大学可需要不少钱呢。
看老婆张嘴还想争几句,王伯伯在徐媛看不到的角度扯了扯她的衣角。老板娘心意已决,他们再劝也没有什么意义,而且平时老板娘怎么对他们亲近也好,他们毕竟也只是员工。
在上面位置,就做什么位置的事情,千万不要越界。
陈姨明白丈夫想表达的意思,话风一转“好啊,好啊。我和老王也很多年没有回老家看过了,正好趁这次机会,能回家看看。别等到以后老了,我和老王干不动活了,回家养老的时候发现一个邻居都不认识了!”
“到时候,我们回到老家,多去考察一下那边店铺的菜品,争取从那边学习多一些正宗的菜品,然后引用到我们的川菜馆里。我和小陈一定会好好研究的,老板娘放心吧!”王伯伯对徐媛说道。
“行,到时候给你们发工资哈!休息好了我们就回来重新开业,挣他个盆满钵满的。”
徐媛说真心实意地十分感谢王氏夫妇两,十几年来一起走过的路,一切做过的事,数不胜数。团圆川菜馆缺少他们其中一个,都不完整了。
S商讨后,徐媛马不停蹄地就去联系装修公司,谁让昨晚那个老板说的那么吓人,又是这几个月想找他的人排长龙。又是仓库里的货不够。她生怕现在停业时间,却没轮得上搞装修。
这样会亏得她半夜都睡不着觉。
趁现在还没关门,徐轻滢让王伯伯做了几个菜,打算录多一期川菜馆多视频放在某音上。
徐媛则是在拟定停业时间,现在是八月中旬,装修两层大概需要1个半月的时间,然后在放一个月的时间,才可以开始着手营业。
即需要停三个月,天哪。徐媛在纸上写下:本店因想给客户更好的环境体验,在八月中旬到十一月中旬这段时间停止营业。请大家期待一下,新的团圆川菜馆吧~