沈朝盈睡前喝了点甜酒，这一觉睡得黑甜, 是以并不能很好地插入这话题，只好提桶打水。
洗把脸的功夫, 阿翘阿霁也先后走了出来, 接连打了好几个哈欠，眼下还挂着淡淡青黑。
阿翘疑惑地看眼光溜溜的地面, 抱怨道：“昨夜不是打雷了？地上怎么这么干净？”
沈朝盈笑道：“你听着的或许不是雷声，而是千军万马碾过的蹄声。”
阿翘张大嘴，结巴道：“打、打仗了？”
“……”沈朝盈按一下她脑袋，“春耕节, 圣人要去先农坛祭祀亲耕的。”
阿翘松口气, 那便合理了。
长安城这么大，即便御驾从宫里出发时天还未亮, 到先农坛也得卯时末。
糖水铺刚准备好开张，沈朝盈就见尹县尉打老远走过来, 两眼下挂着鸡蛋大的眼袋，看起来苍老不少。
沈朝盈乐呵呵地调侃：“嘶，尹县尉昨晚抓贼去了？”
尹县尉苦笑拱手做求饶状。
他可宁愿是抓贼，好歹除了贼人以外他是老大，该怎么抓怎么布防都是他做主。
昨夜被京兆和禁军的人训得跟条狗似的，真是彻底没脾气了。
那些人，也就对着小崔大人还有个好脸。
沈朝盈很能同情他，她开加盟店也最怕跟总部人打交道，个个都牛气得不行。
皇帝出行是大事中大事，虽然是大半夜，但该疏散警戒的还是得做好。
帝后近身有两衙禁军随护着，沿途朱雀大街的安防布置则交由京兆府及抽调县衙人手安排。
刚彻底送走那一堆大神，尹县尉看看天色，啧，也到该上值的时辰了。
还睡啥呀，干脆直接去县署眯瞪半时辰算了。
才走到门口，恰好碰上沈朝盈她们张罗着开门，便顺便过来买些糕点饮子当朝食。
尹县尉一边等着，一边跟沈朝盈闲聊：“春光大好，小娘子这样芳龄，也该学旁的小娘子般去城外散散心，玩乐玩乐才是。”
沈朝盈莞尔：“尹县尉可陪娘子去了？如何，桃花都盛开了？”
尹县尉叹气道：“我哪有那闲工夫！春耕节后紧跟就是春闱，外地士子都进了京，鱼龙混杂的，难免要多上心些。”
为这些天回家时辰愈来愈晚，家里媳妇都跟他闹几次了。
“听说乐游原新种红樱树，开时灼灼动人，比桃花还好。赴京应试的士子近来多去那儿赏春，题诗壁上新诗不知凡几。”
尹县尉神色语气中不无向往。
沈朝盈被他说得有些意动。却不是为了樱花意动，而是嗅到了一丝商机。
春闱春闱，后世每逢高考季，产业一条龙紧跟着出现，尤其餐饮商家，简直八仙过海，各显神通，大打高考牌。
考前推出各类包含美好祈愿祝福的宴菜，类如“状元饼”、“探花汤”，考后又有带着庆祝性质的“金榜题名宴”、“鲤跃龙门宴”一类……
沈朝盈觉得，这热点不蹭有点可惜。
前世高考季她也蹭过一波，作为一个有事业心新中式糖水店店主，也是为了显得高深些，她没事就爱翻那几本古食谱，看看有没有什么好点子学习一下。
《山家清供》中，有道点心名广寒糕的，恰恰好应景。
“采桂英去青蒂，洒以甘草水，和米春粉炊作糕，大比岁，士友咸作饼子相馈，取‘广寒高甲’之谶。”
嫦娥居广寒月宫，宫中有桂树，枝繁叶茂。时人以干桂花和甘草水混米舂成细腻粉末，过筛几遍，蒸成松软米糕，称广寒糕。
广寒糕被打上象征金榜题名的戳子又是源于《晋书》中，郤诜举贤良对策得天下第一，自视为“桂林之一枝，昆山之片玉”。
自此“昆山片玉”、“桂林一枝”、“丹桂”等便有了才学出众的好寓意。
桂花淡雅，米糕松软，甘草只在回味余香中慢慢浮现。这样的古法广寒糕得趁热吃，凉了变硬就不是那味儿了。
热的蒸糕卖空了补货不及，还有冷的。
先揉面，冷水揉成结实粗糙的大团儿，拽出一个个面剂子上锅蒸。
待蒸透，面团像湿透了热化了般淌着，不断加糖进去搅和，最后盛进模子里晾凉切块，吃时再蘸桂花蜜。
沈朝盈拟完糕点方子，出去看阿翘她们做广告招牌，在边儿上指挥着：“字小了……还是小，一定要占半面牌子，不然人来人往的，不够显眼。”
又去看昨天买回来骡子，与阿霁笑道：“有这骡子能省咱们不少力气！你是不知道，去岁重阳，我推车上乐游原卖菊饮……”
阿霁听了，顿感自个肩膀手臂也酸疼起来。
过后再谈起，当时的辛苦已经记不得具体了，沈朝盈只记得大约赚了千余钱。
千余钱，在那会儿自个要起早贪黑摆摊挣半个月，放现在也就不到两天的利润。
阿霁更能体会，毕竟她是小娘子花三个千文钱买回来的。
不过沈朝盈又显摆：“这可是还没算上打赏钱呢！”
这回从孤军奋战成了三个人，沈朝盈与她们俩规划好各自负责的分工，立下军令状，打算大赚一笔。
沈朝盈最后打算上巳节去，三月三，郊外游春的日子，想来生意会更好。
又因三月三有个别名叫桃花节，她又做桃花酥，买回来桃花模子，以桃花瓣、赤豆泥入馅。
阿翘届时揽客，端着试吃的小托盘走得远些，边走边叫卖；沈朝盈算术快，负责收钱找钱，陪客人聊天儿；买的三样糕点并两种饮子，数量不算太多，阿霁备餐她从边儿辅助应当也能忙得过来。