何雨柱站在窗前，目光坚定地望向远方，心中描绘着一幅宏伟的蓝图——他计划将来通过自己的双手，开一家独具特色的饭店，以此赚取人生的第一桶金。为了实现这个梦想，他深知自己需要不断学习和积累知识。于是，他下定决心，要找个闲暇的时间，去新华书店逛逛，希望能在那里找到一些与餐饮行业相关的书籍，好好借来研读一番。
“得赶紧给自己定一个人设啊。”何雨柱喃喃自语，他明白，在餐饮界，一个独特的品牌形象至关重要。他思考着，或许可以从自己的家乡特色入手，结合现代人的口味偏好，打造出一款既传统又新颖的菜品，让自己的饭店在众多竞争者中脱颖而出。
同时，何雨柱也意识到，英语在现代社会中的重要性日益凸显。他打算借两本英语书，提前为自己未来开口讲英语做好准备。他心中暗想：“万一哪天我的饭店迎来了外国客人，我可不能让他们因为语言不通而感到失望。”
除了书籍，何雨柱还梦想着有机会能去清华大学走一走。他幻想着，在那所顶尖的学府里，或许能遇到一位海归教授，自己还能趁机向他请教英语学习的方法，甚至探讨一下中西餐饮文化的差异与融合。
下午时分，何雨柱又开始了他的日常工作——做大锅饭。然而，面对那些单调无味的食材，他不禁感到有些反胃。他皱着眉头，心中暗自感叹：“这大锅饭的味道，实在是让人提不起胃口。”
晚餐时分，食堂的菜单上只有醋溜白菜和酸辣土豆丝。何雨柱看着这些菜肴，不禁回想起六十年代那些艰难的日子。那时的冬天，食材极其有限，除了土豆、白菜和大萝卜之外，几乎没有什么可选择的。再加上前几天刚下过一场雪，南方的蔬菜更是难以运送到这里来。
“想想那时候的生活，真是不容易啊。”何雨柱感叹道。他回想起自己的高中时期，那时的冬天，几乎顿顿都是冬瓜和土豆。直到现在，他已经二十多年没有再吃过冬瓜了。想到这里，他不禁有些感慨，时代在变迁，人们的生活也在逐渐改善。
晚饭过后，何雨柱从小型仓库里拿出了一些珍贵的食材——鸡、鱼、鸡蛋以及五花肉。他惊讶地看着这些食材，心中暗自赞叹：“乖乖，这领导的小食堂待遇真不错，一顿饭光五花肉就有两斤之多。”
他转头看向马华和刘岚，微笑着说：“今晚我们要和纺织厂的领导们交流，你们来负责处理鸡肉和鱼肉吧，我来负责炖鸡。”两人欣然应允，开始忙碌起来。
何雨柱先将剁好的鸡块放入锅中焯水两分钟，以此去除血水和腥味。然后，他换了一口锅，加入适量的油，放入八角、葱段和姜片炒香。接着，他将鸡块倒入锅中，翻炒至表面微微泛黄。
“嗯，火候差不多了。”何雨柱自言自语道。他迅速加入酱油、料酒和开水，同时放入提前准备好的蘑菇和鸡块。他拿起铲子，轻轻地搅拌着锅中的食材，让它们充分融合。
接着，他加入适量的白糖、盐、鸡精和老抽来调味。他小心翼翼地调整着火候，将锅中的汤汁转为小火慢慢炖煮。他时不时地揭开锅盖，查看一下锅中的情况，确保鸡肉能够充分吸收汤汁的味道。
在那宽敞而温馨的厨房里，刘岚正忙碌地准备着晚餐，每一步操作都显得那么细致入微。她把切好的鱼片轻轻放入一个大碗中，仿佛是在摆放一件艺术品，随后缓缓倒入料酒和生油，用她那灵巧的双手轻轻搅拌，让每一片鱼片都均匀裹上腌料，腌制的过程仿佛是给鱼片做了一次深度的spa，让它们更加入味。
“岚岚，你这鱼片腌得可真讲究啊！”在一旁观看的何雨柱忍不住赞叹道。
刘岚微微一笑，说：“那当然，鱼片要想好吃，腌制可是关键步骤呢。”
与此同时，豆芽和白菜在另一个锅中欢快地跳跃着，它们在沸水中短暂地焯水后，被迅速捞出，沥干水分，准备迎接接下来的美味旅程。
接下来，刘岚开始熬制麻辣底料。她在锅中加入清水，再放入辣椒、花椒、八角和桂皮，用小火慢慢熬煮。随着水分的逐渐蒸发，厨房里弥漫起一股浓郁的麻辣香气，让人忍不住直流口水。
“这香气，简直了！”何雨柱深吸了一口气，陶醉在这麻辣的香气中。
刘岚得意地笑了笑，说：“别急，等会儿让你尝尝真正的麻辣美味。”
底料熬制完成后，刘岚换了一个锅，加入适量的油，放入葱、姜、蒜以及豆瓣酱，瞬间，厨房里响起了“滋滋”的炒菜声。她把鱼骨和鱼头放入锅中，煎炒片刻，直到它们散发出诱人的香味。
“岚岚，你这手艺真是越来越棒了！”何雨柱在一旁看得目不转睛，对刘岚的厨艺赞不绝口。
刘岚谦虚地笑了笑，说：“哪里哪里，还是得多练习才行。”
随后，她倒入开水，并加入几片姜片和蒜片，用大火煮沸。不一会儿，汤汁就变得乳白色，看起来十分诱人。
“这汤汁，真是又浓又白，看着就让人有食欲。”何雨柱忍不住夸赞道。
刘岚点了点头，说：“嗯，这汤汁可是这道菜的灵魂呢。”
接着，她加入适量盐和糖，然后放入鱼片，倒入豆芽和白菜，转小火炖煮一会儿。在这个过程中，鱼片、豆芽和白菜充分吸收了汤汁的精华，变得更加美味可口。
“好了，可以出锅了。”刘岚说着，小心翼翼地将煮好的水煮鱼片捞出，装盘。然后，她趁热淋上麻辣油，一道鲜美麻辣的水煮鱼片就完成了。
厨房里弥漫着愈发浓郁的香气，让人忍不住想要立刻品尝这道美味佳肴。
二十分钟后，刘岚又开始准备下一道菜——宫保鸡丁。她首先将生抽、蚝油、香醋、白糖、干淀粉和清水混合搅拌均匀，制成调味汁。然后，她将胡萝卜和鸡腿肉放入滚水中焯烫后捞出备用。
“岚岚，你这调味汁调得可真好啊，颜色看起来就很诱人。”何雨柱在一旁看着，忍不住夸赞道。
刘岚笑了笑，说：“那是当然，调味可是很重要的呢。”
接着，她在鸡腿肉中加入料酒、生抽、盐和干淀粉进行腌制。腌制的过程中，她不时地用手轻轻按摩鸡腿肉，让它们更加入味。
腌制完成后，刘岚另起锅加热加油，放入腌制好的鸡腿肉翻煎。随着“滋滋”的声响，鸡腿肉在锅中欢快地跳跃着，散发出诱人的香味。
“这鸡腿肉煎得可真香啊！”何雨柱在一旁看得直流口水。
刘岚笑了笑，说：“别急，等会儿还有更多好吃的呢。”
随后，她加入胡萝卜和豆瓣酱一起翻炒，再倒入之前准备好的调味汁。在这个过程中，她不时地翻炒着锅中的食材，让它们充分融合。
尽管水煮鱼片的食材清单并不算得上琳琅满目，但其烹饪技艺已然达到了七分的火候，每一次翻炒、每一次调味，都透露着厨师对这道菜的深刻理解和匠心独运。
马华站在一旁，仔细观察着何雨柱师傅的每一个动作，他的眼神中充满了敬佩与期待。“师傅，您这手艺，简直是出神入化啊！我觉得，只要您再多做几次，这水煮鱼片的水平，达到九分，甚至更高，都是指日可待的事情。”他由衷地赞叹道，言语间充满了对何雨柱厨艺的无限敬仰。
何雨柱微微一笑，手中的铲子依旧在锅中灵活地翻飞。“还行吧，我这人就喜欢钻研新菜谱，总想着把每一道菜都做到极致。”他谦逊地说着，但眼神中却透露出一种对烹饪艺术的执着追求。
“不过话说回来，这水煮鱼片的味道，虽然在我看来已经很不错了，但总觉得还差那么一点点。”何雨柱微微皱眉，似乎在思考着如何进一步提升这道菜的口感。“毕竟，bj这边的人，口味普遍偏清淡，不太习惯真正四川菜的鲜辣。我还得再琢磨琢磨，怎么能让这道菜既保留四川风味，又能适应北京人的口味。”
马华点了点头，表示赞同。“师傅，您说得太对了。我觉得，您可以试着在调料上下功夫，比如有些调料可以提前调配好，这样既能节省时间，又能保证口味的稳定性。”他一边说着，一边拿起笔和纸，开始记录下自己的想法。
何雨柱看着马华认真的样子，心中不禁涌起一股欣慰之情。“嗯，你这个建议不错。我会试着去调整的。等我的厨艺再精进一些，到时候就可以教给你了。还有刘岚，我也会教她做一些家常菜。”他微笑着说道，眼神中充满了对未来的期待。
就在这时，刘岚端着一盘刚切好的水果走了进来。“谢谢何师傅！”她满怀感激地说着，将水果放在桌上。“您今天这态度，可真是让人如沐春风啊。平时您总是那么严肃，我都有点不敢跟您说话。”
何雨柱闻言，不禁笑了起来。“哈哈，是吗？那可能是我平时太累了，没顾上跟你们说笑。以后我会注意的。”他一边说着，一边拿起一块水果咬了一口，味道清甜可口，让他不禁眯起了眼睛。
此时，食堂的包厢里，纺织厂的刘厂长正夹起一片鱼片，细细品味着。“这些年来，我走南闯北，尝过无数的美食。但今天这水煮鱼片，还是让我大开眼界啊！”他一边说着，一边擦去额头上的汗珠。
“这鱼片，又鲜又香又辣，简直是人间美味啊！大冷天的吃上几口，整个人都暖和起来了。”刘厂长赞不绝口，竖起了大拇指。
纺织厂的后勤主任也连连点头称赞。
在那宽敞明亮的食堂里，灯光柔和地洒在每一张餐桌上，映照出食物的诱人色泽。杨厂长满面春风地站在餐桌旁，手中拿着一双筷子，正热情地介绍着眼前的一道佳肴。“各位，这是我们食堂新加入的何师傅亲手烹制的水煮鱼片，你们知道吗？何师傅的祖上曾是宫廷御厨，传承下来的手艺那可真是非同小可。”他的话语中带着几分自豪，仿佛这不仅仅是一道菜，更是他精心挑选的一份礼物。
刘厂长闻言，眼睛一亮，他微笑着品尝了一口鱼片，那细腻的口感和鲜美的汤汁瞬间在口腔中绽放，让他忍不住点了点头。“真是美味至极，杨厂长，你这食堂可真是藏龙卧虎啊。这道水煮鱼片，连我自己都是第一次品尝到呢，简直让人回味无穷。”他的话语中带着几分赞叹，同时也流露出一丝羡慕。
马主任在一旁笑着附和道：“是啊，是啊，今天的这几个菜都太美味了。就算是那道酸辣土豆丝，也远超外面那些饭店的味道。何师傅的手艺真是让人佩服得五体投地。”他的话语中带着几分敬佩，同时也在心中暗自盘算着，如果能将何师傅挖到他们纺织厂去，那员工们的伙食可就有着落了。
说着，马主任便站起身来，向厨房走去。他穿过熙熙攘攘的人群，来到了厨房门口。一进门，便看见何雨柱正在忙碌地整理着厨房，锅碗瓢盆在他手中发出清脆的声响。马主任赶紧快步走到何雨柱身边，脸上洋溢着高兴的笑容：“何师傅，几位领导请您过去一下，他们都特别夸赞您做的那个水煮鱼片真是独步天下呢！您可得去给他们讲讲这道菜的历史渊源。”
何雨柱闻言，微微一愣，随即露出了谦逊的笑容。他放下手中的活计，跟着马主任向包厢走去。一路上，两人边走边聊，气氛十分融洽。马主任不时地询问着何雨柱的工作情况，而何雨柱也耐心地一一回答。
走进包厢，杨厂长等人已经等候多时。他们看到何雨柱走进来，都纷纷站起身来，热情地打着招呼。杨厂长更是仔细打量着何雨柱，脸上流露出满意的微笑：“何师傅，给大家介绍一下这道水煮鱼片吧，大家都是第一次品尝呢。听说您的祖上曾是宫廷御厨，这手艺可真是让人期待已久啊。”