白糖需求越来越大，曹文炳、方炳按照宋之墨所提，到周围几个县大肆收购红糖。
一时之间红糖价格暴涨，为了不让价格上涨影响到白糖的生产，宋之墨又让唐骏利用盐商，在南直隶和周围的府州县每次少量购进红糖，再汇聚到南京用于压低南京城红糖价格。
“这雨下得有点大啊！”
‘食天下’三楼，雅间。
唐骏、曹文炳、方炳还有赵盼儿围在圆桌边上。
宋之墨则站在窗边，望着外头瓢泼一般的大雨。
不知道为什么，他竟然有些喜欢下雨天，抬头望去，雨中的南京城别有一番味道。当然这是在不出门的前提下，出门他就不喜欢了。
方炳走到宋之墨的跟前，同宋之墨一道望着铺天盖地的大雨，似乎是想到了什么，回头看向唐骏问道：“骏哥儿，雨那么大，我们运往苏州的六百斤白糖可不能被淋了。”
“不会被淋！”桌边的唐骏接过道：“今日起来见着天色不对，我就让家里的仆人用油毡布遮起来了，这会儿早就上了船。只是雨下得大，怕是要雨停了船才能出去。”
“晚点到没事！”方炳听了说道：“白糖无恙就好，那可是近千两银子的货。”
“之墨！”曹文炳看向宋之墨道：“这两天老是下雨，‘莫愁湖商业步行街’可是停着的，怕是会误了时日。”
宋之墨望着被雨雾笼罩的秦淮河，说道：“停几天无妨，昨日雨小的时候我去看了下，从三山门外大街到西南边的大街，土路已经打通了。”
“等石板运来铺上，横向的大街就算是完成了。竖向的雨停了之后土路也可以施工了，就是这运石料有些麻烦，比较耗时。”
“栖霞那边多！”曹文炳道：“我安排了石匠去，下雨天也能采，就是耗时。牛首山那边我也安排了人去，两边一起开采会快些。”
“番茄也种上了！”唐骏说道：“我们在牛首山那边买下的十亩地，这会儿已经全部种上了番茄，八九月间当是可以收了。”
闻言宋之墨笑道：“咱们这齐头并进，今岁可是能过个肥年了。”
曹文炳、方炳、唐骏听了都笑了起来，旁边的赵盼儿也是嫣然一笑。
他们家五月怕是又得分上好几百两银子，短短两月，他们赵家也成了千金之家，这在以前是想都不敢想的，看向宋之墨的眸子里有些说不清道不明的情愫。
“对了！”曹文炳说道：“早间瑶姐派人来说，她从太平府、和州、滁州收了大概五千斤红糖来，明后天就能陆续送到，让我们把收购的钱给她。”
“这徐四小姐！”宋之墨嘴角勾起一抹无奈，笑道：“她是生怕我们不给她钱是吧，还没到就要我们付账。”
话是这般说，宋之墨还是温柔地看向赵盼儿，轻声说道：“盼儿，你到时候算算多少钱，让人把银子给瑶姐送去。”
“嗯嗯！”赵盼儿轻轻点了下头。
“倒是厉害！”方炳在一旁道：“她一出手就是五千斤，不会是把三个地方的红糖都收来了吧，我们这几日拢共才收了三千斤不到。”
“还不止这些！”曹文炳继续说道：“听早间瑶姐派来的人说，他们已经安排人去广东、福建和广西了，准备大肆收购甘蔗，这玩意儿现在可是抢手货。”
“福建那边制造白糖要早些，今年福建种植的甘蔗比往年都多，江西那边也试种了不少，想来今年过后，我们将不缺制造白糖的原料了。”
“甘蔗能跟上自然是好事！”宋之墨笑着走到赵盼儿边上坐下，说道：“魏国公府的面子确实要大些，徐姝瑶出手就是五千斤红糖，加上我们收来的两千余斤，生产个四五千斤白糖没问题了，这几天能顶过去了。”
“就是明年以后，市面上怕不只是我们的白糖了，福建、广东等地恐怕都有白糖运来卖，量多了，价格怕是比现在要降不少，我们现在糖厂不够。”
说到这，宋之墨顿了下，“这几日在江宁县附近继续物色庄子，大点的，花个几百两买下来，日后得有囤货制造的地方，工人也要找。制作的时候每道工序都要分开。”
“放心！”唐骏在一旁接话道：“庄子我已经命人在找了，哪里有卖的，我们第一时间能够知道。那......”唐骏犹豫了下，看向宋之墨问道：“苏州那边开设糖厂的事？”
“可以先准备！”宋之墨道：“等我们这边有空了，去一趟苏州，跟四舅好好谈谈，要赚钱还是得控制了整个的销售渠道。”
“唐家在南直隶的盐行不少，到时候通过现有的盐行，将白糖销量尽快打出去，迅速占领整个南直隶的白糖行市，这样我们才能赚钱，就算价格下去了，我们照样能够保证最大的利润。”
“嗯！”几人很是赞同地点了下头。
后面的几日，徐姝瑶从和州、滁州、太平府收来的红糖陆续送到，曹文炳、方炳购买的红糖也跟着送进了糖厂。
宋之墨、赵盼儿二人几乎日日都在糖厂的宅子里头盯着，只要出了需要的白糖，就让人尽快运到门店销售。
为了满足南京居民每日对白糖的用量，宋之墨在南京五城兵马司辖区都设立了专卖白糖的门脸房，每日里来买的人都得提前预定，不然到了都没有。
运到苏州的六百斤白糖，与此前一般，刚卸船就有人抢着要。
这会儿还不同，六百斤白糖连吴江县城都没见到，码头都没能出，就被早早等候在此的客人抢购一空。
一斤一两五钱，半个时辰九百两银子到手，除去沿途的人工运输成本，净赚七百余两。
这般高额的利润，自然引起了不少人的注意，有羡慕的，更有眼红的，甚至有人开始打听哪里有产白糖的，若能买到手莫说像唐家这般高利润，就是能拿到一两银子一斤的价格，他们买回来也有得赚。
雨后初晴，从南京的糖厂内，又装了八百斤的白糖上船，由石门外码头出发，经由太湖直驱吴江。
有了七八千斤红糖镇着，宋之墨底气足，白糖的产量自然就提高了。
等甘蔗出来，白糖的利润还能提高不少，即使有长途的运输成本，总比老是一二钱去规模收购红糖来得划算。
市面上红糖的价格做零售也是不低。