日本动漫《火影忍者》中的角色，名为猿飞日斩。火之国木叶忍者村的第三代火影，亦是初代目火影和二代目火影的亲传弟子，培育出了威震忍界的“三忍”。精通五种查克拉属性的忍术，加上指导能力出色，享有“忍术教授”的称号，被誉为历代最强火影。是木叶在任时间最久的火影，开创了木叶忍者村的全盛期。曾被所有忍者赞扬，将火的意志传承给了下一代。在大蛇丸毁灭木叶行动中因使用尸鬼封尽而牺牲，在第四次忍界大战中与其他三位火影被大蛇丸使用秽土转生之术复活，现正在与神秘漩涡人交战中。
p中文名
猿飞日斩
外文名
さるとび ヒルゼン
sarutobi hiruzen
其他名称
猿飞蒜山，忍术教授
配音
柴田秀胜
藤井启辅（少年期）
林协忠（国语）
登场作品
《火影忍者》
生日
2月8日
年龄
69
性别
男
血型
a型
身高
163.1cm
体重
50.6kg
出身
火之国·木叶忍者村
查克拉属性
水、火、土、雷、风
人物关系
??千手柱间
千手扉间（老师）
人物简介
精通木叶现存的主流忍术，拥有五种查克拉属性，被称为“历代最强火影（94话伊鲁卡）”、“忍术教授（大蛇丸语）”。是初代火影和二代火影的弟子、“三忍”的师父、四代目火影的师祖，是木叶丸的爷爷、猿飞阿斯玛的父亲。曾被海野伊鲁卡等赞扬，称他将火的意志传承给了下一代。除血继限界和某些秘术外，木叶存在的忍术绝大部分都能运用出来。中忍考试时音忍和砂忍进攻村子，三代在与大蛇丸交手时使用尸鬼封尽封印了被大蛇丸秽土转生复活的初代火影和二代火影以及大蛇丸的双手灵魂，成功阻止了大蛇丸的木叶崩溃计划，自己却因此牺牲。
后又被大蛇丸秽土转生复活，与历代火影抵达第四次忍界大战的战场[2] 。与大蛇丸和鹰小队跟神秘漩涡人交战中。
人物资料
基本信息
猿飞日斩
初次登场：漫画第1话，动画第1话
忍者登记号码：000261
性格：敦厚、宽宏大量、有慈悲心
喜爱的食物：羊栖菜，氽沙丁鱼丸子
讨厌的食物：奈良酱菜
想挑战的对手：长大成人的木叶丸
兴趣：忍术，漂亮的姑娘
名言：只要有树叶飞舞的地方，火就会燃烧，火的影子会照耀着村子，并且，让新的树叶发芽，当想要保护自己最珍惜的人时，忍者真正的力量才会表现出来……
人际关系
父亲：猿飞佐助
妻子：猿飞琵琶湖（在16年前替玖辛奈接生鸣人后被宇智波带土杀死）[3]
儿子：猿飞阿斯玛、猿飞新之助
孙子：猿飞木叶丸
师父：二代目火影
弟子：大蛇丸、自来也、纲手
曾经的队友：水户门炎、转寝小春、志村团藏、宇智波镜、秋道取风
主要成就:多次领导忍界大战取得胜利、完善忍者教育体制、创建木叶全盛期、培育三忍、击溃大蛇丸木叶崩溃计划
身世背景
木叶忍者村的第三代火影，是初代火影千手柱间和第二代火影千手扉间的弟子，他的弟子大蛇丸、自来也、纲手被称为“木叶的三忍”，二代火影曾称呼他“猴子”。[4]
跟志村团藏有着很深的羁绊，两人彼此之间是对手也是朋友，经常互相竞争，与猿飞的羁绊在一次战斗中，“第二代火影”为了木叶忍者村的未来，决定牺牲自己去保全段藏他们六人，在临走之际，第二代火影让猿飞成为下一代的火影。
当时猿飞似乎只有十多岁，便担当火影之位，可见他年轻时的实力，他也是目前历任火影当中在任时间最久的。木叶忍者创立至今约六十几年，经历了数起忍界大战及各类战争，他从村子创设初期便非常活跃，在任期间，村子走向太平盛世，可说是象征着木叶忍者村的人。
能运用出来所有木叶存在的忍术（血继限界、家族秘传及人柱力能力除外），加上指导能力出众，因而被誉为教授和“忍术之神”。他提出的方案也大多纳入忍术学校的课程中。并努力扩建忍者学校及完善教育体制。
日斩曾将火影的座位交给其徒孙第四代火影；于九尾袭村一事中与村中忍者尝试阻止九尾，一度将九尾逼出村外，但最终（亲眼目睹而）无法阻止水门以性命来封印尾兽的结局，其妻美和子亦在看护分娩阶段的漩涡玖辛奈的期间，死于宇智波带土的手上。因火影之位悬空（有担任火影实力的自来也和纲手皆长年在村外游历，无意担任火影）而复位。
个性慈祥，宽厚，重视村民的性命，故不认同团藏和顾问一贯对待宇智波一族的监视和高压政策，但为团藏和顾问所不认同，后来在宇智波一族发动政变前提出和解方案，但在团藏主导下暗部进行灭族导致破局，最终默认了宇智波鼬的灭族行动。[5]
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！在中忍选拔考试时被伪装成风影的大蛇丸挟持，同时音忍和砂忍开始进行毁灭木叶忍者村的计划，另外音忍四人众随即发动结界，包围大蛇丸和第三代火影所在范围，大蛇丸佯装要以苦无直接杀掉被挟持的第三代火影，结果大蛇丸却刺伤自己的手，猿飞认为大蛇丸杀害老师，还是会伤心，大蛇丸则声称只是打呵欠才流泪，令在场的卡卡西、阿凯和暗部讶异，随后向第三代火影宣战（有别于其手下药师兜在第二场中忍考试向第七班强调出其不意的偷袭才是忍者的作法）。
最后在交手时以尸鬼封禁将秽土转生的初代火影、二代火影和大蛇丸的一双手封印后丧失了生命。
在第四次忍界大战中，在大蛇丸解除尸鬼封尽后，以白绝分身作为祭品，被大蛇丸秽土转生。对其任内执政，他说自己"是个单纯不过的忍者，没能承继二代火影的执政之道，迫使团藏背负起村子的阴暗面"，认为自己对宇智波叛变灭族一事亦有责任。[6]
忍术技能
属性忍术
火遁·火龙弹（c）
从口中吐出一颗强力的火焰弹。曾与土遁·土龙弹搭配攻击。
火遁·火龙炎弹（b）
这是一种充满着查克拉的火焰，有如狂暴的龙般舞动地术！要让火焰遵从施术者的意思，是非常困难的事情，只有一部分技术纯熟的忍者，才能够学会！施术者所吐出来地火焰，会分成前方与左、右三个方向一起攻击敌人，并在一瞬间让敌人变成灰烬。
火遁·凤仙火之术（c）
从口中连续吐出火球，攻击轨道就像凤仙花的果实，火球的轨迹可以利用查克拉来操纵，同时也可以在其中加入手里剑加强威力。曾用此术攻击柱间，但无效果。
火遁·豪炎之术（b）
对战十尾时猿飞一族用出的术。
土遁·土龙弹（c）
将泥土化作龙形后，再从龙口吐出复数的泥土弹攻击敌人。
土遁·土流壁（b）
这是藉由勾起坚固的土壁，抵挡住敌人攻击的忍术。施术者会在体内将查克拉转换成土，在吐出瞬间隆起，形成障壁。因障壁本身也具有查克拉的关系，所以强度高于土墙。土对火、水具有较高的耐性。
土遁·土流大河（a）
可将土地成泥石流冲走敌人。
土替身(c)
泥土化身体躲避攻击。
组合忍术·火流土炎弹（a）
火龙弹加土龙弹，攻击范围广，伤害大。是三代火影自创的忍术。
土遁·心中斩首术(d)
从下方把对手拖入地下，只露出头。
五属性攻击
同时发出的火、水、土、雷、风五种属性的不同忍术，在对战千手神通时抵消了对方的攻击。
五属性忍术
忍法
忍法·瓦片手里剑（b）
使瓦片像手里剑一样自动飞向目标 。
忍法·瞬身之术（d）
将查克拉聚集在脚上进行高速移动。（漫画631话，利用瞬身术到达战场）
忍法·望远镜之术（a）
利用水晶球可以随时随地找人，但条件是要知道对方的查克拉种类。只要做到这一点，不管距离多远，水晶球都可以找到那人。第三代火影以这种忍术来维持村内的治安。
忍法·手里剑影分身之术（a）
把一枚手里剑分为数以万计，是一种忍具和忍术的组合术。这种物质的影分身比一般的影分身难度更高，事前毋须任何准备，而且每个影分身都是实体，每枚手里剑都具杀伤力。
忍法·手里剑巨身之术（a）
ps2招式，将手里剑巨大化的忍术。
忍法·咒符引爆（b）
将引爆符悄无声息贴在敌人要害，再趁机引爆，令对手始料未及。贴在大蛇丸的蛇嘴内，将大蛇丸炸成重伤。
影分身之术（b）
由第二代火影开发，这是另一种制造实体的忍术，是普通的【分身术】不同的是，这种分身是有实体的，能够攻击，可应用于各种忍术上。
忍法·四赤阳阵（s）
集结四名以上的火影级别的忍者才能完成的结界，由连同初代、二代、四代火影发动封印的封印十尾的结界。比四紫炎阵强上数十倍。连十尾的尾兽玉都未能伤其分毫。
通灵术
忍法·通灵之术（c）
第三代火影的通灵兽为一只拥有金刚不坏之身的猿猴“猿猴王·猿魔”。
通灵·金刚牢壁
这是由变身成金刚如意棒的猿魔，再分身成几十根如意棒，从四面八方包围住敌人，借此束缚住敌人的术。这种硬如金刚的牢笼绝对无法被破坏，被抓住的敌人，就只能在这个牢笼里体会败北的屈辱。
通灵·金刚如意棒
这是第三代火影的「战友」——猿猴王·猿魔所使用的变身术。拥有如金刚般硬度与自由自在伸缩能力特征的金刚如意棒，可说是第三代火影的「武器」，渡过漫长的战乱时代的。另外，变成金刚如意棒的猿魔，也可依照自己的意志发动攻击，他的爪子与牙齿也会增加攻击的变化性与意外性。透过战斗所磨练出来的变换自在的攻与防，已经超越了熟练之领域，并达到忍者之「神」的领域。
通灵·猿魔之手
从金刚如意棒中伸出手臂。
封印术
封印术·尸鬼封尽（s）
这是一种由牺牲自己性命，来永远封印住施术对象灵魂的极致封印术。第四代火影就曾经以这个术来封印九尾妖狐而牺牲性命。在第三代火影过世后，这个连大蛇丸都不知道的秘术也就永远被封印在死神的肚子中。后来在忍界大战时，大蛇丸解除了第三代火影的尸鬼封尽。
五行解印（a）
利用五行相生之力帮助受术者冲破五行封印的束缚，恢复使用技能的能力。大蛇丸在三忍大战时曾说过这个术只有三代火影、自来也和大蛇丸会使用。
封印术·三方封印（s）
游戏原创奥义，先分出两个分身来，接着本体与两个分身把目标包围成三角形，然后由这三人之间形成一个散发出白光的透明金字塔后，一道白光由塔顶直冲天际，瞬间目标就消失的，地上只剩下散发出死亡气息的三角形图案。
封印术·死面甲架
人物经历
木叶存在的除血继限界和秘传之外的忍术都能运用出来，被称为忍术教授的天才。指导能力也出众，他提出的方案在学校全部课程也被使用。培育了被称为传说的木叶三忍－纲手、自来也、大蛇丸。是一位爱村子，保护居民们的伟大忍者。
木叶崩溃篇
于第三场中忍正式考试中，他邀请了来自各国的诸侯、领主等观看这场淘汰赛，更特意邀请了盟友砂隐村的风影一同欣赏，并设席于其旁。因为在多次推迟考试时间后，宇智波佐助仍未赶来赴考，所以一度想取消其资格，但因‘风影’劝他多等一回而打消念头。后宇智波佐助与我爱罗进行对战期间，我爱罗忽然在这个时候人性全失。而音隐及砂隐村此时亦开始对木叶隐村发动攻击。‘风影’和他的部下把三代目火影捉到桔梗城楼之上，风影亦露出他的真面目，原来就是自己的学生--大蛇丸。大蛇丸的部下‘音忍四人众’更在城楼上结出“四紫炎阵”，把大蛇丸及三代目火影围起来，作为他们对战的地方，而结界所生之火焰令木叶暗部无法进入。三代目知道要逃出此阵不是一件容易的事。大蛇丸在对战前曾一度流下泪来，三代目认为杀害老师的他还是会伤心，大蛇丸则声称只是打呵欠才流泪，令在场的卡卡西、阿凯和暗部傻眼，随后向第三代火影发出挑战（有别于其手下药师兜在第二场中忍考试向第七班强调出其不意的偷袭才是忍者的作法）。
战斗一开始，三代目使用“忍术·瓦片手里剑”攻击大蛇丸，但轻易被大蛇丸躲过，对方还以颜色、以“潜影蛇手”袭击他;不过这只是他的“土替身”。三代目之后以“土遁·土流大河”、“土遁·土龙弹”及“火遁·火龙弹”袭击大蛇丸，但大蛇丸不是泛泛之辈，虽然不敢再轻视三代目，但亦扬言自己不过这么简单被解决。大蛇丸要求三代目认真决战来个了断，三代目亦‘应邀’脱去火影制服，显露其忍者战装。不过，就在三代目使用“手里剑影分术”之时，大蛇丸终于使用他的终极秘技“禁忌通灵术·秽土转生”，把三代目的老师“初代火影?千手柱间”及“二代火影?千手扉间”召唤出来;更一度欲把“四代火影?波风凑”也召唤出来，但四代火影曾使用“禁忌封印术?尸鬼封尽”拯救木叶村免受“九尾妖狐”摧残故灵魂已由死神保管无法召唤。面对自己的两名老师，三代目也知情况艰难，指责大蛇丸竟然还愚弄死去的两名火影，要他们死去后还需战斗。
大蛇丸在两名火影头上插入符咒后，他们会回复肉体，但已失去任何意志，只是任大蛇丸操控的傀儡而已。初代及二代首先奔往攻击三代，被三代击开、及再以“火遁·火龙炎弹”攻击他们。面对火的攻势，擅长水遁的二代在没有水的情况下，仍能施展“水遁·水阵壁”阻挡，再反过来以“水遁·水冲波”做成巨浪准备淹盖三代。三代随即利用“土遁·土流壁”筑成巨岩阻挡洪水;但就在从岩石返归城楼上之际，先后被初代拳打脚踢及被二代拉进水里，在挣脱下才逃回土壁之上。二代目继续向土壁上的三代攻击，射出水柱击溃土壁，三代再度落在城楼之上。此时初代不甘示弱，展现其“血继限界·木遁”，使出“木遁·树海降临”之术，在城楼上长出树木牢牢抓住三代。三代无法解开树枝的缠绕，于是以“通灵”召唤出战友“猿猴王”猿魔，并令其化为“金钢如意棒”斩断缠绕着的树枝。
得到友魔“猿猴王”猿魔的协助，三代使用其化成的“金钢如意棒”作为武器，跟大蛇丸从口中拿出的“草薙之剑·空之太刀”对战，一度难分高下。但随即初代及二代纷纷来犯，他没法同时对战三人，只好在初代及二代肢体上留下引爆符，就即被大蛇丸踢飞。大蛇丸一度走近被击于城楼面上的三代，称对其表示失望;三代亦一度因为想起童年的大蛇丸而流泪起来。但不久三代即重拾战意，以敏捷身手攻击大蛇丸，猿魔亦从如意棒中把手伸出、并欲勒死大蛇丸。大蛇丸即时化为泥泞以逃出猿魔的掐杀，并向三代展示自己脸皮底下的第二真面目--就是利用“不死转生”、而成功侵占肉体的年轻女忍者面孔。大蛇丸表示这只是他第二次转生的容器，而下一个目标就是拥有写轮眼的宇智波佐助。