食交流大会那日,郑家老爷子还专门寻人?打听了苏小娘子。
这也快一个月了,也没个动?静,不知是要做什么??
莫不是年后?想收苏小娘子做徒弟?
但苏小娘子这手艺,似乎他也教?不了多少东西了。
难道?是要请苏小娘子去郑家主厨吗?
可是郑沛如今也做主厨也做得好好的。
又不是容家,容盼废了,容瞻被之?前的事情伤了心?,不愿接过容家酒楼,这一个月来?,容家酒楼换了好几任主厨,听说容家老爷子要亲自出山了。
总不能是请苏小娘子去做给食材雕花的帮厨吧。
想起那日苏禾安拒绝他时?说的话,许同光直觉郑老爷子的打算要落空了。
不过这和他又有什么?关系呢。
他巴不得苏小娘子能一辈子都开这苏梁食肆。
站在热乎乎的汤菜边上?,许同光只觉自己的双手也热了起来?:“还好我来?了,我娘子还让我今日别来?了呢。我就知道?大雪天苏小娘子定会做些特别的汤菜。”
他从袖中摸出一把铜板放在苏禾安面前:“两?个汤菜我都要,素菜和主食给我一份便是。”
许同光这才注意?到,今日的主食也不再是干硬的大米饭,而是用鸡蛋煮的粥。
“鸡蛋粥?我倒是没吃过。这汤里的可是肉饼?怎么?上?面还有一层黄色的边?”许同光分明也是见过大世?面的人?,每次来?苏梁食肆的时?候只恨自己年岁已高,不能如年轻时?吃得那般畅快了。
若是十年前,他定是要每种菜都来?上?两?份的。
单是这暖烘烘的粥他就能喝上?两?碗。
苏禾安莞尔道?:“这不是粥,是烫饭,里头的米粒没有粥那么?软烂。”
见许同光有些不解,又解释道?:“是用熟饭煮的。”
“那这肉饼?”
“粑粑肉上?面是鸡蛋黄,这杂烩汤还会配一碗调料,阿娘正在里头剁辣椒,还请许先生稍等片刻……”
正说着,便见顾飞藿便端着一大碗小米辣碎和葱末走了出来?。
“怎么?是你?阿娘呢?”苏禾安疑惑道?。
“梁老板在里头帮苗安姑娘擦头发。”
苏苗安到底是小孩心?性,扫完了雪又去雪地里疯玩了一圈,不小心?撞到一棵小树,抖落了她满头的雪。
苏禾安颔首示意自己知晓了:“调料都放桌上?吧。”
接着,便当着许同光的面调起了杂烩汤的蘸碟。
与之前蒜泥白肉的蘸料差不多,只是将蒜蓉酱换成了红油,醋也不必再搁了。
“苏老板当着我面弄调料,就不怕我学了去?”许同光玩笑道?,“我这些年可不只是会吃的,烹煮食材上?也是有些自己的见解。”
苏禾安道?:“我这辣油,若是真有人?看两?眼便学去了,也是他的本?事。”
许同光大笑道?:“我极喜欢苏老板这份气度。”
苏禾安不答,专心?给许同光装着饭菜:“许先生坐那张桌子吗?顾兄来?帮许先生端过去。”
零零散散地一直有食客推门进?了食肆,苏禾安不过许同光闲聊了三两?句,许同光的身后?竟也排了六个人?。
苏禾安点了点人?数,朗声道?:“今日雪大,我便没有准备许多吃食,这粑粑肉杂烩汤只做了六碗,对不住后?头的食客。”
其实她一共是蒸了十碗,只是食肆中四人?还得留。
站在第六位那人?也是个熟客,正是先前看不起苏梁食肆的钟敬文。
自从那日吃了芋头烧肉和冷吃肉丝,他便一发不可收拾,日日都来?苏梁食肆用午食,至于家中送的吃食,都给了他那同窗。
今日清早看到窗外飞雪如春日梨花,本?想着就在书院里等着家中送吃食了。
哪知他家中那厨子居然因为落雪天寒,夜里发了高热。
父亲便寻了小厮来?给他传话,说是让他今日去食堂里将就一日。
这如何能将就。
谁不知道?,白云书院什么?都好,就是食堂味道?不好。
他这被苏梁食肆养叼了的嘴,光是尝一口?书院食堂的米饭就败胃口?了。
还好,他从食堂里空着肚子——也不能说是空着,应当说是被那难吃的吃食气饱了之?后?,已经是巳时?二刻了。
雪居然停了。
他紧赶慢赶往苏梁食肆来?,路上?还差点滑了一跤,还好抓住了路边的树干。
又落了他一头的雪。
谁知,就像他没赶上?卤肉饭,今日他又一次迟了。
该死!
他一侧过头去就能看到许同光面前的粑粑肉杂烩汤。
只见许同光夹了一块浸满了骨汤的粑粑肉。
被夹起来?的粑粑肉在半空中颤巍巍的,散发着诱人?的鲜醇味。
去苏老板特调的蘸水里滚上?一圈,便从淡淡的粉红色变成了浅浅的酱褐色,上?面还挂了三两?个辣椒圈,更是引得人?口?齿生津