「二老翁特色小厨」开业了，初寒妞不放心，还是要过来帮把手，乡味菜系也闪亮登场，笨鸡、大鹅和野味都在菜谱中，在旺顺镇以农家乐为招牌的小吃独此一家。
开业那天齐静启和方俊娟去阳滨市看电影，没赶上招待宴请，初寒妞约了他们补上。时间定在晚上，大家都可喝酒，另外栗冰也给请到，意在让她品尝小吃独到风味。点菜不多，刚好六道，荤素搭配，主打菜小笨鸡炖蘑菇，鸡是绝对正宗的乡下土鸡。四人喝啤酒，齐静启为三位女士斟满酒，初寒妞说话，”今儿补请齐哥和方姐，我和栗姐作陪，一起干一杯如何？””干脆点，都干了啊，”齐静启首先发话，其他三人自有响应的份。又一杯酒满上，栗冰抢先说话，”我这杯酒有两个意思，一是与齐作家和方姐喝认识酒，二是我们以酒会友，从此我们成为朋友，来吧，举杯干了！”齐静启是好客之人，酒兴勃发，绅士地承担了斟酒差事，依次为大家斟满酒杯，还有嗑唠，”寒妞，这杯酒我郑重地敬你，是你为我和俊娟牵线，我们才走到一起，我先干为敬！”不等初寒妞搭言，他顾自把酒干了，此举有强行拼酒之嫌。无奈，初寒妞只能迎合干了杯中酒。”该轮到我了，”方俊娟文静地站起，从齐静启手中接过酒瓶，”寒妞，我应该跟你好好喝一喝，我三杯，你一杯，都在酒里。”一杯接一杯，两杯后，方俊娟端杯走到初寒妞近旁，”咱姐俩碰一下，我有今天的改变，是你帮助的结果，不但不嫌弃我，还格外重用我，我心里都装着，你是好人！”话毕，感伤地流下两滴热泪，初寒妞未做解释，与她碰杯干了。”这小鸡炖蘑菇做的真有味道，”栗冰慢条斯理地咀嚼着，”是纯正的溜达鸡，除了在乡下才能吃到这道美味，大伙也都动筷吃，不能光喝不吃啊！”消停有十分钟，大伙各自夹菜吃，姜大壮端着一盘清拌黄瓜放到桌上，”尝尝我的手艺，我陪你们喝一杯，今儿好几桌，把我都忙出汗了。””来大壮叔，我替你满酒，”齐静启自告奋勇上阵，不但给姜大壮满上，也给其他人也都满上，”大壮叔，你说话吧！””我过来提杯酒，”姜大壮虔敬地说，”作为韦大哥的搭档，我代表寒妞，欢迎你们到酒馆品尝品评，多多提宝贵意见，过多的话不说了，看到你们高兴！干杯！”长辈敬酒哪有不从之理，四个晚辈起立，共同与姜大壮碰杯，弄得他挺不好意思，”别别，都坐，你们是上帝！””嗳，各位，请寒妞唱支歌吧？”方俊娟突然提议道，”今儿高兴，让她给大伙唱首歌助兴！””寒妞，”栗冰怂恿道，”唱一个吧，还没听你唱过歌呢？””我就清唱一段《花开的时候》片段:”……花开的时候是最美的承诺手牵手走过岁月的长河不管风雨如何心都不会寂寞 因为有你陪伴在我心窝……”下午两点酒宴才散，栗冰叫来专车送其他三人回后山村。每个人都没少喝，到家后，初寒妞躺炕就睡。迷迷糊糊似梦非梦，家里来了一个老太太，而家里的狗居然没有叫，还和她很亲热，围着她欢实地乱蹦跶。噪声把初寒妞吵醒，眯着眼睛看到屋里有个人在客厅坐。是眉心痣奶奶，她赶紧出屋打招呼。”奶奶，你啥时候来的？”初寒妞从炕上爬起问。”有半小时吧，”眉心痣奶奶说，”我到后山村走亲戚，顺道过来看看你，中午喝酒啦，满屋子都是酒气？””我在镇里帮韦爷爷的饭馆吃的，我们几个朋友自己给自己捧场吃了顿，多喝了几杯，”初寒妞说。”就是你说的那个带三个孩子的韦爷爷吗？”眉心痣奶奶说。”前几天他和我大壮叔在我家开排挡小吃，挺上人的，”初寒妞说，”于是他们就想开个定点小吃，顺便卖卖菜，碰巧菜店旁边的小吃店对外转让，我就给盘过来让他们干，赚点生活费。””寒妞，你认识人多，你看能不能帮我家亲戚的姑娘腊梅找个活，她高中毕业没事干？””嗯，奶奶，你看这样行不，让腊梅到小吃饭馆打个帮手，忙时传菜，不忙时卖菜？”初寒妞说。”干啥都行，”眉心痣奶奶满意地说，”不能让她待着，出去做点事也是个锻炼。””工资暂按一千算，”初寒妞保守地说，”效益好了再涨码，就是不知她嫌不嫌少？””我再去问问她，”眉心痣奶奶说，”在乡下一个大姑娘也干不了啥农活，一下走上社会，家里人还不放心，在你开的饭馆干，她家心里也踏实。”这事说下，眉心痣奶奶又回去亲戚家商量，初寒妞也不能再睡了，到院子里打扫下院子，家人不在被两只狗造的不像样子。不多会儿，眉心痣奶奶回来，告诉初寒妞她家和本人都同意，还问了作息时间和饭馆地点，初寒妞说她明天一早拉着腊梅去。就是没有眉心痣奶奶亲戚家孩子找活干的事，初寒妞也有考虑雇个服务员，这一天下来够他们两个老人忙的，有个人帮把手，他们也不至于那么累，都六十多岁的人啦，不能太累着。听说给他们找个帮手，韦胜和姜大壮都很高兴，人少了顾了这个顾不了那个，多一个人可解决老大问题。因为是网红开的小吃，食材又是地道的山村来的，打造的是经济实惠，上人率向好，到晚上他们会让腊梅先走。有拉桌吃饭的，姜大壮就住在韦家，不太晚的情况他就骑电动车回东沟村。头几天初寒妞也会趁晚上去饭馆帮忙，因为吃饭人不少，韦胜和姜大壮的干劲也被激发出来，有钱赚，累点也值。眉心痣奶奶也到饭馆去过，得知每天让腊梅早走，就说不用格外照顾，让腊梅晚上去她家住。对一周的经营状况做了收支核算，效益好于预期，按全月推算，可盈利不少，因此决定把腊梅原定的工资一千涨到一千五。