心这样香。”带着皮帽的路人停下脚步,一个劲的闻慧女点心里面的味道。
“点心!”
苏娘子,苏茵茵下意识跑向烤炉。
母女两个聊得开心,竟然把这事给忘了!
还好路人问的及时,烤得刚刚好。
“店里新出的拇指枣泥酥,新品上市哦。”苏茵茵高兴道,“娘亲先尝。”
苏茵茵眼睛亮晶晶的,让苏娘子根本没法拒绝。
拇指枣泥酥不愧为这个名字,拇指跟食指便能拿住,一口一个,吃起来优雅体面。
但作为点心,最重要的还是味道。
“这个香味,这个枣泥。”
“女儿你是怎么做的,枣泥口感绵密顺滑,表皮味道非常不同。”苏娘子刚想说黄油用在点心上,比想象中还要好,但没有讲出来。
这是他们店里的秘方了!
苏娘子又尝了一个,刚出炉的拇指枣泥酥太好吃了!
她一个做点心的,都忍不住多吃许多!
“老板,你别光自己吃啊,怎么卖的,让我尝尝啊。”方才搭话的路人着急了,他闻着就着急啊!
苏娘子笑着道:“多亏你提醒我们,否则差点烤糊了,头两个送给你吧。”
“现在还没正式开始卖呢。”
路人兴奋,直接塞到嘴里。
好香啊。
又香又甜,吃完整个人都开心了。
“这什么香味。”
“苏娘子,你家又做新点心了?”
“给我也来几个,怎么卖的啊。”
“我也要,还没闻到过这么香的点心。”
苏娘子苏茵茵都没想到,她们只是试验一炉,根本没打算售卖。
可刚烤出来的甜品香味太让人上头。
如此温暖香甜的味道在大冬天,实在让人忍不住停下脚步。
原本冷清的店面人越来越多,都是冲着拇指枣泥酥来的。
苏茵茵算力超强在此刻派上用场。
心里仔细算了一遍所有食材成本,再加上餐饮合适的利润比,苏茵茵忽然有点结巴:“娘,这东西可能要卖到十文钱一个。”
十文钱一个拇指大小的点心。
这价格是不是太高了?
苏茵茵倒也不是奸商,而是材料成本真的太贵了。
先不说如今绝无仅有的高筋面粉,再加上珍贵的黄油,以及用了白糖,还有熬出来的枣泥。
特别是前两种,都不是随便都能买到的原料。
苏娘子听到这个价格,吃了一惊。
那清糖饼足有巴掌大小,也才八文钱。
这拇指大小的枣泥酥,是真的有些贵了。
两人头一次卖这么高价的点心,颇有些说不出口。
怎么回事,明明她们不是虚报价格啊。
“好吃,太好吃了,这枣泥是什么秘方吗?为什么口感香甜顺滑至此?”
方才免费品尝的路上掀开皮帽,焦急道:“我要再买两个,不,买十个!”
顾客目光殷切,苏茵茵小声道:“十文钱一个,你确定吗?”
十文钱?
被香味吸引过来的顾客们傻眼。
这么小一个,十文钱?
不是抢钱吧。
苏娘子连忙解释:“用了很好很贵的材料,没想到会这样贵。”
“这也是头一炉,只能是这个价了。”
她才不会质疑女儿的计算能力,肯定不能少了。
“来!十个!”方才尝过的客人道,“南城的小八件一个还要二十文呢,也没见大家少买。”
那能一样吗!
南城的点心,出了名好吃,贵是应该的。
这小店面,能一样?
尝过的顾客掏出银子:“十个,就是一钱银子,店家你数数,快给我点心啊。”
苏娘子苏茵茵对视一眼,母女两个利落装好,收下银钱。
十文钱一个的拇指枣泥酥有市场!
围观的客人见此,不少心动了。
买一个尝尝也行啊,虽然只有一口。
谁让味道那样香甜。
这一尝,场面控制不住。
“我也要十个!”
“我要五个!”
“好吃啊,这味道绝无仅有。”
“吃得太快,没尝到味!”
奶香跟香甜的枣泥馅料简直是绝配。
而且这面粉好像也不一样,好像更酥?更香?
为什么啊。
别问为什么了,终于知道人家说原料好是什么意思。
这么好吃的点心,怪不得卖十文一个!
现在看来一点也不贵!
慧女点心门前瞬间排气长队,路过的百姓见此都要问一句:“买什么呢,竟然有这么多人。”
“好吃的?我也试试,这么多人排队,肯定好吃。”
苏茵茵心道不好,往队伍里看了看,又看了剩下的点心,连忙挥手:“大家不要排啦,新品点心只有一炉,排到你们就没了。”
一炉八十个,已经卖出大半。
什么?
只有一炉?
那更要买了啊