丛欣和邱岭都笑起来，他更起了劲，继续吐槽：“再看看刚刚公布的几家国际联号酒管公司的年报，里面有各位CEO去年的薪酬，希尔顿5680万，凯悦5640万，万豪5550万，还都是美元！”
“真的，”谷烨痛心疾首，说，“上头若是以国士待我，我必以国士报之，但他们明明拿我当牛马，还要求我这个牛马be charming，这就有点过分了吧？”
既然他非要谈钱，丛欣便也跟他谈钱，说：“前厅和房务部不一样，不是纯成本中心，有利润产生的，你们现在增售的提成有10%吧？”
谷烨点头，阴阳怪气：“嗯，你这话说的，就跟吴皓宇把唐安华从销售调过来做前厅总监的时候一模一样，前厅的灵魂也是销售，对吧？”
话说开了，反而对味，真有些同学聚会的意思了。
丛欣笑，继续认真跟他算帐，说：“但确实就是这样啊，客人要是在入住的时候升级一个房型，假设房价贵1000，接待员就有100元的额外收入。再加份早餐，升级个行政礼遇，订个下午茶或者午市晚市的套餐，你们也都有提成收入，怎么眼红上房务部6块钱一间房的计件奖金了呢？”
谷烨说：“别提了，我们先说房价，现在几乎是没有walk in的客人的，升级客房除非是赠送的，否则绝大多数人早就在OTA平台上看过所有选择，比过价才完成预定。再说餐饮，就凭我们这儿自助餐和行政酒廊的那些投诉，这口碑，让前厅怎么做upselling？”
话刚出口，他便觉得不对，朝出餐台那里瞄了眼，发现时为也正朝他这里看过来，赶紧补充：“不过最近倒是好多了，真的好多了……”
转而又跟丛欣诉苦，说：“其实也不是我非盯着你加钱，主要还是下面小朋友压不住，人家可不像中层有孩子有房贷，想发疯就发疯。”
丛欣笑说：“你不也一样没孩子没房贷？”
谷烨尴尬笑笑。
倒是邱岭举手，说：“我现在也是有房贷的人了。”
其余二人都问：“买房啦？在哪儿？”
邱岭说：“就我租房的小区，最近看挂牌价便宜了不少嘛，我就下手了。”
说完找手机相册里的照片出来给他们看，一室一厅，九几年的老房子，那种两部电梯每层十几户人家的高层建筑。
谷烨瞅了一眼，评价：“这装修，起码三十年了吧？”
邱岭有点不好意思地解释：“我存的那点钱全都交首付了，装修估计得等明年，反正现在也能住。”
谷烨继续找茬，说：“看着蛮压抑的，层高有两米五没有？维修基金还剩多少？你有没有想过电梯到使用寿命了换不起怎么办，到时候可能会变成立体贫民窟的……”
丛欣打断他，问：“Daniel，你做GSM的，平常也这么说话吗？”
谷烨愣怔，一下没懂她什么意思。
邱岭哈哈大笑。
谷烨这才反应过来，丛欣嫌他情商低，当即抗议：“你刚才说好这顿饭不当老板的。”
丛欣回：“不是你先跟我要加工资的吗？”
他们聊得热闹，时为过来撤了头盘，又上主菜。
丛欣看向他，对他微笑。他无表情离开，再一次想到高中的时候，好像也总是遇到类似的情景，旁观她热热闹闹的人际交往，这个是她的朋友，那个也是她的朋友。
而当时的他一再想起小学四年级，沈宝云曾经开解过他的那句话，她跟别人做朋友不是说就不跟你做朋友了。在友情里要求一对一未免太过幼稚，他十多岁就知道是不对的，更不必说现在。
直到三人用餐完毕，他依例给了他们反馈表，让他们填写关于菜品外观、口味、分量之类的问题。
谷烨吃得很满意，偏偏还有意见发表，说：“时厨，这种三道式有点类似我们西餐厅午市的套餐了吧？你们全日制厨房也要做啊？”
时为笑笑，把反馈表收下，转身走了。
等收拾完厨房，丛欣他们已经离开。他也去更衣室，准备下班，已经放弃了今晚和她聊一聊的打算。
直到拿出手机，看到包租婆发来的信息。
先是她推了谷烨的微信给他，后面跟着一句：加一下。】
大概看他没反应，隔了会儿又发了一条：有用。】
他嗤之以鼻，直到看见另一条新信息跳出来：一起回家？】
小灰人即刻回复：OK。】
然后用最快速度换掉厨师服，到达酒店后面的员工出入口。
丛欣已经在那里等他，正试图从剩下的几辆共享单车里找一辆比较好的出来。
时为站那儿看着她，一直等到她发现了他，才走过去。
两人各自骑车，走上那条熟悉的回家的路。
丛欣骑在前面，忽然问：“你今天找我是有事要说的吧？”
时为顿了顿，才答：“嗯，关于全日制厨房，我想了想，打算换菜单。”
丛欣其实猜到了，也有些意外，她早有这样的想法。只是全日制厨房问题繁多，他又是突然接手，未必忙得过来。但他还是开始做了，在她提出之前。
两人一个骑的慢了些，另一个跟上来，渐渐同步。
“你想怎么做？”丛欣问。
时为回答：“把行政酒廊的供餐换成半自助式的，客人入住的时候在前厅选餐，其余水果、点心、酒水自助。我们可以有足够的时间备料备餐，浪费更少，品质也能提上去。”
丛欣笑了，这甚至就是她的想法。
她五月份去法国走的那一遭，考察了不少酒店，当时已经想过这个问题。以江亚饭店的规模和定位，应当参照的是巴黎白马、利兹、雅典娜广场那样的模式，与其提供铺张但平庸的自助餐，不如走更精致的半自助模式。如果将来再拥有一家能让人为它特地计划一次旅行的餐厅，那就更好了。