筹备包子铺开业的时间,景喜把地里收割下来成熟的菜都送给了夏立冬家和张瑞家王秀家。
得知景喜要开包子铺,但不是在北镇开,夏老头还逗了她几句。
景喜保证,每周都会给他送包子馒头吃!
就这样,夏老头还说她开业那天没事情的话要亲自去看看!
虽然眼睛也不好使,但是还是想凑个热闹。
还给景喜看了下那天的日子,很适合开业做生意。
景喜从夏家回去,就又去了张瑞家一趟。
已经是八月底的时间,刘燕马上就要开学了;之前她来了几次张家都没人或者只有刘春自己在家。
一家子人正在准备刘燕要去上大学的行李。
景喜本来想给刘燕买些东西,可想到最后,不如给点钱。
她单独叫了刘燕去房间,给了刘燕五十块。
刘燕一看是钱,怎么也不收:“小景,我不能收你的钱!你对我爸妈我家已经够好了,还帮了我家那么多的忙,我怎么能拿你的钱!你比我还小一岁,挣钱就够不容易了,这钱你收起来!心意我领了!”
景喜握住刘燕的手:“你说话这么客套干嘛!我对叔和婶好是因为她们对我也好啊!而且我现在手里有钱花,反而是你去了大城市上学处处都要钱!我知道叔和婶肯定会给你生活费,但是手里钱多总是好的,跟同学出去玩一玩都要钱!你就别跟我客气了!”
刘燕还是摇头:“不行!我不能拿!”
景喜一看这样,顿时做出生气的样子:“你若是不拿这钱,以后放假回来也不要跟我说话!”
刘燕赶紧安慰:“你别生气啊!我这也是心疼你挣钱不容易!”
“你不要钱就是没把我当一家人!”
刘燕看景喜嘟着嘴巴真生气了,这才把钱接过来:“那我收还不行么!你别生气!”
景喜这下笑了:“那才对!等你以后出息了,我还要去找你玩呢,到时候我就花你的钱,你不要觉得现在不好意思!”毕竟上次她房子失火,在张瑞家住了不少日子,吃喝人家的,最后张瑞一分钱不要,一开始说好的租金都没拿。
刘燕点头:“等我挣了钱!请你吃香的喝辣的!”
景喜看着她:“燕儿,一定要在沪市站稳脚跟!现在的沪市,可是咱全国首屈一指的大城市!机会多多,一定要留在那边!”
“我知道了!”
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一周时间紧锣密鼓的筹备,包子铺终于要开业了!
景喜在南镇的住所,也已经找好。
之前宾馆前台的大姐正好家里有间房,还是独门小院,就租给她了。
大姐叫赵丽梅,她说反正空着没人住,一个月给五块钱意思意思得了。
这房子挺干净,就是空的啥也没有。
景喜很感谢,就支了个小床买了些日用品,简单收拾一下,也挺像样。
最主要是她用了鲜艳色的窗帘被褥床单,显得整个屋子亮堂不少。
她不需要厨房,吃喝都可以在店里解决。
所以这个五块钱的小单间,完全能满足她的需求。
而且最近,她还有个新发现。
在空间里的时候只要不关空间和现实之间的门,她是可以听到外面的响动的。
所以她完全可以在空间里面待着,那更舒服。
包子铺的面粉和肉类供应都是肖杰帮她找的供应商,当面粉送到店里她看到名称的时候,她眉头一挑。
【跃之面粉】
“肖杰,这面粉不会是你们四爷投资的吧!”
肖杰嘿嘿一笑:“的确是四爷的面粉厂!”
景喜又看了看那些猪肉鸡肉,“这些不会也是四爷的屠宰场吧!”
肖杰摇摇头,小声道:“这个不是,四爷身体不好还是比较注重杀生啊这些东西,屠宰场说是杀孽太重,所以是我找我哥找的熟人,都是质检过得,绝对的安全肉,你放心!以后你要是联系他们就打这个电话就行。”
景喜点头。
“另外这是你包子铺合法开业的所有手续,你把这个放好了!”
“好的!”
“其他的东西还有什么缺少的,你要买的话我可以带你去买,弄好了我也得回北镇了。”
景喜转了转,除了个别的调料其他都全了。
“没什么要买的了,那个你不看我开业么?”
肖杰摇摇头:“四爷已经走了,我这边也要回去处理之前堆积的事儿了,明天梁晨会过来看看,其他的,之后就靠你自己了!”
景喜点点头。
等肖杰走后,她就赶紧关起门来,安排好这几天的量,然后赶紧发面和面调馅儿。
晚上蒸了第一笼,非常成功。
干这行起早贪黑的,她得想办法雇个人。
不然一个人得累死。
挣的钱还不够买药的呢!
这一夜,景喜过得十分充实。
她发现自己一个人干,根本就没办法睡觉,因为时间根本不够。
天亮之后,她就挂好了招牌,烧上水,然后等人上门。
不多会儿梁晨就来了,“我怕你今天忙不过来,来得就早了点。”
景喜可太感谢了:“你来的太是时候了,我一晚上都没合眼。”
“我帮你,说要干点什么!”
“咱们先放鞭炮吧!”
开业放鞭炮,是个传统。
两个人站在街口,就把提前准备好的鞭炮放了。
“嗯,再帮我抬一下蒸屉吧!”
梁晨又利索地就帮景喜抬了蒸屉,开了火。
不一会儿,屋子里就蒸汽满满的了。
景喜看着时间,这一锅很快就好了。
有几个上班路过的,已经过来问了。
“几位稍等几分钟,马上就好了!”
“好的!”
“都什么馅儿啊!”
“猪肉、鸡肉、白菜、胡萝卜鸡蛋!荤的一毛,素的七分!馒头一毛钱三个!不过今天只有包子,暂时还没有馒头!”
“咱家包子大,饭量小也就吃一个!”
“你这卖的价格不便宜啊!”
景喜笑笑:“大哥,我新店开业,买五个送一个,买十个送两个。个头大肉还多,你拿到手就知道了我这一毛钱值不值了!”
大哥不信邪:“那我就来五个,要是不好我可要退钱哈!”
景喜点头。
包子出锅之后,按照顺序就给排队的人拿包子。
梁晨帮忙收钱。
景喜一直没注意,可没多久发现一半就卖完了。
在抬头一看,好家伙外面排了大长队!
这一看得有十几个人!男女老少都有!
她再看看笼屉里头,荤馅儿的都快卖完了!
虽然卖的价格比北镇贵,但景喜也是做了调查之后才这么定价的。
南镇都是职工,挣得本来就比北镇多,而且她包子个头大实在,一毛钱吃饱饱的!
而她听着外面的反馈,基本上都在说这包子虽然比之前老马的贵,但是的确味道好个头大,关键是这店铺里还干净啊!
简直就是明厨明灶!
吃着放心。
还没到八点,包子就卖完了!
这可大大地超过了景喜的预期!
夏老头过来的时候,连个包子皮都没看到!
景喜一看外面还在有客来问,赶紧挂出去售罄的牌子。
然后又重新蒸了一小锅,给夏老头梁晨吃。
“各位感谢大家捧场,我今天第一天开业没准备太多,大家明天再来,明天我会加量!”
“小同志,多做点肉馅儿的!”
“能不能做韭菜的!”
“还有豆腐馅儿的能做吗!”
景喜:“我会慢慢准备!现在店里就我一个人忙不过来,大家不要急,慢慢都会有的!”