采买食材（倒v结束）
沈南辙走上前去开了门, 就见沈择之手里果真拿了一张图纸。
沈择之不好意思地笑了笑：“实在抱歉，这么晚前来打扰。我爹看得紧，我今晚才钻了空子, 悄悄溜了出来。”
“无碍。”沈南辙有些吃惊地问道, “你说你修改了米线机图纸，此话当真？”
沈择之当即点点头，递了手里的图纸过去, 应道：“自然当真。”
沈南辙擡手接过, 摊开看了起来。
他对自己的这个侄子知之甚少，若说自己前些天偶然对他有了些改观，那现在, 沈择之却是让他刮目相看了。
沈择之理应是两耳不闻窗外事, 一门心思扑在读书上的, 却在离今年秋试只剩一月不到之际，分心在米线机图纸这事上。
况且，他与大哥之间早已因为分家一事, 生了嫌隙。
沈择之却毫不计较这些，足见此人至情至性。
沈南辙仔细看着沈择之修改过后的图纸，只觉得之前模糊不清的思路都被捋顺了，拨云见日。
改动的地方并不多, 也并不算完善, 但顿时让沈南辙有了思路。
不难看出，沈择之是下了十足十的心思, 认真修改的。
沈择之见沈南辙一直盯着自己图纸看, 有些紧张地问道：“二叔, 我改得可对？”
沈南辙看得十分投入，此时才如梦初醒般回过神来, 赞道：“你改得正中我下怀！我一直在琢磨如何修改，几番苦思仍是摸不着门道。”
“看了你改的这版图纸，才知道我之前的思路，倒是钻了牛角尖了。”
“我对这些奇巧机关略有钻研，能帮到二叔就好。”沈择之谦虚地笑了笑，“不过我有些好奇，我苦思冥想才改出这版，还能在哪处下手修？”
“这个嘛，”沈南辙没把话说满，“我也还需再琢磨一番才能确定终稿。”
沈择之听出了他的弦外之音，连忙道：“我只是恰巧对这方面感兴趣，才贸然改了图纸，本来那日看了图纸就已经唐突了——”
沈南辙摆摆手，哭笑不得道：“倒也不是，这事马虎不得，我下去还得再斟酌。”
“你都能将图纸毫无保留地交给我，我自然也不会介意，等正式的米线机做出来，你秋试也该放榜了，届时再来也无妨。”
沈择之知道沈南辙是好心提醒自己，如今当务之急还是自己的秋试，只挠挠头应付道：“好，那我到时候再来找二叔。”
沈南辙点点头，只当自己侄子对秋试胸有成竹，此时才能如此悠然自得。
毕竟十六岁便能中秀才，可见他天资聪颖，是块读书的料。
沈南辙目前对自己这个侄子印象还不错，便笑着鼓励道：“到时候也等你的好消息了。”
沈择之只得连连答应道：“好，多谢二叔关心。”
“嗯，”沈南辙寒暄一阵，道，“时候不早了，你也早些回去吧，别害大哥他们担心。”
沈择之一听这话却是有些心虚，道：“其实我经常自己偷溜出来的，在家成日对着那些研读，一时间长总觉乏味。出来会会友，煮酒论诗，画画字画，四处散散心，倒更能体悟更多。”
“我爹对此事也一直睁一只眼闭一只眼，他不会知道我到这里来了的。”
看来，自σw.zλ.己的这位侄子，倒是位“惯犯”了。
沈南辙笑笑，便也不再多说些什么。
送了沈择之出去之后，沈南辙找来了纸笔，对比着沈择之修改过后的米线机图纸，又开始自己捣鼓了起来。
周砚纾知道今晚沈南辙兴致来了，不捣鼓出些东西，绝对是不打算去睡觉的。
今天累了一整天，也就沈南辙对这事是一万个上心，才能在此时还能打起十二分的精神。
周砚纾早已乏了，打了个哈切，睡眼惺忪道：“我熬不住夜，先睡了，你也别熬太晚了，差不多了就去睡。”
沈南辙头也不擡道：“好。”
沈南辙全神贯注地伏於案前，这一伏，再擡头已是子时。
轻手轻脚地收了东西，一阵困意铺天盖地地涌入脑海，忘了洗漱，躺到榻上倒头就沈沈睡了过去。
第二天早晨忙完铺子里的活，沈南辙便迫不及待地去了童木匠的住处，将自己熬了一晚上修改，最终才确定下来的米线机图纸交给了童木匠。
童木匠见到终稿，自然也是不甚欣喜：“这图纸虽改动不多，但效果却是与之前的大不相同了。”
“略微动了些内部结构，还将外部压米线的把手给改长了，如此设计，实在是妙啊！”
“之前做出来的口感偏粘，”沈南辙道，“就是压得不够紧实，这样改了之后，便解决了这个问题。”
童木匠看着图纸，赞不绝口道：“改得好啊！我这就去加紧赶制米线机，争取五日后做出来。”
“好。”沈南辙不由得会心地笑了，“那便有劳前辈了！”
从童木匠那儿回来，沈南辙只觉得心里头一块大石头终於落了地，脚步都变得轻快了几分。
回到铺子里，沈南辙对着周砚纾和李幺儿道：“昨日罗府送的食材颇多，过几日等那米线机做好，咱们家米线的口感上去了，菜单也该更新了。”
周砚纾问道：“那你的意思是？”
沈南辙微微一笑，道：“是时候该去集市上采买些东西了。”
李幺儿一听到要去集市里，立马两眼放光道：“去集市的话，沈老板你可一定要带上我，我不光能帮忙物色东西，砍价也在行！”
“行，”沈南辙忍俊不禁道，“时间紧迫，我们先歇业半天，采买回来加紧忙活，下午就推出新菜品。”
“好！”李幺儿当即便兴高采烈地应道。
沈南辙在自家铺子门口贴了一份告示，除却告知众人今天歇业半日，还透露了下午会推出新菜品的事。
一提及新菜品，街坊邻居们便纷纷对此感到好奇起来。
“沈老板，你不久前推出的，以花入菜的各色菜式，已是让我们大开眼界，如今的新菜品，又是什么？”
“是呀是呀，我也是你家的常客了，能不能先说说，这新菜品是什么？”
众人你一言我一语之间，无不透露着对这份神秘的新菜单的期待之感。
沈南辙朝着铺子面前的街坊们一拱手，笑道：“沈某采办回来，下午便能做好端上桌，诸位若是好奇，不妨届时亲自来品尝一番。”
“好，那到时候沈老板的新菜单可别让我失望了！”
从沈家铺子里出来，沈南辙一行人很快便来到了熙熙攘攘的集市里。
罗府那日送来的食材虽多，却大多是厨房里常见的，较为家常的食材，沈南辙这次要推出的新菜单里，倒还差了那么一两样食材没有。
首先便是这柠檬。
柠檬除了冬季，往常都能买到，却因它的酸味很多人并不喜爱，除去用来做喝的渴水，鲜少能在人们的饭桌上见到。
沈南辙一行人在售卖各类食材的摊位上逛了许久，才找到一处卖得有柠檬的。
沈南辙当即便称了一斤柠檬。
周砚纾好奇地问道：“你是打算买着柠檬回去做渴水吗？”
“不，”沈南辙答道，“这是用来做米线的。”
“米线？”周砚纾微微有些惊讶道，“这么酸，真的能用来做米线吗？”
“当然可以，而且味道很好吃。”沈南辙笑了，“你若不信，下午做一份给你。”
买完了柠檬，沈南辙走到一处专卖各种豆制品的摊点面前，称了八两豆腐花。
周砚纾这回学乖了，只道：“这豆腐花也是用来做米线的？”
“对，今天下午的新菜色，都是各类米线。”沈南辙拎着两大袋子刚买的食材，边走边道。
豆腐花的口感比之豆腐，更为柔软嫩滑，入口之后还能隐隐约约品尝到一股独属於豆类的清甜，搭配口感筋道的米线，味道一顶一的好。
李幺儿水汪汪的眼睛里写满了好奇，满是期待道：“我以为沈老板铺子里的米线种类就已经很多了，没想到还能更多。这用豆腐花做的米线，我能也尝尝吗？”
“你帮着铺子里做了那么多活，当然可以了。”沈南辙一口答应道。
“沈老板真好！”李幺儿当即欢呼雀跃道。
买完了制作新菜单还差着的各类食材，沈南辙一行人又走进了一家专卖各类锅的店铺里。
这间铺子不大，锅的种类却十分齐全：陶锅丶石锅丶铜锅丶铁锅……
沈南辙挑来挑去，挑了两口砂锅。
沈南辙揭开盖子仔细看了看，又屈起手指在锅上轻轻敲了敲，听着声音清脆，当即便选定了这俩口，向老板结了账。
出门之后，又买了两只现宰的乌鸡。
在集市上兜兜转转了几圈，总算将所有的东西都采买完，一行三人手上都提着满当当的东西，脚步轻快地往回走去。
周砚纾知道沈南辙买那两口砂锅一定也是用来做米线的，在路上还是忍不住好奇道：“砂锅做的米线，和别的锅做的有何区别？”
“米线一烫便能食，通常都需要换汤，”沈南辙徐徐道，“用这砂锅煮却不用，煮出来的汤汁更浓，味道也更好。”
李幺儿光是听着，已是馋得口水都快要流出来了，连忙问道：“沈老板，你快说说，这些食材，都能用来做些什么米线？”
“这柠檬，可用来做柠檬撒撇米线；豆腐花，拌了佐料便成豆花米线；这新鲜乌鸡，肉可用来做乌鸡米线，鸡爪丶鸡翅丶鸡腿以及内脏，则可单独做成油卤；新买的砂锅，则是用来煮砂锅米线。”