挖红薯，挖红薯去！
经过几个月漫长的生长和精心的照料, 晏宁初春时种下的一亩红薯终於到了收获的时候。
听闻他要去挖红薯，不少人表示要跟去一睹为快，都想瞧瞧被他吹得神仙吃了都迷糊的稀罕物究竟长什么样。
钱三和许士杰这两个“好事之徒”想凑热闹的心他能理解, 可当董大人也抄起铁锹跃跃欲试的时候, 晏宁彻底绷不住笑出声来。
那画面太美，他光是想想都觉得好笑。
为了方便下地干活，董元卿今日特意穿了一身短打便装，高挑的身材和傲人的大长腿一展无遗，引得晏宁的目光在他身上流连忘返。
“外头太阳晒得很，大人把草帽戴上，免得中暑了。”
“好。”董元卿瞥他一眼，问：“笑甚？”
“哈哈, 我瞧大人这身打扮着实新鲜，不由就想发笑。”戴着草帽拎着铁锹的大美人实在是太可爱了。
董元卿：“……”
“大人好了不曾？”钱三的声音插进来, 急不可耐道：“好了就走吧, 现在挖一些，还能赶上午饭的时候煮来吃！”
果然, 吃货的动力是无穷的, 哪怕顶着三伏天也照样无所畏惧。
红薯地里，吴文事先已经将红薯叶和茎都割完了, 几日前还放水浇了一遍地, 因为挖红薯时湿润的泥土能更快更省力。
一排排高高的田垄里仿佛埋着无穷的宝藏, 看得人心痒难耐。
钱三往手里啐了口唾沫，兴奋道：“让我先挖一锄头瞧瞧！”
晏宁猛地大喊一声：“住手！”
“嗯？”钱三紧急停住，举着锄头问：“怎了？！”
晏宁：“红薯只能用锄头慢慢刨, 哪能像你这么挖啊，这一锄头下去红薯不都得被你挖断了吗！”
“哦哦。”钱三连忙收回锄头, 道：“那你先给我们演示演示。”
“瞧着点。”晏宁先是拿铁锹在田垄上挖了几铲子，田垄上的泥土本就松散，铲了几下就差不多全塌了下来，然后再用铁锹将泥土扒拉开，几个埋在根茎下紧紧贴在一起的大红薯顿时裸露在众人眼前。
“好大的红薯！”魏承惊喜不已，伸手过去比划着：“比我的手还大哩！”
钱三伸长了脖子：“快快快，拿出来瞧瞧！”
“看见红薯之后将它们拔出来就行，如果拔不动的话可以握住它在土里晃一晃，晃松后就能连根一起拔出来了。”
一个丶两个丶五个丶八个丶十个……一条完整的根茎下收获了十个大小不一的红薯。
许士杰也新奇地拿起一个红薯左右看看，没想到一根藤竟然能结那么多个红薯，若不是亲眼所见他真是难以置信，
“这一亩地大概能收多少个？”他问。
“几千个吧。”晏宁答。
“嘶，真是宝贝啊！”钱三惊叹一声，接着干劲满满道：“这里交给你们，我去刨另一垄。”
许士杰吴文和王东李四等人也一人挖一垄，热热闹闹地忙碌起来。
“哈哈。”魏承拿着一根发育不良的红薯仔笑咯咯道：“阿宁你看，这个红薯还没我手指大哩。”
晏宁逗他：“大红薯给大人吃，小红薯给小孩吃，午饭的时候你就吃这些小的。”
“那不行，我也要吃大的！”魏承一屁股坐到田垄上，边用手扒土边哼哼道：“小的留给笨蛋妹妹吃！反正她吃了也不长肉。”
“你还真是一点都不嫌脏。”晏宁皱眉道：“不许坐地上，也不许玩土，弄得一身脏兮兮的，回去你阿娘不得揍你一顿。”
“下地干活哪有不脏的啊。”魏承反驳他：“你看大人不也拿手扒土吗？就你瞎讲究。”
“……”正试图用手指抠出红薯的董大人默默收回了手指。
晏宁撸起袖子：“小兔崽子你又皮痒了是吧？”
“哇——”魏承大叫一声，连滚带爬地远离晏宁，“许大夫，我要和你一块挖……”
许士杰：“……”斗不过你舅舅你就来祸害我是吧。
晏宁懒得管他了，转身和董元卿道：“我来挖吧，大人帮我把挖出来的红薯捡到箩筐里就行。”
董元卿点点头：“好。”
日渐高悬，热浪逼人，挂在天上的大火球仿佛要将大地烤得冒烟了。
所有人热得汗流浃背，衣裳被汗水浸得湿透。
晏宁实在是扛不住了，招呼众人先回屋纳凉，不然这样下去铁定是要中暑的。
木屋后院有口井，挨着皂荚树不远。夏季从井里打出来的井水清凉无比，沁人心脾，掬起一捧往脸上一泼，暑气瞬间消散无形。
一群人聚在井边洗脸擦汗，钱三不住往厨房里头张望，问晏宁：“红薯还得煮多久才熟啊？”
晏宁好笑道：“快了，再等一会儿就好。”
“那感情好。”钱三搓搓手，期待不已道：“我都快等不及了。”
等不及的不止他，还有魏承。
小兔崽子从厨房里跑出来，火急火燎地冲晏宁嚷嚷：“阿宁，红薯皮都煮破皮啦！你快来看看好了没有！”
晏宁探头往锅里一瞧，点头道：“应当是熟了，拿个簸箕过来。”
魏承熄了火，找来一个装菜用的大簸箕给他。
不肖片刻，装满红薯的大簸箕被端到屋里，呈到桌上。
刚出锅的红薯还冒着腾腾热气儿，有几个皮都裂开了，露出里面黄橙橙的诱人色泽，绵软细腻的口感和香甜的滋味更是让众人赞不绝口，啧啧称奇。
许士杰：“没想到土里也能长出这么好吃的粮食，真是长见识了。”
魏承：“嗯嗯，好吃！红薯比玉米还好吃！”
许士杰乐道：“你这叫喜新厌旧，有了新欢就忘了旧爱了？”
魏承：“没忘哩，两个我都爱，哈哈！”
钱三：“不过煮红薯的确不比烤红薯好吃，烤红薯更香，更甜。”
许士杰和魏承等人齐齐扭头看向他，“官爷吃过烤的红薯？”
“是啊。”钱三露出几分快人一步的得意，指指晏宁，说：“有幸尝过一回，是他烤的。”
“哼。”魏承瘪嘴，不服气地叫嚷起来：“阿宁，我也要吃烤红薯，钱官爷说了烤红薯比煮红薯好吃，你也给我烤，我要吃烤红薯。”
许士杰添乱：“加我一个。”
钱三：“还有我还有我。”
“行了行了，晚上回去就给你们烤。”晏宁没好气地嘀咕：“一个个的，比祖宗还难伺候。”
有了上午积攒的经验，下午挖的时候就快了不少。
盛夏时节，昼长夜短，众人一直挖到日暮时才收工。一天下来收获满满，光是大个的红薯就装了四筐。四筐红薯又被平均分成了六筐，而钱三和许士杰还有王东担起了挑夫的重任，负责将这四筐红薯挑到木桥去。
一行人来时风风火火，回时步履沈重。由魏承牵着马走在最前头，马背上驮着两袋小红薯。三个挑夫走在中间，晏宁背着背篓和董大人走在最后。
“挖红薯真好玩，许大夫，你明日来还帮我们挖红薯吗？”魏承的声音。
“不来了，你舅舅把我当牛使呢。”许士杰咬牙切齿的声音。
“这话我可不爱听了啊。”晏宁朝前面喊道：“我不是说了要分一筐给你吗，你这是在帮自己挑，怎又埋怨起我来了。”
“哈哈，许大夫没怎么干过农活，你让他挑一担红薯可不把他累坏了嘛。”钱三心直口快，笑道：“许大夫，你若是实在挑不动就匀一点给我，我挑得动。”
晏宁：“哇哦，大哥威武，大哥不愧是大哥。”
许大夫不蒸馒头争口气，“不用了，我挑得动！”
好不容易将红薯挑到木桥，三人已累得气喘吁吁，满头大汗。
晏宁和王阿平将箩筐搬上牛车，用牛车拉回城里。
等回到城里，天已经完全黑了。
雯娘已经做好饭菜，但此时此刻谁还想吃饭和菜，纷纷逼着晏宁去烤红薯。晏宁气闷，无奈之下只好趁着竈火没息给他们烤红薯去。
钱三亦步亦趋地跟在他身后偷师学艺，问他：“烤红薯难不难啊？你瞧我能学会不？我要是能学会的话日后就可以自己烤来吃，不用每次都来劳烦你了。”
“不难，有手有眼睛的都能学会。诺，像这样把红薯放进火堆里，勤快点给它翻面，一面烤干了就翻另一面，注意不要让它烤焦。等它烤得软乎了溢出糖浆的时候就差不多烤熟了，再将它取出来即可。”
“听你这么说是挺简单。”钱三头一次对自己的厨艺有了信心。
“阿宁。”王阿平跑过来问他：“刚拉回来的红薯要挑到仓房里去吗？”
晏宁想了想，说：“不用，先放在院子里吧，明早起来我再和阿姐挑一挑，把个头大品相好的装麻袋里堆到仓房里去，卖相不好的和小个头的挑出来我另有用处。”
钱三：“有什么用处？”
晏宁随口道：“用来做红薯粉吧。”
“红薯粉？”钱三顿时感兴趣道：“那要做多久啊？你看我能学吗？”
你什么时候变得那么勤奋好学了啊！
晏宁感到无语：“不能，红薯粉不是一天两天就能做成的，太难了你学不会。” 再说了我都没学会呢，哪有本事教你啊。
钱三只好作罢，“那真是太可惜了，你做好了记得叫我来尝尝，大哥一定随叫随到！”