90-92
进入六月, 京都的天气一日热过一日。
原先能吃能睡的赵桐,这会儿只剩睡了,每日恨不得抱着青瓜和小番茄啃。
为此贞娘盯得他特别紧, 可惜人有失足, 一时没盯住, 青瓜吃多了拉了两日才好。
赵桐也被吓到了。
他好不容易顽强地活到了一岁两个月,总不能因为拉肚子就挂了吧?
赵桐心里挺忐忑, 大夫开的药饶是苦得不要不要的,他也是楞是一点不浪费,眼里含着泪把药尽数咽了下去。
病好之后, 不管是青瓜还是小柿子, 每日只有午睡起来能给一点。
赵桐泪目:“……”
早知道就不偷吃了, 现在好了, 零食减半,快乐减半。
六月中旬, 塾馆放了暑假。
贞娘从原先带一个孩子出门, 现在带了三个。
赵珠原先说好了,与郑觅在家里读书, 哪知去了一日后, 小姑娘是再也不想去了。
倒是赵桦与宋非玩到了一起。
时不时被宋大奶奶差人接到宋家玩上半日。
六月二十八这一日,肖掌柜将开业来的账簿拿了过来。
肖掌柜道:“着实没想到, 开业筹宾这一个月,足足记了六本账。”
贞娘笑道:“那说明生意好呀。”
顾客对他们的菜色很是认可。
肖掌柜道:“您瞧瞧,这两本全是来买酱和菜的,真把咱们当成菜市场了。”
辣椒丶番茄, 这年头都是新鲜货,众人都未曾见过。
青瓜t虽说也有, 但与赵护这品种差距极大,开业那日试吃之后,大家就认准了,他们店里有货源。
你菜上不来没事,我们拿点原材料回去。
肖掌柜这给郁闷得呀,后来找赵护一商量,他们卖菜不是事儿,不如每日规定十份,早到早得,或者你想要可以提前预约。
每份只给一斤,毕竟他们货源也不充足。
由于开业前几日消耗着实太大,导致番茄一至供应不少了,肖掌柜只得每日挂出牌子,在上头标明今日可以做多少番茄鱼丶多少糖醋鱼。
如今发展成,有客人不一定进去吃饭,但每日路过得看看他们还能做多少份饭。
肖掌柜:“……”
就,很离谱啊。
贞娘快速将账本看完,喜道:“这流水比先前预计的要好上许多啊,翻了五六倍。”
赵护还觉得头一天大家是觉得新鲜,捧场什么的,那一日卖出了一百条鱼,后来没鱼了,里头就换了肉什么的。
可现在看看,前几日供应足时,一百份都是早早预定完了。
后来实在供应不上了,才规定每日的份额。
因为份额有限,基本上都在开门半个时辰左右,被预定一空。
肖掌柜道:“现在大家都学精了,提前三四天预定,不管你那日有没有,都得给他备够自己的分量。”
前几日有人家里有喜事。
算下来有百十来桌的客人,对方点了糖醋鱼,这个番茄用的少,但一百份着实够吓人的,肖掌柜楞是提前三天就开始存货。
那几日,店里每日只卖二十份。
还有客人上门来闹,直到那家宴席上出了糖醋鱼,大家便知道了,这不止可以当天预约,还可以提前预约。
好家夥——
肖掌柜已经不知道说什么了。
总之,现在有人想要带朋友过去吃,基本上都提前几天预约,为的就是你留下当日的量。
肖掌柜心里苦啊,还没给老家的小夥伴们炫耀,他这店都快开不下去了。
贞娘道发现肖掌柜现在已经变成苦瓜脸了,安慰道:“你别太担心,番茄供应不足,咱们的泡椒鱼头下个月就上场了,这两种配合着来,应该能缓缓。”
“再说了,下个月要恢覆原价了,吃的人应该会少一些。”
肖掌柜道:“这倒也是,唉,本来还想着番茄酱可以支撑一段时间的番茄鱼,没想到做菜都不够用。”
贞娘是对于这初初开张的营业额有点不敢相信。
赵护与秋旭特意了解过别家的经营情况,一年流水三千至一万的都有。
若是碰上春闱这样的,成千上万的人涌入京都,一住就是好几个月,这段时间客栈丶酒楼的生意就比往常好上许多。
两人便取了个中间值,一个月流水能达到五百两就足够了,除了租金之外,工费丶食材费等等,一个月还能赚个二百来两。
毕竟京都酒楼众多,老牌的更是数不胜数。
他们这种新到的外来户,厨艺再好,也不是一天两天被人认可的,更何况请客吃饭这种事情,有时候还得奔着酒楼幕后的主人而去。
综合各方面的原因来看,两人觉得一个月五百流水,着实不少了。
以后时间久了,流水会相应的增加,哪知道,头一个月流水就直逼三千,除去各项费用,能赚一千五。
贞娘叹息。
果然生意人就是赚钱。
像赵护读了这么些年书,一个月才四两银子,勉强养活一家五口人,想要买房丶买车,那是天方夜谭。
肖掌柜道:“太太这个月的账本就这些,您收好了。”
贞娘送走了肖掌柜,回来与赵护念叨了一声。
赵护道:“咱们手里现在有多少银子了?”
“二百六十两。”
这其中还包含了她从家里带来的几十两,赵护来京施员外给的丶在叙州赚的,约等于从四月份至今,赵护只拿回了一百两银子。
俸禄以及贞娘绣坊的收入,尽数用到了家里头。
赵护道:“当时与老秋说好了,这酒楼咱们拿两成的分红,这三千我们能拿二百,这头一个月赚得多些,后面应该会慢慢降下来,要是能每个月稳定分一百两,明年我们大概也能买个宅子了。”
他家孩子多,父母过几年也可以接过来住,一进的小院定是不够用的,起码得三进的院子,一千两应该足够了,他画影壁也陆陆续续收到一些回款。
到时候买个位置好些的,应该不成问题。
贞娘没想到,他才赚了几天钱,就琢磨着买房的事了。
“明年吗?”
赵护道:“明年先相看着,而且桐哥儿大了,总不能一直与我们一屋吧。”
在屋里追狗的赵桐,脚步一顿。
哎呀,这是嫌弃他当电灯炮了,哼——
真以为他乐意睡这里,还不是因为你赚不来钱,买不起房,还生一窝孩子惹得祸。
鄙视中——
赵护是觉得提前多看看掌握行情,到时候买个称心如意的。
李先生的羊毛他是薅定了,让他帮忙选个风水好些的。
贞娘唔了一声。
觉得他说得还算在理,现在的左右耳房被赵珠和赵桦占着,赵桐明年就两岁了,也是可以分开单独睡了。
可家里却没他的位置了。
若是再大一些,与父母睡一起确实挺尴尬。
赵护道:“明年能把宅子定下来,后年再仔细修缮一下,还要准备家具什么的,这些都是很长时间才能备好的。”
“像院子里该种什么树,什么花,你都提前想清楚。”
“这宅子我只租了三年,算算时间明年买定宅子,在到期之间刚好搬过去。”
贞娘听他说完,越发觉得这宅子得早买了。
越发觉得她家相公了不起了,嗯,家里不能没有他。
赵护见她想明白了,笑道:“不过咱们买房这事,先不要到处与人说。”
贞娘晓得,“在没到手之前我是不会乱说的。”
赵桐想说,还有我呢?
可一想他连话都说不清,还说个屁呀。
眼看一岁两个月了,他路已经走得极稳了,可遗憾的是至今依旧舌头不对劲,单音也咬不清,他有时候琢磨该不会是父母近亲结婚,哥哥姐姐都逃过了,唯有他被基因破坏了吧?
投胎不易啊!
刚开始知道自己是近亲产物,赵桐那是惊得一身又一身的冷汗,直到与胳膊腿都联系上了,才算是稳定了一定时间。
现在又发愁说话的事儿。
这种念头一时间缠在赵桐心头挥之不去。
本就因为天气太热的原因瘦了好几斤的赵桐,因为这事更是愁得吃不下饭了。
看着自家脸小了一圈的小儿子,赵护道:“最近还不好好吃饭吗?”
贞娘也挺愁。
以前能吃能喝的,这两个月肉眼可见的瘦了。
吃东西也没先前香了,晚上睡觉还经常被惊醒。
这事持续了一个多月,终于八月初,一岁三个月的赵桐清晰地吐出两个字:“月饼。”
赵桐自个儿都惊了。
他居然可以清晰又准确地喊出两个字。
看来他没有任何基因缺陷。
有了这个美好的意识,赵桐的生活又步入了正轨,饭也吃得多了,觉也睡得好了,不到半个月就长了两斤。
个头似乎也窜了一丢丢,整个人肉眼可见的圆润好看了。
一双眼睛更是晶晶亮,每次他爹回来,都过去抱住大腿,大声道:“吃啥?”
赵护伸手捞起自家又圆润回来的小猪崽子,道:“你想吃啥?”
“谢!”
八月正是吃螃蟹的时候,赵桐以为自己可以捞几口。
哪知,赵护答应的挺好。
第二日,也顺利带回了十来只大螃蟹,可真正出锅之后,却只塞给他一条蟹腿。
赵桐努力啃了一会儿,小牙齿都快啃秃了,依旧没吃到多少肉,正准备向他爹要第二条腿时,就听对面的赵珠道:“娘,桐哥儿脸上被蚊子咬了。”
而且好几个大包。
啃着蟹腿的赵桐愤愤道:“蚊子,死!”
全家这么多人,可偏偏总叮他一个。
可恶!
赵珠感觉有点魔幻,就这么一句话的功夫,赵桐脸上又突突冒了两颗。
赵护扭头看去,见自小儿子白白胖胖的大脸盘上,凸满了绿豆大小的红点。
赵护心头一凛,忙将人给抱了起来,沈声道:“怕是过敏了吧。”
他隐隐记得,小孩子身体弱,有些东西是不宜早吃的,螃蟹又是海鲜,极易引起身体的不良反应。
贞娘也被他这模样给吓了一跳,感觉整个人脸都肿了起来,急道:“是瘾疹吗?t”
赵护不太清楚这年头有没有过敏一说,不过看贞娘的意思,应该差不多遂点了下头,见小儿子还一无所知,啃着蟹腿嘴角挂着口水。
原本不大的眼睛,这会儿似乎更小了。
赵护又心疼又无语,这丫的是他见过最能吃的没有之一,将他手里的东西夺了下来,苦笑道:“别吃了,咱们快去瞧瞧大夫了,这事有大有小。”
直到他爹问他痒不痒,疼不疼,赵桐才反应过来。
他丫的居然海鲜过敏。
这就有点离谱子啊!
赵桐痛心疾首地看了一眼桌上那半旁碗口大小的蟹,再瞧瞧手上陆陆续续出现的红点,欲哭无泪道:“惨!”
实在太惨了。
好不容易改善一下夥食。
害!
赵护看他还有心情想吃的,就知道这症状看似凶险,其实都发于表了。
两人也顾不上吃饭,抱着赵桐去了附近的医馆。
临走时告诉两大的,一人最多吃两只,不然也会像弟弟一样长可怕的东西。
弟弟:“……”
反面教材是我。
到了医馆坐馆的大夫回去吃饭了,只留下一个小徒弟在看门,见赵桐一脸的红斑,吓得眼睛都直了,忙道:“等一下,我去找我师父。”
大夫被请来时,仔细检查了一番,颇有些庆幸道:“不算太严重,我开上两幅药你们回头洗洗便成。”
贞娘道:“不用吃吗?”
“这么小的孩子你硬灌也不好灌吧,还不如泡泡澡来得快。”
贞娘琢磨了一下,还是坚持让开两幅喝的药,他们家孩子非常棒,喝药吨吨吨,根本不用大人操心。
比起两那个大的可省心多了。
赵桐瞳孔地震,是他大意了,先前喝药太过痛快,给他娘造成了他爱喝药不怕苦的错觉。
不过说起这个,赵桐心里悚然一惊。
这不过才两个月,他因吃东西看大夫已经第二次了。
这还得了?
难道他这辈子注定与美食无缘?
抓好药,夫妻两人抱着孩子往回走。
此刻的赵桐有些蔫头耷脑的,趴在赵护肩上,哼哼叽叽。
贞娘以为他不舒服,吓得脸都白了,一边摸他的额头一边急道:“哪里不舒服?”
赵桐指了指心口。
贞娘吓得双腿发抖,拉着赵护道:“这个大夫是不是不会看呀,孩子这会儿心口疼,这瘾疹我记得小时候听我娘说过,家里有个堂叔就是因为吃多了酒,犯了瘾疹,发现时人已经凉了……”
赵桐忙扑棱了下大脑袋,嗷嗷道:“没,没,好了,好了!”
他说着拍拍自己的胸口,表示自己很好。
还要挣扎着下来自己跑。
贞娘瞧他活蹦乱跳地,疑心道:“真不疼?”
赵桐点头,又摸了摸肚子,“饿,这饿!”
赵护一巴掌轻轻乎到了他的脑门上,将人又给捞了起来,没好气道:“下次饿就直接说饿,瞧把你娘下的,打什么手语呀,咱们又不是不会说话。”
赵桐啊啊啊地指着自己,“小,不好!”
赵护伸手弹了一下他脑瓜,“行吧,你确实还小,可以比划比划。”
贞娘还是有些不放心,就怕他年纪小分不清是饿了还是肚子疼。
赵护道:“没事儿,咱们回去就给他熬药,要是不好,晚上再来找大夫。”
目前看来也只能这样了,回到家贞娘要给赵桐准备吃食时,赵护突然道:“桐哥儿年纪小,咱们得看紧些,这都因为乱吃东西出了两次状况了。”
他不记得赵桦和赵珠因为贪嘴而出过什么事。
不过仔细一想,原主的记忆里,关于贞娘和两个孩子的东西极少,甚至让赵护有种错觉,原主赵二虎同志是后来的。
甚至是不带记忆那种。
不然,哪有人对自家的老婆孩子不上心的,唉!!
赵桐这病这有惊无险。
晚上喝了一碗药,又泡了半个时辰的澡,第二日,身上的红点下去了,除了身上带着一股浓郁的药香味,他看起来与平日没什么两样。
为了怕病情覆发,贞娘又按着他喝了一天的药,晚上再次泡了个药浴,算是彻底放下心来,自此螃蟹这种东西,在赵桐这儿就是禁忌了。
秋风起,桂花香,蟹黄肥。
本该好好吃蟹的季节,赵桐却只能看着家里人吃。
站在赵护跟前,瞪着一双无辜又满是期望的眼睛望着他,“香吗?”
赵护点头,张嘴将扒拉出来的蟹黄一口闷了,而后心满意足地哼哼道:“好吃,肥美丶香浓,咸中带甜,松软油润又细腻,有句诗怎么说来着——”
“不识人间真况味,何怜佐酒待君烹。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。”
“哎呀,我来瞧瞧我这个是尖还是圆。”
赵护那得瑟的样儿,气得赵桐直抽嘴角,见他扒拉起蟹壳来,哼了一声,而后甩着大脑袋,气昂昂地走了。
那背着小手,脚步沈重的模样,令赵护禁不住哈哈大笑。
贞娘无语道:“你就不能不逗他?明知道这孩子贪嘴,你却偏偏卖弄。”
“依我看这东西也没堪好吃的。”
赵护道:“其实我也不太喜欢,不过瞧着他喜欢,我便多买几个。”
正用力迈过门槛的赵桐一听这话,气得又蹦了回来。
“爹,坏,爹坏!”
这什么人呢,枉为人父,枉为人父。
别说,赵护得瑟了几日,吃伤了,也开始拉肚子。
赵桐这下子开心了,暗戳戳地冲他爹的背影直乐,不料他爹突然回头,他楞是没刹住车,笑容就这么僵在了脸上。
赵护气道:“好你小子,算我白疼你了。”
赵桐冲他爹吐着舌头扮了个鬼脸,而后扭头晃着大脑袋找他娘玩去了。
父子两人互相伤害的日子,转眼就到了中秋前夕。
赵护此时深切明白一个道理——伤敌八百,自损一千。
好在他手里的活算是干完了,没给上峰留下什么不好的印象。
中秋有三天假期。
在放假前一日,李深找到赵护,商量着这次的诗会依旧去庄子上。
且诗会的日子定在了中秋假期。
大家也知道番茄即将下市,均想着在下市之前吃个够。
五月底跟着赵护过去时,大家把柿子带回家,不管大的小的,都此得家人一顿好评。
第二日,秋家酒楼开业,那一碗番茄鱼丶一勺西红柿蛋花汤,更是让人念念难忘。
于是,过了没几日,李深便又组织了诗会里有家眷的同年,去了庄子上一趟,这一次庄子上与先前大不相同。
凉棚扩大了不止一倍,旁边还搭建了两间记竹屋,可以供女眷在里头梳妆换洗,也可为小孩儿们提供午睡的地方。
他听老田说,还会建不少的地方,到时候他们再来,应该会好上许多。
当日虽说人家,但都拖家带口的,可不比上次与赵护一起来时人少。
每家来时手里空空,回去时均是满载而归。
老田也是收获满满,足足十两银子,比头一次算是翻了一倍有馀。
老田当日便写了个条子让前来摘菜的小夥计递给赵护,告诉他,庄子上所有的花费已经凑齐了,让他不要担心。
李深十天之内来了两次。
头一次因为酒楼开业的事,众人关于庄子上的事,并未发酵多少。
可第二次不一样了,他们带的全是家眷。
父母丶妻儿,各有各的交际圈子,又恰好番茄鱼在京都掀起了一阵热潮,双方这么一传播,众人便知道了最近京都兴起的什么番茄丶柿子,是从那边采摘过来的。
一个个约着要去那边看看。
庄子人倒是人潮如水,每人离开时总得亲手摘两斤番茄,不管大的小的,只要亲手摘的那就是最好的。
甚至辣椒和青瓜都被薅了一大半。
好在,老田知道来的人多,提前给肖掌柜那边摘好。
不熟的他们也不好意思薅,算是保住了酒楼的供应,饶是如此,供应还是一日少过一日,肖掌柜还亲上找上门了几次。
警告老田,酒楼才是本,别忘了种地的初衷。
老田也是没办法,索性找了赵护一趟。
赵护也没什么好的办法,只能给提供限流的法子,伴着时间的推移,进入七月中旬之后,番茄的产量明显没前两个月多了。
口感赵护也觉得不如先前的好。
但是架不住李深他们这群人会炒作。
最近更是流传着一句话——没吃过秋家的鱼,便不算真正的美食家。
——没亲手摘过番茄,就体会不到这个夏日的风情。
好家夥,这广告语打的,他都t自叹不如。
正因为庄子上去的人越来越多,赵护这边又多了一项收益,除去建设施的费用,以及分给村里的那一成。
他这边靠着庄子竟然赚了一百来两。
准确的说,前期连投入都是别人送来的钱。
老田告诉赵护,庄子上所有的设施建成,应该在八月中旬了,要是赵护想中秋节过去玩,他们便快一些,争取早日完工。
老田说完,目光炯炯地望向赵护,像是等表扬的孩子。
赵护在心里靠了一声,老田学坏了啊,居然学会了赵桐的小把戏。
赵护笑道:“行,要是完工了与我说一声,那时候我们应该有个小假期。”
老田应了一声好,便屁颠屁颠地回去了。
想到此,赵护道:“你们要去玩也是可以的,番茄鱼也能给你安排上,但要是每人再带几斤,那是不可能的。”
“中秋这一日,已经有二百份预定出去了,大家都想甜甜蜜蜜吃个团圆饭,你也知道鸡鱼在咱们这里是必上桌的。”
鸡取谐音吉,喻意着吉祥如意,是对生活的美好祝愿。
鱼则代表年年有馀,鱼跃龙门,步步高升……
所以,七月底便有人开始订中秋的菜。
本来嘛,租块地种菜就是为了给酒楼供应,现在差点搞成生态园,所以,必须在供应酒楼的条件下,多馀的才能拿来卖。