白头鹰的事闹得沸沸扬扬，都上了新闻，可对张轩他们来说完全没有影响。
一群人该吃吃该喝喝，权当不知道。
现在院子里养着鸡鸭羊。
为什么要养这些，这就说到HN省有四大名菜，文昌鸡，嘉积鸭（加积鸭），东山羊和和乐蟹。
说是四道名菜不如说是四种上好的食材。
文昌鸡说的是海南独特鸡种，120天的散养，90天的圈养。
散养让鸡健硕，圈养增肥。
这样让文昌鸡的口感达到一种平衡的饱满感。
张轩让小丑去抓了十几只三阶的野生文昌鸡自已养。
他就不信了有小丑和熊大在还能让这些鸡跑了不成。
你们圈养喂饲料，他直接喂灵食。
这口感不得更棒啊！
加积鸭又叫番鸭，是三百多年前引进过来的鸭种。
他的特地也是在喂养上，小鸭子是喂养鱼和蚯蚓，两个月后，用米团米糠揉成的小团填喂，俗称填鸭。
这样养出的加积鸭才会肉肥香嫩，这才算着正宗的加积鸭。
文昌鸡和加积鸭最常见的烹饪手法就是白斩，俗称“裸烹”。
吃的就是一个原汁原味。
这两样完全要培养一下。
普通的厨子，高阶的物种只是味道更好一点，经济价值完全不如普通的。
张轩想捡现成的都没有机会，就交给小丑安排了。
至于东山羊，这羊的特点就是吃的好，除了草，平时还喜欢吃木瓜、芒果等水果。
肉质鲜嫩没有膻味。
喜欢吃水果，张轩别的不多，就是水果多，高阶的水果多，大年三十吃顿好的。
最后的和乐蟹就方便多了直接去抓就行。
也是以地名命名的螃蟹，和乐镇的膏蟹的膏和肉质都很肥美。
公蟹肉美，母蟹膏美。
这个不用养直接抓就行了。
玄龟和黄帅这两个不要脸的，天天拿这海鲜和妖兽来混吃混喝。
搞得别墅的冷冻储藏都不够了。
就没有见过如此厚颜无耻之徒。
张轩都开始晒干处理了。
黄帅也是彻底放开了，直接拉着苏爸做生意。
帮苏爸打开HN省的场，没事就带苏爸出去喝酒认识人。
他发现了，张轩这是走不通的，这家伙除了吃对什么都不感兴趣。
剩下两个女眷他也不好多聊，要是被误会了，这不死也得脱层皮。
现在光是妖帅就有六只，五只已经巅峰了。
这不作为合作伙伴带着礼物来蹭蹭饭多合理啊！
盘着从张轩那重金买来的沉香珠子，惬意的喝着菩提龙井，看着张轩做饭，享受啊！
张轩处理着玄龟抓来的和乐蟹。
几妖围在边上，苏嫣然和苏妈吃着张轩做的水果捞。
各自找个舒服的姿势看张轩做饭。
说到螃蟹的吃法就太多了，清蒸，爆炒，等等，在配上上好的黄酒真是一绝。
反正也要在这边待好长时间，没有必要一次都做出来。
今天就做个粉肉蒸膏蟹。
这玄龟还是有点本事的，抓的都是三阶的母蟹。
每个都有三个拳头那么大。
先把螃蟹刷干净，放进冰水中，让螃蟹进入一种冬眠的状态。
这玄龟还是有点作用的，完全就是一个移动的制冷装备。（小青“我也可以，我比它专业。”）
将螃蟹从嘴直接撬壳，戒掉蟹鳃，这玩意不能吃，将蟹膏挖出来单独盛放。
蟹壳上的有一层黑膜必须清洗干净，要不腥。
将蟹身连同蟹腿切成八块。
这时拿出熊大带回来的黑皮猪，取出上好的五花肉，剁成肉丁。
加入盐、糖、味精、鸡精、料酒，香菇丁和马蹄丁。
一边搅拌均匀，一边摔打，直至起胶。
这样吃起来的口感弹牙，粉肉才香。
将拌好的肉在盘子上摆成虾图的造型，蟹腿盖在肉上，蟹膏抹在蟹肉上。
放锅蒸八到十分钟，时间不要太长，要不就不鲜。
黄帅说道：“这小轩这HN的菜做的地道啊！光看他最菜还以为是地道的海南人呢？”
苏爸乐呵呵的说道：“小轩就喜欢吃，一喜欢研究和做饭，这是天赋。”
苏爸有点炫耀了，完全忘记他当时是怎么威胁张轩的了。
如果不是他，他闺女可能早就得手了。
就这还在这沾沾自喜，也就苏嫣然和苏妈不知道，要不有他好果子吃的 。
渐渐地院子里飘出一股浓烈的香味便迫不及待地冲了出来。
那是粉肉蒸膏蟹的香味，浓郁、醇厚，带着海洋的气息和肉类的鲜美，让人垂涎欲滴。
那香味仿佛有了实质，化作一双无形的大手，紧紧地抓住了人们的嗅觉，让人不由自主地深吸一口气，想要将这股香味全部吸进肺里。
随着热气的升腾，香味也越来越浓郁，让人感觉仿佛置身于一个美食的天堂。
玄龟盯着蒸说道：“真是羡慕你们，怎么就同妖不同命呢？我差在哪了？”
小白“撒泡尿照一下就知道了。”
小黑“你应该庆幸你的国籍，要不现在在锅上的可能就是你了。”
熊大“这就是命”
小青“我自已都有点羡慕自已了。”
小红吃着水果说道：“你没有一个好姐姐。”
小丑“老龟认命吧！你命不好。”
其他几妖玄龟也就忍了，你个丑不拉几的蜥蜴还搁这埋汰上了。
“你闭嘴吧！我当时怎么就答应你了，要是我去偷是不是就没你什么事了。”
玄龟说着就像打蜥蜴小丑。
这还让张轩看到了，论护犊子还是得张轩。
什么帮理不帮亲，不存在。
一巴掌拍在玄龟的鸟头上说道：“欺负谁呢？自已在哪心里没点逼数啊！”
转头又给熊大一巴掌说道：“就看这外人欺负自已人是吧！下次再这样，我就把你炖了。”
熊大委屈啊！看笑话的又不是就他一个，怎么受伤的总是它。
熊大对着龟壳邦邦就是两下，不解气的又踢了一脚。
玄龟更委屈啊！说道：“轩子，我怎么也算半个自已人了吧！要不要这么区别对待。”
张轩看时间差不多说道：“你自已也说了算半个，就摆好心态。”
说完不再理会伤心的玄龟。
……