缓缓地打开锅盖，刹那间，一股更为浓郁、令人垂涎欲滴的香气如决堤之水般汹涌而出，瞬间弥漫了整个厨房空间。
定睛望去，只见洁白的餐盘之上，一幅精美的虾图栩栩如生地展现在眼前。
那群虾仿佛被赋予了生命一般，它们或嬉戏打闹，或交头接耳，形态各异，活灵活现。
而在这幅虾图的中央位置，则是一轮由蟹壳精心拼凑而成的“太阳”，散发着金黄色的光芒，宛如一颗璀璨的明珠镶嵌其中。
紧接着，厨师熟练地将切好的葱姜细丝均匀地撒落在蟹壳上，随后提起烧得滚烫的热油壶，手腕轻轻一抖，热油便如细雨般纷纷扬扬地洒落下来。
只听“呲啦”一声响，葱姜与热油相遇所产生的独特香味瞬间四溢开来，与原本就浓郁的虾香相互交融，形成一种难以言喻的美妙气息。
最后，张轩又沿着虾身的边缘小心翼翼地倒入了特制的酱肉汁。
那浓稠的酱汁顺着虾身流淌而下，慢慢浸润到每一只虾和蟹壳之中，使得整道菜看上去更加诱人可口，让人光是看着就已经忍不住食指大动。
先吃的总是手机，苏妈和苏嫣然又是九连拍。
可以先不发朋友圈，但是必须先照照片。
张轩拿着勺子舀了一勺子肉和蟹放入自已的餐盘。
慢慢的品味。
夹起一块粉肉，放入口中，瞬间感受到了它的嫩弹香。
那肉质鲜嫩多汁，仿佛在舌尖上跳舞，每一口都充满了弹性和香气，让人陶醉其中。
再加上香菇和马丁的特殊香味，值了，没有白忙活。
接着，品尝了一口蟹肉，鲜肥美的味道瞬间在口中爆发。
蟹肉的鲜美与粉肉的香气相互交融，形成了一种独特的美味，让人欲罢不能。
那蟹肉的肥美，仿佛是大海的馈赠，每一口都让人感受到了大自然的魅力。
最后将蟹膏放入口中，那浓郁的香味瞬间弥漫开来。
蟹膏的香，让人仿佛置身于花海之中，每一口都充满了浓郁的香气和细腻的口感。
那蟹膏的肥美，让人感受到了生命的力量，每一口都让人充满了活力。
完美的诠释了嫩，鲜，香。
玄龟是吃一口就幽怨的看张轩一眼。
想他堂堂的妖帅，这都低声下气的当狗腿子了，结果还被嫌弃了。
张轩装的看不到，你又不是苏嫣然，你这么演他只会觉的恶心。
……
时间就在张轩等人在HN到处吃小吃中度过。
海南的炸炸、海南粉、蛋黄米糕、糯叽叽、古早糖水、炸虾饼、海南椰子鸡、海南糟粕醋、海南香草鸭、簸箕肠粉、斑斓包、鸡屎藤、甜水面、榴莲炒冰、斑斓糕点等等。
相比于SC省这个重口味的省，HN就显得比较清淡。
只能说一个地方有一个地方的特色。
这不该过年了吗？黄帅总算是忙起来了。
只剩下玄龟还懒在这里，上门就带海鲜也是没有谁了。
准备的文昌鸡，加积鸭和东山羊终于有了用武之地，张轩早就馋了好久了。
张轩就想知道这上好的食材到底有多鲜，多嫩，多好吃。
他硬生生的将三种动物在一个月的时间从三阶推到了四阶，都快养出感情了。
鸡鸭白切，东山羊做个一汤，再配点海鲜和小炒菜加卤菜，年夜饭也就够了。
这文昌白切鸡吃的就是一个鲜嫩。
处理鸡的时候一定要尽量保证鸡的完整，刀口要小。
起锅烧水，放入葱、姜、蒜，再放入盐、糖、味精以及鸡粉。
等水完全烧开，鸡要三上三下。
三上三下指的是鸡在锅里烫一下，提起来，来回三次，这样可以使鸡皮更脆。
最后关火泡三十分钟。
最好的状态就是，鸡骨切开时略带血丝。
这白切鸡除了鲜嫩，味道好不好完全看蘸料。
一勺小米辣，一勺香菜、挤入小金桔，一勺鸡汁，一勺汤汁。
起锅捞鸡，再将鸡放入冰水，让肉收紧。
切块摆盘。
张轩夹了一块鸡肉，沾上蘸料放入嘴中。
当他轻轻咬上一口，鸡肉的鲜嫩多汁瞬间在口中爆发，仿佛一场味蕾的狂欢盛宴。
鸡肉的鲜香，仿佛是清晨的第一缕阳光，温暖而柔和，让人陶醉其中。
鸡皮的滑嫩，犹如丝绸般细腻，在舌尖上舞动，带来一种无法言喻的美妙感觉。
每咬下一口，那鲜嫩多汁、滑嫩爽口的鸡肉便在口中绽放开来，浓郁的原汁原味瞬间弥漫整个口腔，仿佛每一个味蕾都被这美妙的滋味所征服。
再轻轻沾上一点特制的蘸料，那股子辣劲儿和酸味相互交织，犹如一场激情四溢的味觉狂欢，刺激着舌尖不断跳动。
而最让他惊艳的，莫过于文昌鸡那融入肉里的药香，它巧妙地渗透到每一丝鸡肉纤维之中，使得原本就美味无比的鸡肉更增添了一抹神秘而诱人的香气。
这样的味道组合对于张轩来说，简直就是一次前所未有的味觉冲击。
他一直以来都认为清淡的做法难以展现出食物真正的魅力，但此刻，他却被彻底颠覆了原有的认知。
这种看似简单的搭配，竟能创造出如此层次分明、令人陶醉的口感体验。
以后妖兽都必须养几天在吃，他好像发现了了不得的事情。
为了品尝加积鸭的肉质，他也做成了白切。
就按一样的方法制作。
映入眼帘的是它那金黄的外皮，闪烁着诱人的光泽。
鸭肉被切成均匀的块状，整齐地排列在盘中，搭配着翠绿的葱花和鲜红的辣椒，色彩鲜艳，令人食欲大增。
夹起一块鸭肉放入口中，首先感受到的是它的鲜嫩多汁。
鸭肉的肉质细嫩，入口即化，仿佛在舌尖上跳舞。
接着，是白切加积鸭独特的味道。
它的味道清淡而鲜美，没有过多的调料掩盖住鸭肉本身的香味。
鸭肉的鲜味与葱姜蒜的香味和草药的香味相互融合，形成了一种独特的风味，让人回味无穷。
此外，白切加积鸭的口感也非常独特。
它的外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，咬上一口，发出“嘎吱”的声音，让人感受到一种别样的口感体验。
同时，鸭肉的肉质紧实，富有弹性，让人吃起来非常有嚼劲。
这两道菜，让张轩觉得这一个月的等待值了。
几只妖兽在旁边看的直流口水。
玄龟“轩子，你别吃独食啊！也让我尝尝。”
张轩白眼一翻说道：“我这是尝尝咸淡，你懂个屁，再多话就滚蛋。”
分不清大小王的家伙，看的边上妖兽直笑。
……