“再费功夫也就是道菜，乔姑娘别客气。”陆声说着又把桶拎了起来：“我帮姑娘们提进去。”
沈烨手一摊，说道：“这贺礼还算不错吧？”
乔笙点了点头：“京城里头，这种时节可碰不到这么好的海螺，殿下费心了。”
“别客气。”沈烨问道：“这新鲜的海螺就要趁新鲜吃，放的日子久了就没那个新鲜劲儿了。”
“怎么，我听王爷这意思，是意有所指啊？”乔笙问。
沈烨笑了：“宫里做海螺，就那么两种做法，本王吃腻味了。”
“那成，明儿咱们就做这道海螺。”乔笙仔细想了想海螺的做法，同沈烨说：“殿下要是觉得不方便，可以从后头偷偷进来，或是晚些趁没人再来。”
“晚了不新鲜，本王要是过来，就直接奔墙进了，你不用管，没人看得到。”
第二日，乔笙早早起来，之前让人看了个时辰，便捏准那个时辰，在门前的街上放了一道鞭。
粥粥的脚完全恢复了，拿着绘了梅花的托盘给看热闹的老百姓发点心。
这些点心都是乔笙和粥粥亲手做的，有梅花样式、兔子样式，馅料各有红枣与豆沙的，每一块点心都用牛皮纸小心裹着，小巧精致，看着就让人喜欢。
“笙记食肆今日开张，走过路过不要错过，天大地大美食最大，想尝尝好菜滋味的食客，咱们食肆随时欢迎！”喜秋在粥粥身后吆喝着：“今儿有上好的海螺，肉质新鲜，京城里这样的螺可少有，今儿我们店里还准备了糖醋排骨与红烧猪蹄，其他各色精致菜品，只需一两银子，便能吃上一桌好饭菜。”
本来跃跃欲试想进去尝尝鲜的食客，听说一两银子，顿时有些蔫了。
“一两银子都够我去主街的满香楼吃一顿了。”
喜秋笑着说：“郎君，满香楼一两银子可不够吃，顶天儿一道素菜一道肉菜，并一道点心，想喝口酒水都是另加银子的，想吃好喝好，没个五两银子哪里出得来。咱们这小食肆门脸小，味道却是不错的，而且一两银子可以尝两荤两素，酒水也无需另加银子，吃的就是个滋味，您尝尝便知。”
那说着话的小郎君，腰间挂着个沉甸甸的荷包，一看就是大户人家的幼子，在吃喝上舍得的主儿。
他也是偶然碰见粥粥发点心，凑热闹领了一块，看那兔子制的精致，尝了口味道也好得很，比他前些日子吃的宫里御赐的点心都要可口些。
所以他心里有几分动摇。
旁边又有人说：“要是不说一两银子，我就进去吃了。”
“若是不告知价钱，直接请人进去，那不是一锤子买卖吗？食肆就是这样，靠吃的好的回头客撑起门庭来，当然要在进门之前就讲好讲清，您进去便知这银子花的是值是不值。”
屋里的乔笙觉得热，推开了窗子，让新鲜的螺香和肉香都飘到了街上，郎君细闻了闻，忍不住赞道：“鲜螺，这绝对是鲜螺。”
“郎君好鼻子，这螺儿可是宫里御赐的好玩意儿，现在这时节，肉质饱满又鲜活的螺儿去哪找？”
一听这是御赐的玩意儿，大家伙儿的心思都有些活络了。
点心好吃，姑娘们态度又好，现在闻着味道也不错，菜品吃进嘴里想来不会差的。
若真是御赐的东西，那这看着门脸不大的小食肆，背后人脉可广着呢。
笙记门前热闹，沈烨不去凑这个热闹，但也吩咐人送了花篮过来，不为别的，就为给乔笙捧场。
陆声亲自送来的，半人高的花篮里头，都是用金纸折的花儿，这花篮立在门口，别提多阔气了。
让人没想到的是，绘春楼的头牌黛禾姑娘也差人送了花篮来。
看见绘春楼来人，粥粥愣了一下，回头去找乔笙。
“前些日子你脚病着，我就做了些点心盒子，让喜秋送过去了，这黛禾姑娘人亲自过来不方便，但人情也是尽到了的。”
知道这食肆是乔笙开的人并不多，甚至大部分的人还以为她依旧在乔家。
大户人家的姑娘未出阁出门单过，这是会引人议论的事，乔家只能尽力捂着这件事。
陆声送了花篮后，成为了第一个进去笙记食肆吃饭的食客，看他进门，那郎君也不忍了，跟着进了食肆。
别人不知道陆声是谁，他却知道。
当初临王大胜敌军，回京的时候在京城走了一圈，这陆声就骑马跟在临王身后，别提多神气了，他可是亲眼所见。
能让临王随从都愿意给面子的食肆，总不会差的。
有了陆声和小郎君进来，兜里揣着银子的食客都跃跃欲试，很快六张桌子便坐满了。
乔笙准备的酒水是梨花春与竹叶青，前者香气醇厚，口感细腻，温润清新，后者入口甜顺，层次分明，后面有些辣口，接着便是幽长的回甘。
两种酒都不算多名贵，但都是京城百姓饮惯了的酒水，配着荤菜正下菜。
第一道上的菜，是清蒸海螺。
海味怎么吃味道最好？所有人都会给出一个答案，那就是清蒸。
清蒸的海味，可以最大程度的保留海味的鲜，就连蒸海味的水，到蒸完都像海水一般，吃的就是一个鲜字。
第二道菜，是酱爆海螺，挑出个头大些的螺儿，切片与酱料翻炒，酱料的香味与海螺肉充分混合，色香味俱全，是一道很适合下酒的菜。
光是这两道菜，就足够让在场食客觉得震惊的。
这么好的海螺，别说是如今的九月，就算是海螺肉最好的那几个月，京城都吃不到这么好的。
因为京城不靠海，打捞海味的渔民做不到把海味活着送到京城，等海味到了京城，不是死了就是臭了，挺大个壳子肉都抽的不像样，想吃一口新鲜的海鲜，那都得花重金，也未必能吃到多好的。
像满香楼的掌柜，和靠海的渔民有往来，是京城中为数不多愿意做海鲜的大酒楼，但他那儿的海鲜贵的离谱，也绝没有这么鲜美。
不是御赐的东西，哪里会好成这样？肉又嫩又厚，味道鲜美在嘴里仿佛是海螺回到了海里，要游起来了一般。
郎中忍不住赞道：“好吃，果然好吃，没有玩那些虚头巴脑的，这海螺个大味又鲜，实在是不错。”
“咱们掌柜的不仅海螺做得好，其他菜食做的也不错，郎君稍后都尝尝。”粥粥说着，提高了嗓门：“今儿是笙记第一天开张，每桌赠送一道肉菜，若是吃的好的希望各位常来。”
有了海螺打头阵，原先那帮怕钱花的不值的食客都消停了，满心期待着下一道菜。
一股浓郁的肉香混着糖醋的酸甜味，越过灶房的帘子，钻入了每一个食客的鼻腔之中。
喜秋和铃铛每人左右手都各端一盘，送到了每个桌上。
陆声尝了一口糖醋排骨，满意的点点头。排骨肉炖的软烂不柴，十分入味，糖醋的酸甜勾勒的正合适，少一分甜或是多一分酸都不会是这个味道。
没多久，红烧猪蹄也出现在了餐桌上，皮脆肉嫩，香气四溢。
这道菜火候的控制十分重要，要皮脆里糯而不烂，保证肉质鲜美多汁，像猪蹄这种东西，又能满足口腹之欲，又能美容养颜，很多高门大户的千金都喜欢。
接着，便是两道素菜。
清爽的素炒三丝，汤鲜味美的鸡汤小白菜。
不喝酒的姑娘家，乔笙给准备了刮油的绿茶玫瑰饮，一顿饭下来，整间食肆其乐融融，香味飘散在巷子里头，引来了许多人驻足。
一桌散去，一桌进来，但是这次来的客人，让乔笙有些意外。
沈煜淮是和于晟一起过来的，他们二人是同窗，平日虽不算多熟络，却也是有同窗之谊在的，尤其沈煜淮还是皇子，于晟愿意给他几分薄面。
自打知道乔笙就是住在这院子里的人，沈煜淮就对这个院子多加监视，他知道了这儿买了鞭炮，买了大量的时蔬和肉，甚至知道了沈烨亲自给乔笙送来了御赐的海味。
他早就觉得沈烨和乔笙不对劲了。
从他重生回来去找乔笙那晚。
一想到前世那个死在自己手上的手下败将，沈煜淮现在却不能狂妄的不把他放在眼里，此时此刻的沈烨，是鼎盛时期，在这个节骨眼上，他拿沈烨可以说一点办法也没有。
尤其是，豆羹还没抓住，他的人又被抓进了顺天府，派去灭口的人也没能得手。
许多事压的沈煜淮有些胸闷，但他上辈子可是当皇上的，朝堂上多少麻烦事他都解决了，如今也不过是一点麻烦，还没到他解决不了的时候。
争皇位和争乔笙，在沈煜淮眼里同样重要，但皇位离自己还算遥远，他不想让乔笙先离开自己。
万一他那个五皇叔看上了乔笙，把他纳进府做妾了呢？一想到这个，沈煜淮心里就发慌。
喜秋和铃铛对视一眼，见是沈煜淮来了，齐刷刷的看向了乔笙。
乔笙吩咐了，不让沈煜淮进。
但这个节骨眼，把沈煜淮赶走，其他食客会怎么看？
乔笙心里叹气，冲喜秋摇了摇头，喜秋伸手把铃铛拽到了一边，亲自迎上去招待。
“两位客官，想来点什么？”
于晟眼神一扫桌面，嘴里嗬了一声：“这上好的螺肉可真不错，我父亲托人买回来的海味，感觉螺肉都缩了，皱巴巴的还都是沙砾，实在没这个新鲜。”
他边说边伸手指着那螺肉：“这螺肉，给上一盘。”
喜秋说道：“本店今日头天开张，每桌的餐食都是一样的，收费一两银子，若是有什么忌口的吃不得的，可以和我说，我好让掌柜的给您换菜。”
“一两银子？”于晟眉头轻皱：“看你这店门脸不大，要价却不低呢。”
背对着两人正在大口啃猪蹄的陆声，此刻竖起了耳朵。
他听见了于晟的声音。
世家子弟，都愿意和沈烨攀一攀关系，每每沈烨回了京城，必然是一堆好东西送到王府，或是邀约去酒楼接风洗尘，或是想把家里儿子兄弟让沈烨带去沙场历练，陆声常跟着沈烨，见过的人多，知道的事也多。
像这于晟，陆声就知道。
于晟之前想把自己的妹妹于嫣嫣送给自家王爷为王妃，他话虽没明说，但话里话外就是这个意思。
后来他又自降身价，说妹妹崇拜王爷，哪怕是做妾，也愿意陪伴在王爷身边。
听听，多可笑。
他妹妹自己都不知道吧？
“客官您有所不知，咱这店门脸虽不大，但食材新鲜干净，做法精致味道好，今儿头一天开张便能迎来满客，您就可知这一两银子值不值了。”
于晟不是差银子的人，他当即掏了银子搁在喜秋跟前儿：“那给小爷上一桌，小爷尝一尝，这笙记的味道究竟值不值。”
知道外头是于晟，乔笙心里膈应，但又没办法把人撵走。
开门做生意，要是往外赶人，只怕其他食客会多有议论，反正她就在灶台忙活，少出去露面就是。
于晟是铁了心要害乔家的，不然也不会有用黛禾姑娘坑害乔枫那回事，何况于晟这人好色，当初还动过要纳乔笙为妾的念头。
她是一定要小心于晟的。
只是乔笙没想到的是，今儿这样的场合，她那位好妹妹乔雯竟然会过来。
乔雯一来就直奔粥粥，给粥粥吓了一跳，招待也不是不招待也不是。
“我三姐姐呢？”乔雯进来便问。
“四姑娘，您怎么来了？”粥粥有些结巴，一时间没想好怎么回答：“要不您在这儿稍坐一会儿，掌柜的这会儿在忙。”
于晟正见着乔雯进来，他直勾勾的盯着乔雯，顺着乔雯的方向又看到了粥粥。
这端茶倒水的小丫头，此刻系了个围裙，圆圆的脸圆圆的眼睛，越看越眼熟。
多看了几眼，于晟猛然想起，这不是乔笙身边的小丫头吗！叫什么粥来着？
“乔四姑娘。”于晟站起身打招呼：“好久不见。”