安和?顾飞藿先前那样，把?事情缘由讲给了许同光听。
“这梁毅！”
又听到苏苗安奶声奶气地学着梁毅的语气道：“他?还说，没有律令，只有县令。”
蒋同知与许同光更是气愤。
许同光是知道这县令荒唐的，多?年前冯院长说致仕后要回中江县办书院的时候，根本没想过?中江县已成了这样。
他?们也急。
二人对视一眼，蒋同知到：“等到春天。”
都是聪明?人，无需多?说便知晓互相的意?思。
“我?是担心苏老板。”这梁毅做事实在是有些不讲究，好在他?是个外?强中干的，没真的伤到苏老板一家。
蒋同知与苏禾安没什么交情，正如?苏禾安昨日说的，他?能做的也就是不官官相护、偏帮梁毅，自然如?今也不会说什么会回去禀了知府护住苏老板之类的话。
一时间，大堂安静了下来。
正巧此时苏禾安已经做好了焖面，在锅中用筷子翻拌均匀之后，便可?以出锅了。
“蒋同知、蒋夫人，试试我?这豆角焖面可?还正宗？”
又看到许同光也坐在餐桌边上：“许先生今日来的这样早。”
“还是不够早，那梁毅已经走了。”
苏禾安笑了笑，不答许同光的话：“我?去给许先生也装上一碗焖面，对了，顾兄去门口写个牌子，把?这两日的原委都写清楚，然后说咱们今日不营业。”
“苏老板不怕梁毅报复？”
“我?猜，我?越是声张，他?越是不敢做什么。”
“把?所有的食客当成你的护身符？倒是个聪明?的。”
“几位先尝尝面吧，其实我?家与梁县令家还有些纠葛，新仇旧恨的，也不是太怕再添一桩，闹开了反而能让梁毅投鼠忌器。”
“他?们都快成土霸王了，还会投鼠忌器吗？”蒋夫人夹了一根豆角，问道。
“这不是今日让梁毅撞上了蒋知府和?蒋夫人吗？”苏禾安道，“禾安先谢过?二位了。”
蒋同治道：“也就是赶巧。”
“总归是帮了食肆，今日的焖面便是谢礼了，若是两位不急着回府城，不如?午食也留在食肆中用吧。我?好生做一桌菜作为报答。”苏禾安在心里补了一句，作为打开府城席面生意?的另一张门票。
“苏老板，那我?呢？我?也能吓唬吓唬那小子，梁县令嘛，估摸着也得给我?两分薄面。”
“几位先吃面吧，”苏禾安道，“这焖面比普通面更容易坨了，得趁热吃才是。”
许同光摇了摇头，夹起一筷子焖面，面条上挂满了黏糊糊的褐色汤汁，裹着豆角和?五花肉，煞是诱人。
一口入肚，五花肉酥烂、豆角清香、芋头软糯、面条劲道。
油脂的香气已然融入到每一种食材之中。
细细咀嚼一番，又能品到豆瓣酱醇厚的香辣、以及来自花椒的麻香。
“好吃！”蒋同知离开家乡已经数十年了，许久未曾吃到这样地道的焖面，“苏老板手?艺当真了得！”
第073章 白萝卜酿虾滑
许同光家中还有事, 万分?不舍下还是只得?吃完了焖面便搁筷离席。
至于蒋氏夫妻，则是说去市集上逛逛，待到午食再回食肆。
苏禾安猜, 这是蒋同知?要去暗中打听梁县令父子的事情了。
留顾飞藿和陈婶看着食肆，又送了苏苗安去班主?那边, 苏禾安便带着梁玉英去集市上转了一圈，正?巧遇到有鱼肆今日还在?卖河虾, 苏禾安对中午要做的菜有了主?意。
当时蒋夫人是因为牡丹鱼片对食肆有了兴趣，想来是喜欢那些漂亮些的菜。至于蒋同知?，倒是对早上那浓油赤酱的烩面很是满意, 他那一大盆吃得?一干二净。
是以, 苏禾安打算做一道珍珠白玉, 再做个抓炒鱼片并京酱肉丝, 这样?的话，无论是要造型上精巧惊艳、还是味道浓郁佐餐送饭, 便都齐活了。
当然，还得?再做一个汤和一个清炒时蔬，既然集市上已经有售卖豌豆尖的，苏禾安自然是打算炒一个蒜蓉豌豆尖。
梁玉英见苏禾安在?问那老板河虾的价格, 道：“你想做虾？我之前出去做绣活的时候, 知?道一个小孩, 每日下河抓虾为生, 要我去问问吗？”
“那就辛苦阿娘了。”之后食肆里也可以做些茄汁虾仁、滑蛋虾仁之类的。
回了食肆，顾飞藿跟在?苏家母女身后进了庖厨, 见苏禾安拿出了一大袋的河虾, 忙问：“东家这虾可是要先去壳？”
他想着今日午食可是要招待贵人，总不能让那蒋同知?自己边吃边剥, 估摸着苏禾安是有别的打算。
苏禾安颔首道：“我先拿去水井里冻一下，你一会儿直接生剥可以吗？”
顾飞藿本想着剥虾而已，能有何难？
之前他银钱不多的时候也时常会去河里摸虾，只可惜能力所困、收获有限。那