车子驶到汕首站附近,印山海说:“他人已经到了,我打电话看一下在哪里。”电话打通,三个人目光都在车窗外寻找,刚说完我们是一辆白色车,xj牌照。大樊指着右边不远处一个人,也在打电话,大樊说:“应该就是那个,东张西望的。”车窗摇下来招呼到,在这里。安战下车帮他放好行李。
从佛山来加入这个团队的是一个28左右的靓仔,颜值各个角度看都是一个合格靓仔,按传统的说法就是丈母娘喜欢的标准。头发是典型的广式中分,干净爽朗,眉毛不用修就和修过的一样,非常的协调,鼻梁不翘不低,一张和华仔类似的脸型,如果保养到位,这张脸赛过华仔。
刚上车这哥们就接到江一郎的问候,他回复到:“我已经上车子了,等会就来了。”大家一起坐车往秋山镇赶去。
印山海介绍到这位兄弟叫杨帆,老家也是潮汕人,在佛山发展。你旁边的是大樊,这位是我最好的兄弟。大樊现在现在龙华店当店长,哎,珠三角的粤语和潮汕一不一样?
杨帆说:“不一样啦,系有差别的啦,粤语一般以珠三角为主的啦,去香港交流也基本哦开的,潮汕这边,三个市鸽有鸽地方言,有时候听老人家港话,我都听不懂啊。”
印山海说:“那你等于是广东通,团队就需要你这样的人才,到各个地方谈业务,尤其是租铺面找房子,有时候本地人本地话,交流起来很方便。tm的讲普通话,有的人就不给我租了。”
大樊:“那塔木德的有病啊,有生意不做。”
杨帆说:“可能系有的老一辈的人,讲白话,听不懂你们说什么,而且老一辈的有的人是不喜欢和外来人打交道的。”
印山海超过一辆车,驶回原车道,关掉右转向说:“那你来了,我也可以跟着你学习粤语了,”
杨帆:“好哇好哇,学起来挺快的,和我们多说说就会啦。”
印山海说:“那你先救我两句,我先学一句,新疆炒米粉,怎么说?”
杨帆张大嘴巴说到:“瞎讲求蜜粉。”
山海:“什么,你再说一遍,慢点。”
杨帆又说:“瞎——讲秋——米粉。”
印山海说;“我们这个东西,学起来很快,非常简单基本上看几遍学两天就会了。”
杨帆说;“是啊江一郎之前和我视频的时候我看见了,全自动的,学起来很快。”
后来我们去找店铺,房东问我们做什么的,印山海就笑着说,“瞎讲秋米粉。”
后来的后来大家彼此各自扬帆起航了,这句话也渐渐的淡忘了。在路上,说话间已经到了目的地。秋山镇,江一郎的一亩三分地。
江一郎这是第二次创业开店,第一次是和别人合伙做烧烤,经过一年的磨砺,起早贪黑,超常加班。现在后厨的操作可谓是行云流水,轻松拿捏,不论是其熟湛的刀功,还是掃擦拖洗都是比别人干练利索。这次开店他是铆足了劲,准备从这一步开始跨越,迎接生命的挑战,他经常说:“想做一个商人。”
什么是商人呢?在以后的日子里,经常谈到这个话题,但是答案也是此一时彼一时的发生变化。
不同阶段人对财富金钱,利益的需求追求都有变化,但最基本的就是,通过买进卖出,生产加工货币交易。交易自古有之,银货两乞自古有之,商业的本质就是解决需求,商业化就是有需求解决需求,没有需求制造需求提供需求再解决需求。
对事物的理解人人都不一样,有的人追求现在的利益,有的人追求长远的利益,有的人赚未来的利益。
俗话都说,流水不争先,争的是滔滔不绝。一个团队一个公司,人在争先后,取未来,往往会忽略流水,涓涓细流也好惊涛骇浪也罢,都是时间之河流,不由人的意志思想而改变。时间奔腾于流水之前。人白驹过隙做弄潮儿激起浪花一朵也好,流水三千只取一瓢也好,这似水年华终将抵不过时间。时间这个词,平淡平凡,但历史的风起云涌、荣辱兴衰,快意恩仇、爱恨别离都是时间折射的镜花水月。
感受和经历这因果不空的空间。把握已经过去的时光,实先让自己活在现实里,再去实现梦想。
山海把车子驶出车道,开到马路上面,简单粗暴的停好车子。众人刚刚下车,店里面的的几人也出来了。大樊惊讶道咦:“wc,怎么还有一个女的,还穿个黑丝。”
山海介绍说:“那是海山镇一个骑手的老婆,他想加盟我们店,也开一个,他自己送外卖没时间学,就让他老婆在这边学习。”
大樊小声说:“还特么穿个黑丝就来了,他老公真放心。”
江一郎看见杨帆就热烈的拥抱在一起,两个人是发小,以前光屁股玩泥巴,小学的时候就分开了,杨帆和父母一起去了佛山,去年江一郎和印山海去佛山旅游,两个发小见了一面,那个时候印山海说过这个餐饮逻辑,生意前景。因为旅游嘛,就是聊哪算哪了。现在准备召集团队,做连锁模式,就想起这个人来,正好他佛山的工作自己不喜欢,这个又是小本投入,也对江一郎知根知底,就毅然决然来了故乡。在后面一个多月后才知道他爷爷奶奶还在潮汕。他下了动车,就和印山海到了秋山镇,因为要抓紧时间学习了解看这个餐饮行业,期间都没回过家。
印山海介绍给江一郎说:“这是龙华店新来的店长,也是安战的老朋友了。一起来你店里学习参观一下。”
江一郎洋溢着笑容说:“哎哥不能这么说,这也是你的店,是我们大家共同的店。”
江一郎对黑丝介绍说,这些兄弟都是我们这个团队的,以后是未来团队的创始人合伙人。
黑丝,略微笑一下,眼里有了几许踏实感。略微笑是因为紧张,突然被6个男人围在中心,最早的都还认识不超过两天,这个时候她心里应该在想“就不应该一个人来,或者她不该来。”黑丝压力山大的感觉。
秋山店面是呈长方形状,从进门到后墙,中间隔了一堵墙,里面做后厨,外面做堂食。从隔壁邻居的铺面店型来看应该是一个铺面分割成了两半,一半房东阿叔用来开五金店,主要是老年人用来打发时间,一半腾出去租给别人。在秋山店找店铺的时候,江一郎三番五次对阿叔说;“便宜点、再便宜点。”阿叔直接摇头拒绝,江一郎沮丧的说;“阿叔,就当支持年轻人创业啦。”结果这位年过七旬的老人家,就看着这位小后生,看了许久。开口说;“好啊好啊,我支持你,你要好好干年轻人。”这个故事听江一郎讲完,安战心想;“这老人家经过时间的洗礼,依旧善良,岁月并没有磨平这个人的激情,本就是一场租赁合同的生意,却满满的都是关照。从租下来铺面,就时常看见老人过来义务帮忙搞水搞电。”
大家走到后厨,江一郎给杨帆说:“这个人叫齐翔,你小时候应该有印象的,这个店也入了一点股份。然后接着介绍,开店成本不到三万,基本不用花太多钱在装修上,就改水改电,买材料和设备。”
杨帆问:“今天卖了多少碗了?”
江一浪说:“现在还有两个三个多小时下班,现在已经买了88单。”
杨帆接着问:“一碗就是你说的23块啊”
江一郎说:“对啊对啊,平均做一单是这样的,现在为止应该卖了两千多吧,到下班应该是两千五百块左右。”
大樊左看右看,单量和手机数据。上看下看店铺设备材料,水电线路。想把这一切都记在心里。
黑丝在边上把这一切都看在眼里,记在心里。
齐翔刚好出锅一份新疆炒米粉,热气腾腾,辣味扑鼻。
印山海说:“大樊你看,这边炒出来的米粉颜色淡红,略带汤汁,这个颜色一看就知道口感可以。”
大樊新拆开一双筷子夹起一根尝了一下,说;“我感觉这个味道还不错。”
然后大家就坐在堂食区,有一张桌子,桌子上面有一套简易的茶具,桌上的烧水壶冒出热气,黑丝少妇说;“你们聊天,我给大家泡茶。”
“好啊,那就辛苦你了。你们潮汕人泡茶可以。”山海说
印山海对江一郎说;“今天的单量到晚上的话还是可以的,毕竟今天是周一。”
江一郎;“嗯,哥。那在这两天我们就在店里教杨帆,开始学。”
印山海;“是啊,在你这里学还可以,这边做餐的标准还是可以的,目前也就在你这儿学还可以,在龙华的话,大头会做但是不会教,他不会表达。”
安战;“对啊,大头做的东西,标准还是比较高的,目前来说大头做新疆炒米粉时间最长,大头做出来的东西,打开锅盖就能闻到酱香,这就是实际操作磨练出来的经验。我在龙华连顾客都问是不是换厨师了,味道不一样了,所以不能一个店,俩个人干两个口味,而且就经验来说,培养新人成本代价很高,基本上细节会出错,要盯住了,先多解释,然后前一周要看着新人操作,避免差评,引起店铺数据波动。”
只有简单的三个茶杯,就安战、山海、和黑丝先喝了茶。然后安战对江一郎说;“来你坐在这儿喝,我带水杯了。“
江一郎说;“没事,哥你就坐着喝。”
安战说;“你喝吧,我杯子里有绿茶,安吉白茶。我喝绿茶,你们先喝着。”
茶各有各的滋味,个人也有个人的品味,嗅觉的灵敏程度也不一样,味道的感知也是各有差异,所以同样的茶,个人有个人的口感,而新疆炒米粉这个茶盘,这些人品到的韵味,也是各有各的滋味在其中。茶本不语,是不同的人给与不同的意义,茶本不语,品说的人多了,自然和路一样形成茶道。茶道即人道,人不道;茶就是茶本身,返璞归真来讲就是一片树叶。自然生命总的进程和个人一样,随着一个既定的社会格局态势,在总的意识形态里,产生个人命运的探索。但值得烧脑经的是,茶还是茶本身,由茶人采摘,杀青,焙火,没有世世代代的工艺传承和改良,就没有现在的茶,反之,没有形成茶的概念,就没有茶的意识,这是一件自然而然的事。
印山海的的想法找来更多的合作伙伴,用投资的方式,密切合作在一起,他觉得只有利益捆绑在一起,别人投钱了才会当成自己的生意去做,这是源自他龙华店直营模式,和东店的合营的经验,至于开公司是他的一个想法,但没有构造,想法来源于聊天,是听以前龙华区楼下租房阿叔经常性的滔滔不绝,把公司问题说的海市重楼。那是一个有经验的长辈,侃侃而谈的时候,关于基础架构,利益纷争、人情世故,店铺的成本核算,规章制度等,都有自己涉世的经验在其中,原因是这都是他们走过的老路,以自己能力范围的经验侃侃而谈。口吻之中皆是教育成分,也可以说是以强者的姿态对弱者的训诫,时隔一年之后,今非昔比,当初他认为靠这群人做不了更大的事业,但是结果偏偏超出他的认知了。一个人或者一群人突破的时候,可能源于一个想法、或者其中一个人的突破。更上一层楼,往前再进一步,这是印山海的想法,他坚守初心,相信只要在路上就会遇见不一样的风景,就会遇见不同的人,至于未来究竟如何,先赤诚之心去做事,然后再看结果。
江一郎还没琢磨出韵味,但是这杯茶已经在嘴里了。是属于还没品出其中滋味,就已经在路上,来不及思考,他的年龄是团队里面最年轻的,和别人干了一年烧烤没有结果,而秋山开业短短十天不到,营业额就有一万七千多,投入才一万块钱。这对他来说就是机会,往后去哪里这么干,他没有具体的想法,就觉得跟着印山海干就没错。
大樊抱着试一试看一看的心态来,短短三天就抱着想入伙的心,来的时候都是做好了,被欺骗,万一是传销的打算,他以前就被人骗进去传销,但是靠着自己的聪明,从传销里面脱身了,其聪明和胆量异于常人,异于常人的还有不符合逻辑的行为,这是一个做事的人,也能够做事的人,顽强的品质,在别人看不见的时候展现的淋漓尽致,但是当你去接触和观察的时候,又看不见那种优秀的品质。
齐翔一个有自己想法的人,对事情的结果有自己的看法,对自己未来的打算有自己的规划,他想着以后做一个民宿,没有太大的野心,会一个人随时出发去路上,和江一郎的犹豫和沉静的思考,是不一样的,他是因为和江一郎是同村发小,正好有这么个机会,就加入了新疆炒米粉这个行业。
杨帆是比较务实与传统的男人,可以说被生活磨平了棱角,他做事是一个挑不出毛病的人,因为他知道怎么样能把工作做好,教一遍就能会,并且知道怎么样做会更好,在生活中比较圆通。非常明确的知道自己要什么,他知道做这个生意比上班打工强,而且投资比较小,他就来潮汕学习,开店养家就是他的打算,他来的目的就是为了开一家店,赚钱养家。
安战是属于一个能够擅于开导别人但不开导自己的人,他对任何大事小事都能够接受,在没创业的时候,大部分时间都在阅读和在路上阅读,在他的理解里面凡事都是知行合一。如果知道了就去做,做了就知道自己哪里不知道,以前在海上船长评价他;“你这个人,以后要么在天堂,要么在地狱,反正不会在中间。”在新疆炒米粉的这杯茶里,他在慢慢品生意,也慢慢在改变自己。他对于茶,就是单纯的喝茶本身的味道。
黑丝端坐在一边安静的泡茶,从她时而略微低头的神情可以看出,她在想这群人讲话的关键词,从而在低头思考,思考说明心在动,这是不易察觉的变化,因为对于她或者是她老公,这都是一个新的行业新的机会新的挑战,想学习餐饮这个品类,进入这个赛道,从刚开始不相信他老公的话,到半推半就来学习。这一刻开始发生了改变。
一群年轻人在谈未来谈理想。一个人影响一个人是很难的,但是一群人影响一个人很快,就在不经意间,这种不经意好比和一群要交好的朋友在一桌吃饭,看见对方拿手抓盘子里的东西,会影响你用筷子夹盘子里的东西。而不影响自己的尴尬,恰恰是用手吃饭的人,不会在意,反而用筷子吃饭的人会觉得不合时宜,场景的变化让人开始变化,唯物也唯心,走一段很长的路以后,又说一切都是最好的安排。人在路上来不及思考,却处处在思考,这并不矛盾,将矛盾只当作一个词汇,一个东西,就对以后的路和未来发生的一切,有了启发,在路上遇见不同的人,感受不同的风景,在当下体会在当下珍惜。
印山海慷慨的说;“等将来公司成立了,你们就是就是原始股东“
杨帆露出对未来期许的微笑,江一郎情绪稳定显示出沉稳,坐在一边点点头,大樊脑子里在想事情,应该是关于以后的蓝图。
安战说;“我不明白公司怎么做,但是直觉告诉我,做成公司就赚钱了。然后转头问一郎,你对于做公司这个事有没有想明白。”
江一郎看了印山海一眼说;“这个事我是早就想明白了,也是想通了的。”
这时安战说;“在你这个年龄段,能有这样的觉悟,相比较大部分同龄人是优秀很多,坦率的讲,我还没有搞清楚是怎么一回事。只是随着一天天的炒米粉,慢慢汲取认知和经验,你能想明白做公司的事,这让我有点意外和吃惊。”
生存这个事最基础的就是勤,其他的就是日积月累的认知和实践了。在基础上求生存,在生存里求发展,是一件长期的事情,一步一个脚印的事。不明白不知道不是无知,一个人知道自己哪里不知道,才会慢慢去知道,灵感和觉悟一直会潜在。可能走在马路上,可能在洗澡,灵感就突然来了,解惑了。一个人觉得自己知道,其实不知道的更多。
印山海问江一郎;“你未来的人生规划是什么,你觉得人生的意义是什么?”
江一郎;“我觉得以后有一份自己事业,有些积蓄,回到潮汕和家人在一起,以前父母催找女朋友的时候,感觉还很遥远,很早,现在自己年龄大了,看着父母老了,更加觉得老人的心意了,我以后肯定是会正常的结婚生子,步入生活的轨迹。”
然后印山海问杨帆;“我没什么想法了,结婚了小孩也有了,现在就想搞钱,能踏踏实实搞到钱就很好了,以前上班补贴家用,做自己不喜欢的事,听一郎做这个生意,就过来学习,向你们学习,我以前也自己做过麻辣烫,知道餐饮利润可以,而且这个外卖不需要太多的投入,和一郎也是发小,相信他的为人就来了。”
接着大樊;“我觉得我活着就是为了搞钱,以前都是给别人打工,一直听别人安排,没有为自己活过,这一次加入这件事,我觉得就是一个机会,就像我兄弟说的,生意是相通的,这个生意做好,打比方我也可以做好砂锅饭,就是换一个东西接着搞。”
安战说;“人生这个意义在几年前在部队的时候和一个炊事班老兵聊过,他告诉我;“有没有意义,你说有意义,就有意义,你说没有就没有。”这句话我一直记得。问和被问,旁观和当局者,角色和心智都不一样,当时听到这句话,就一直留在了心里。可能这也是我认同的意义。人基本上有三个阶段,一个人从,只有自己,然后,看见自己看见别人。最后看见众生,幸运的话能做到自己,意义?这个东西有一天在船上,上楼梯的时候听别人说某某某,当时我心里想,他的这个认识和见解也很独到,而他就是一个平平凡凡的人,包括有时候一个在打工的人,他的道理,也不无道理。
人生到底有没有意义?我想过,没想明白。借用哲人的话;“就是没有意义。”当我想到这素未谋面的哲思,我就觉得此刻有了意义。
与我而言活着就两件事一个是读书,不为有没有用,第二个就是创业,具体是什么不知道,但我确信这就是我的人生,在路上一直在路上。”
然后问黑丝,她放下茶杯说;“女生的想法和男生可能不太一样,以前没结婚的时候,认识我现在的老公,那个时候也没有想太多,当时他们家条件也还可以,不好不坏,结果嫁过去的时候,正好赶上他们家那一片的地方拆迁,别人就说我是因为他家拆迁嫁过去的。后来结婚以后老公也跟着别人做生意,一直都是失败,没这么往家里拿过钱,后来又赌博,挣一点钱基本全输完了。有了小孩以后他改变了很多,开始上班挣钱,往家里补贴用钱,这次是他叫我来学习炒米粉的,一开始我觉得,可能也和以前一样白折腾。看了这两天,我才明白这个事确实是能赚钱的。”
印山海说;“一个人做一件事只有是快乐的时候才是有意义的。如果通过做这件事,感觉不到快乐,那一定是这不是他想要的,只有做自己喜欢的事,才可能做好做成功,我以前开xj餐厅的时候,第一次干餐饮,早上眼睛一睁开,就是各种电话,买菜的送饮料的送肉的订餐的,接完电话,去店里前厅后厨哪里需要哪里上,一会儿在炒大盘鸡,一会儿在收桌子,一直干到第二天凌晨四点钟,回去还要写文案,发抖音搞剪辑,再睡觉,睡到早上十点多钟就开始接电话,那一段时间很累但是很开心。也从中学到很多东西,营业额很高,一个月卖二十万但是发完工资交完水电账上就没有钱了,那个时候遇见了餐饮的同行,和他说不想做了准备过段时间装让了。那个人很吃惊,说你这个地地方生意这么好这么不做了。和他聊完,他说你要是不介意就把你的账单拿来我看看,成本这一块有没有问题。我也是相信他,餐饮的账本一般是不给外人看的。他看完以后说,你这个店营业额很高,成本也很高,房租水电工资支出不算太多,主要问题还是没有控制成本,打比方桌上的这一盘手抓饭,你就给的羊肉太多了,餐饮一定要控制成本,成本高了食材消耗快,浪费多,利润微薄,就是干到一百万营业额也不赚钱。从那以后我就开始核算成本,控制成本,结果后面一个月,账上就是多出来钱。餐饮对我来说不是后厨,而是生意,在路上遇见不同的人不同的风景,只有这个生意做好了,我可以拿这边的一百万去做别的五十万的生意,将来也可以去做一千万的生意,这期间也是积累的一个过程。做生意对于我来说可能是一时的也可能是一辈子的,我以后如果赚到钱了,可能会找一个地方,有一个小院子,养点花找一份工作,体验着生活。”
这时门口停了一辆电动车,一个胖嘟嘟戴眼镜的靓仔,后面驮着一个油腻看起来自己很精明的中年男人。江一郎站起来,走到门口,说;“你们怎么来了。”两人走了进来,中年男人开口说;“哇,你们这里怎么这么多人。”印山海说;“都是以后要开店打江山的兄弟啊。”
落座后,印山海向中年人介绍到这是我最好的兄弟加战友,这是龙华店长,也准备后期开店,现在龙华店经营,这是江一郎的发小,新加入的兄弟今天刚从佛山赶过来。
转头对安战说;“这是顺丰的站长,你下一个店就是靠他的运力搭建。”
安战笑着说;“哟,那就是财神爷啊。“
站长眼睛笑得眯成了一条缝说;“哪里哪里互相合作互相共赢而已。”
继续问安战;“你选好哪里开张啊?到时候给你那边也是打折,发优惠券。反正肯定比你搞专送强的多。”
安战对于这些都不了解,也不耐烦这种太自来熟的客套,就说;“还没想好,过几天和我兄弟去看看。”
站长说;“那好啊,到时候再对接业务。”
印山海接过香烟问;“你们顺丰发不发快递,怎么也干起外卖业务了?”
站长说;“送外卖,跑腿,和寄件都是顺丰的,业务不一样而已,还是一个公司。”
接着问;“那我好奇,你是怎么赚钱的呢?”
站长说;“我就是工资加提成分红,发展的自配送商家越多,每一单的提成就越多。骑手拿餐送餐是按距离收商家的钱,我们平台也从骑手的订单抽取对应的佣金,”
印山海;“那你们和美团饿了么的骑手有什么不一样。”
站长说;“美团的骑手也分专业的和兼职的,相比较不自由,送餐时间卡的比较严,还得穿工作服,自配送相对自由一点,而且骑手的跑腿费也多拿一点。”
大樊说;“这几年网上曝光很多骑手因为送餐被耽误被投诉奔溃大哭。也有顾客无理取闹乱投诉,被骑手打。其实这是一个社会快节奏发展的一个需求问题,越来越多的年轻人涌入城市,而且大部分不会做饭,或者因为没有时间煮饭,外卖就兴起,解决了这一问题,平台为了盈利压榨骑手,骑手为了多接单,而赶时间,用超辛苦顶风赶雨头顶烈日的工作。如果有个类似与嘀嘀打车的平台就好了,凡是实名认证有电动车都可以顺路接单,商家也不用被美团和饿了么抽佣。”
安战说;“这个想法非常好啊,和我们目前做的事业是一个东西,未来前进的方向就是这样子发展,有时候就是因为一个想法的突破,取得未来事业的突破。目前要做的就是开店经营好一家店,明白一家店的精髓去玩模式,从后厨走出来就是做生意。做生意就是做餐饮的生意,餐饮是衣食住行里面不可或缺永恒的商机。”
印山海说;“以前有这么一个人给我说了一句话,不是我干餐饮赚到了钱,而是餐饮收留了我,以前跟别人讲餐饮讲逻辑讲模式,做烧烤的大厨听不懂,就知道把烧烤烤好吃,我说好吃的东西做不大,做大的东西不好吃,他说我不懂。我也就不好再多说什么了,所以说啊有的人赚不到钱是必然的,能赚到口袋里温饱的钱就是大部分人的想法了。以前还有一个人跟我说,如果你的想法是正确的,那为什么口袋里没有你想要的。
安战说;“这句话很精辟,在唯物的意识里面,口袋里没有东西,就没有答案,反推,也就是说口袋里没有东西,说明步骤是错的,再反推,口袋里没有自己想要的,说明脑袋里有太多没用的。”
一群人就在三十品狭窄的店里,海阔天空的吹牛聊天,对于生活中的观察者,黑丝是观察者,站长是观察者,大樊是观察者,齐翔和杨帆是观察者,在看这个店铺的营业额,看这群人的想法,再找自己的路。
可追朔的时代演变了这上下五千年,从婴儿就学,学说话,学表情,学语言,学走路,学吃饭。长大了也在学,也在模仿,倒腾来倒腾去,日新月新的岁月,说着说着把正的说成反的,把应当的说成本来的,把一句话翻来覆去的表达,丈二的和尚摸不着头脑。在我这几千年了吃就是吃,你那边eat就是eat,两个碰头了,哇哦就是异域风情,民族风俗。很严肃的说整体不会有大的变化,局部和单一会改变,改变就是商机,意大利面,新疆拌面,甘肃凉面,面还是面,配菜发生变化,称谓就改变了,时间久了就是一个自然而然的风俗,从一个创新的东西变成了一个当地特色。
站长俩人坐了一会儿就离开了,黑丝看了一下手机说;“我老公要来接我回家,等会儿就到了。”
印山海;“卧槽,那么远过来,应该有五十多公里吧。”
黑丝说;“我就说,不要来接了,太远了骑车太危险了,他非要来,也正好你们都在可以聊聊他开店的事情。”
杨帆说;“哇塞,那就是真爱啊,亲自跑那远接你回家。”
印山海;“晚上那么远的路,应该会冷吧。”
黑丝;“没事,他来的时候给我带外套了,那我先回公寓收拾一下行李,他来了就直接走了。”
话音刚落门口就停了一辆电动车,一个穿着黄色美团工作服的年轻人,略微有点黝黑,双目炯炯有神,面容端正,说话语速很快,进门来就向大家发烟,然后江一郎给他让椅子坐,他自己在冰箱边上搬了一把椅子对着印山海坐下。
印山海说;“你们是真爱啊,那么远还亲自来接,她才学了两三天,你俩分开今天才第三天,就亲自接老婆回家啊。”
他说;“家里还有小孩要照顾,学了三天应该也差不多了,她跟我说她学的慢,没状态,过几天美团这边我就不做了,专门过来再学习一下。”
印山海说;“你这个状态和态度就对了,最起码的出餐标准要有,这个东西就得用心学,光看是不行的,还有美团和饿了么的基础学习,也要会操作,包括还有很多细节都要实际操作,你既然决定要做这个事情,就还得你来,你不亲自学习,等于是我们教了个徒弟,徒弟还没学会,就把错的东西教给你了。一旦前几天有差评,就废了再想做好就很难了。”
然后给众人介绍了一下,互相认识了。这个人是做骑手的,叫丰朋家在红海店那边,在过年期间看见我们家单量多,结果过完年,别人家生意都不好,就我们新疆炒米粉还有单量,就想着加盟我们,和我们合作。
时间到下班时间,二十二点半,丰朋两夫妻已经离开,因为杨帆的到来,秋山店负责人江一郎准备用秋山店的公款招待杨帆。吃什么呢?已经过了晚餐的时间点,大家决定去吃烧烤,一行人散步在街头,向着不远处的烧烤店走去。
六个人坐在烧烤店,聊起以前江一郎做烧烤的事,又聊到杨帆来创业的决心,和齐翔未来开客栈民宿的事,及大樊想干一番大事业的事。
江一郎拿出手机打开美团后台,和印山海说;“今天加饿了么,做了九十五单,三个堂食在店里吃的,一共营业额是2185元。”
印山海说;“你算一下赚了多少钱,除去房租水电,和成本。”
江一郎一本正经很真诚的说;“哥,这我还看不出来啊,你帮我算一下,我学一下。”
江一郎手机打开计算机,听着印山海一单一单的算,江一郎说鸡肉炒米粉、这个也是鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、这个也是鸡肉炒米粉,这是双人套餐鸡肉炒米粉、、、。印山海说八块、十块、十二块、七块、。“哎,哥你说慢点还没记下来。”杨帆说;“找个笔和纸记得方便,江一郎从烧烤店借来纸笔,又重新记账。算完利润和成本,利润可观。也就是这个时候,不知不觉间大樊重新又一次下定决心要入股,也要跟着开店,必须得开店,这个想法在他脑海里挥之不去了。
他觉得吃的不在是烧烤而是生意了,是未来。烧烤得活力从来没有这样有热量有味道,包括江一郎得朋友也想开店,也想吃肉。烧烤就在大家热烈热情得激情下落下帷幕了,然后送杨帆等人回公寓,大樊印山海安战回龙华店了。
期间印山海问安战;“你觉得杨帆这个人怎么样?”
“挺干练。”
印山海接着说;“嗯,他是一个有眼力见的人。”
大樊脑海划过印山海在公寓前倒车的场景,杨帆跑到车尾看车的间隙,比划着手势。