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43看书 > 科幻 > 黑心女奸臣玩转农家 > 第十六章 炖补药 养身子

村里人看到这么多人,以为是闹事的,听赵父说,是盖房屋的,有人脸色好,也有脸色不好的。盖房屋居然不叫自村人,反而叫外村人。

赵父和赵仲趾上前解释,赵伯麟则带着周氏赵平鹿家去,经过屋地时,泥瓦匠们去到屋地忙活,自己又带着两个人把猪肉悄无声息搬进屋里,又急忙去屋地干活。

赵平鹿和周氏忙活起来,赵平鹿先割下一块瘦肉,清洗切肉片,跟补药一起,放进小陶釜里炖煮。亲娘的补药可是要慢慢炖煮的,急不来。

开始大刀阔釜砍这半扇猪肉,先把所有五花肉、瘦肉用盐腌渍,至少保证不发臭生虫。又挑出猪腰子、猪心、这两样跟明后天的补药一起炖煮。

周氏倒出粗面粉,混合细面粉,烧水和面,和完面,才想起没有那么多碗筷,“闺女,娘去借碗筷回来”,被赵平鹿横手拦住了,“娘,不用那么麻烦,今日闺女教你做稀罕物,那就是西域的烤馕,我们把糒米、面条、猪肉,全部放进馕里面,每个师傅一人一个,肯定吃得饱饱的。我们母女俩也省事,不用洗碗筷。”

周氏诧异“西域是什么东西?闺女,你懂得真多”,赵平鹿傲娇说道“那当然,我可什么都会。”周氏发自内心的开怀大笑,闺女可真可爱,知道疼惜娘,她这心里暖烘烘的。

赵平鹿砍完猪肉,分门别类,不同部位有不一样的吃法,用的佐料也不一样。贵族吃肉的精细繁琐程度,可以说是令人叹为观止。

剁完肉馅肉糜,就过去教周氏包西域馕,主要是包边要捏紧实,不然就会散开。赵平鹿教会了周氏,自然两人手脚就快,半个时辰就包好了二十个大肉馕。赵平鹿遇到难题,怎么把它煮熟,又不会跑面形。有没有竹笼屉啊,肯定是没有的,农户之家哪有这么多灶房厨具啊。

怎么办?赵平鹿猛拍了一下脑袋,真是在农户之家呆久,脑子就变得蠢钝了。赶紧快步出门,砍细枝搭个锅架子不就行了。

天就彻底黑下来了,母女俩烧火的同时,炖煮的补药也好了,周氏把瘦肉都夹给赵平鹿,赵平鹿又把肉夹回去给周氏吃。喝完这小罐子的补药炖肉,周氏全身都没有过这么轻松过,人也没有那么软懒。

周氏拿个大筐子装着煮好的大肉馕,锁紧门窗,一边放肉馕,一边挑着大水瓮,挑着去屋地给师傅们吃。

去到屋地,看到大木棚都搭好了,一群人围着,赵父坐着跟他们讲自家要建高高的围墙。这时飘来面条和肉香味,就看到是周氏母女俩,赶紧上前搭把手。

赵平鹿依然是男娃装扮,“师傅们,一人一个大肉饼管饱,这水瓮的水也够你们喝,你们各自拿水囊装水吧。”

师傅们赶紧过去装水拿大肉饼,吃饱喝足了,就进屋歇息了,养足力气,东家给这么好吃的大肉饼,明日要努力干活了。

赵父五人回屋去了,赵伯麟笑道“娘,你做的肉饼,也太好吃了,肯定是小妹出的这新奇法子。又饱又不费事,自己吃自己的,也不用争抢。”

赵平鹿黠笑一下,“大哥,以后吃腻了你就不会这样说了。”

赵伯麟说这辈子都不会吃腻歪的,这么好吃的肉饼。

赵平鹿又叫赵父拿着半斤猪肉,去找人借大板车,便于运送青砖石,赵父悄悄拿着猪肉去村长家借来大板车。

赵仲趾低声跟赵平鹿说道“小妹,爹叫了几个平时对我们家好的几个叔,帮忙运抬砖石,我们实在是推脱不掉了,才答应下来的。”

赵平鹿看着赵父也一脸紧张看着自己,难道自己是极不讲理的?笑说道“二哥,你做得很好,多请几人帮忙搬运砖石是可以的,只是我们只给工钱,不包吃住的。”

赵父就松了一口气,眉开眼笑地道“放心吧,闺女,他们几家这么近,我们也明说了,那些盖房屋师傅住得远,不方便来回,才盖个木棚居住的。”

一家子就去歇息了。

次日一大早,赵平鹿还是男娃装扮,去帮忙挖土烧制青砖石,搬运青砖石,到差不多时辰,又跟周氏家去煮面条饼。

“四嫂,四嫂,你在家吗?”赵六直媳妇黄氏小声喊着周氏,赵平鹿悄无声息打开门,“鹿鹿,六婶……”,话还没有说完,就被赵平鹿拉进门,没过多久,五房一家四口和赵六直也进来了。

众人看着这满桌的猪肉,面粉,咋舌不已,直咽口水。

赵平鹿淡定说道“五叔五婶、六叔六婶,我们家要盖青砖瓦房,你们要是过来帮忙烧制青砖石,跟着师傅们烧制瓦片,就一人一天四十文钱,吃住不包,你们两家再拿一斤猪肉回去吃。别让东屋、大房、二房、三房看见了。”

黄氏连忙摆手,小声说道“鹿鹿,我们就是想搭把手,没有想占便宜的意思”,又是银钱又是猪肉,这可不敢想,她就想着平时跟四嫂那么好,现在知道了他们家盖房舍,哪里有不帮忙的道理。

赵平鹿状似生气“六婶,你怎么这么糊涂,以后你也会有娃娃的,不为自己想,也要为娃娃着想啊。现在趁年轻,多攒点银钱,那么小堂弟的路会很好走的。”

“五婶也一样,亲人是亲人,没道理给外人钱,反而让对我们家好的人吃暗亏。银钱就这样说定了。现在你们要是吃过午食就赶紧去山林砖窑那里帮忙吧。来,一家一斤猪肉,回去把肉藏好。”

周氏递给他们一家一斤肉,就又开始忙活了。

赵平鹿赶紧清洗好盐渍过的猪腰子,清洗很多遍,闻一下没有盐味,才切肉片放进补药瓮中。这时她知道怎么用这种陶釜掌握火候了,慢慢文火炖煮,挑出粗细大小一致的木柴,一点一点熬煮,满屋都是药味,飘出了外面院子,赵老母、赵老汉躺在床榻上都闻到这股子的药味。

赵老母从窗户探出头来,闻到是四房窗户飘出来的药味,以为是四房的哪一个人受伤熬药,不住口骂道“呸,烂心肝的贱种,你也有今日,还熬药,什么劳什子神仙药也就救不回,你们这些短命鬼!不得好死啊。连老子娘都敢打,死后阎王爷也要审审生前做什么坏事了。做鬼,阎王爷也不会放过你们。”

赵老汉的伤是比较重的,不敢叫村大夫过来看,他最好面子,最怕别人拿他当笑话。他现在只想快一点好起来,心里有点隐隐后悔,不跟那个死丫头动手就好了。自己不就什么事都没有了。都怪这个死老婆子口无遮拦,成日磋磨老四媳妇,鹿丫头才会反抗得这么厉害。

“闭嘴!再骂咧,老子就休了你!”

赵老母立马住嘴,低头,不再敢说话。

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