盛宴
沈南辙看着石大年,只觉得他罪有应得,心中无比畅快:“石大年,我早就说过,因果循环,恶有恶报,你之前倒打我一耙诬陷我骗你,你如今落得这个下场,活该!”
石大年朝着沈南辙碎了一口:“我呸,你来阴的,你真不是个东西!”
罗轻鸿见状问道:“难道二位还认识?”
“是,”沈南辙点头道,“这家夥之前颠倒黑白,砸了我铺子。”
“竟还有这样的事?”罗轻鸿倒吸一口冷气。
张冯玉此时拱了拱手,解释道:“罗公子,此事是我看错了人,这石大年在自己镇里做鱼塘生意都是靠抢,活脱脱一个流氓,我竟把这样的人引荐给你。”
“好了别说了,新厨子来了就快进厨房准备着。”罗公子不耐地摆摆手,又吩咐几个汉子道,“把他嘴给我堵上,别让他再瞎嚷嚷,快拖进去,打完了再跟他算账。”
石大年高声哭号:“罗公子,我冤枉啊——”
还没等他号完,几个汉子就动作麻利地堵上了他的嘴,拖到偏房里去了。
“沈老板,随我来。”罗轻鸿引着沈南辙和周砚纾往厨房走去,“只要菜色能让我外公满意,寿宴结束后,沈老板若与之前的厨子有些恩怨,届时也可一并结清。”
听这话的意思,罗轻鸿是有意想替自己出气啊。
沈南辙心头一喜,当即道:“我定会竭尽所能,做好这一桌子的菜!”
“有沈老板这句话我就放心了。”罗轻鸿笑道。
一进厨房,沈南辙又被罗家的阔气给惊了一惊。
上到各种名贵的香辛料,下到各是调味料一应俱全,就连食材也都用冰窖里取出来的冰保鲜着。
罗轻鸿一指砧板上洗好的廖廖几朵菌子,头疼道:“本来说好做菌全席,结果只有这么些菌子。”
说完,又一指篮子里装着的各种鲜花:“听闻沈老板能用花入菜,我不仅命人刚采了玫瑰花来,就连其他的花也买了些,都交给沈老板处理了。”
“好。”沈南辙答应道。
罗轻鸿一走,沈南辙和周砚纾便马不停蹄地开始忙活了起来。
和沈南辙包过一回玫瑰汤圆之后,周砚纾便和了面粉,灵巧地包起汤圆来。
沈南辙也取了面粉,均匀地分成两份,都放了猪油进去,其中一份加入少许白糖和热水,揉成团状,油皮就做成了。
做好的油皮又被沈南辙分成若干小份,搓圆后就放在盘子里静置。
剩下的一份不用加别的原料,就着面粉和猪油开始揉,不出一会儿也揉成了团状,这份便是油酥。
沈南辙又拿起搟面杖,将放了一会的油皮压成一片片薄厚适中的圆片,依次用压好的油皮包裹住油酥,这样,玫瑰鲜花饼的“外衣”才算做成了。
做好“外衣”之后,只需再取适量玫瑰酱抹到上面包好,一枚玫瑰鲜花饼就算大功告成。
周砚纾一边汤圆做汤圆,一边看着沈南辙做饼:“这就是玫瑰鲜花饼吗?真想尝尝它的味道。”
沈南辙笑道:“不急。你若喜欢,我以后天天做给你吃。”
“看你做一个,我大致也学会了,等我包完汤圆来做这个,你就可以先去其他的菜了。”周砚纾道。
“好。”沈南辙答应着,心念一动,用筷子沾了一些玫瑰酱里的汁水,往做好的鲜花饼上点了几点,一朵小巧可爱的小花便跃然在上。
周砚纾挑了挑眉,啧啧称奇道:“竟还能这样。 ”
“临时想到的,算是锦上添花吧。”
沈南辙做完了这个饼,一扫砧板上寥寥几朵菌子:“就做个杂菌拼盘吧。”
沈南辙重新将菌子洗净,除去几朵小小的松茸,将其馀的几朵奶浆菌丶青头菌丶牛肝菌和鸡油菌都烹饪熟了,才切成薄片,依次摆盘。
摆完盘还剩一个角落,沈南辙拿起那几朵小松茸,直接切薄片,正好填补了那一块空缺。
做完这些,沈南辙又取了少许芝麻丶盐及其馀不辣的调味料,均匀放到两个小碟子里,一碟倒入可食用的香油,做成油碟,另一份浇入热的汤汁,做成汤碟,两份蘸水,把不同的口味都照顾到了。
剩下一些见手青,沈南辙也切成片,直接上大火爆炒,只需加入一些盐,便成了颇受霖昭镇人们喜爱的素炒见手青。
沈南辙看了一眼橱柜里的食材,取了百合花片,辅以没晒干丶水分充足的新鲜核桃仁和切成小片的胡萝卜,清炒出香味——便成了他幼时吃过的“春城小炒”。
石榴花去掉硬梗,将韭菜苔切段,一同放到锅中炒香,再撒上调味料,石榴花吃起来味道偏苦,配合味道偏甜的韭菜苔,炒出来的味道别具风味。
还有一些新鲜菊花,沈南辙便用来泡了菊花茶。
玫瑰汤圆丶玫瑰鲜花饼丶素炒见手青丶杂菌拼盘丶春城小炒丶石榴花炒韭菜苔……
一道道菜下来,主菜丶甜品小食丶浓汤丶茶饮一应俱全,可谓丰盛异常。
宴席开始之前,罗轻鸿一走进厨房,就对着这一大桌子菜肴喟叹道:“这么多花都能入菜,世上竟有如此奇异的料理……”
就连来端盘子的小厮,都没忍住对着盘子里的菜看了又看,还没尝到味儿,光是香气就已经把人的味蕾都给抓住了。
罗轻鸿见状对着小厮叮嘱道:“都认真些,这些菜可都马虎不得!”
小厮忙低下头去,快步端着盘子往席上送去。
罗轻鸿这才对着沈南辙一拱手:“辛苦沈老板,等宴席结束,我会命人将定好的三十两银子送来。”
“好,有劳罗二公子。”沈南辙笑道。
走之前,罗轻鸿又低声道:“本来我罗家只是想吓唬石大年一番,再略施些小惩,可他颇为胆小,没打几下,他不仅把他故意做一桌子辣菜的原因说了,连之前诬赖沈老板的事情也全自己承认了。”
沈南辙眉头一挑:“那张老板?”
“这事我还没和其他人说。”罗轻鸿微微一笑,“沈老板放心,只要外公喜欢你做的菜,我不仅能帮你出一口恶气,还绝不会牵连到张老板。”
“好,此事多谢罗二公子。”沈南辙连声道谢。
“不用,”罗轻鸿摆摆手,刻意压低了声音,“我如此帮沈老板,只想沈老板日后也能帮罗某一个忙。”
沈南辙问:“什么忙?”
罗轻鸿却径直离开了:“沈老板能帮上忙的时候,罗某自会来找。”
罗轻鸿走后,沈南辙和周砚纾便坐上了罗家的马车,又一路颠簸着,回到了霖昭镇,他们的米线铺子里。
待他们下了马车,天色便已全黑了,不少人家已经睡下,周围仅有寥寥几户家里还透出星星点点的光。
刚一进门,周砚纾便伸了个懒腰,疲惫道:“今天一天还真是累啊。”
沈南辙也打了个哈切,颇为赞同道:“确实累,但也收获颇丰。”
周砚纾忍不住打趣道:“那三十两银子还没送到这儿呢,你就高兴上了。”
沈南辙对自己的厨艺颇为自信:“罗老太爷一定会喜欢那一桌子菜的。”
“那你先高兴着,我想去洗个热水澡。”周砚纾懒懒道。
“好。”沈南辙随意应着。
“你打算现在就睡吗?”周砚纾问。
“忙了一天,这会子还没睡意,我过会儿又睡吧。”沈南辙道,“你若是困了就先睡,不用管我。”
“哦。”周砚纾应了一声,便抱了一身换洗衣裳,去了浴室。
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沈南辙坐在书房,不知为何没有一点困意,索性拿起周砚纾以前老爱看的一本话本子,翻开看了起来。
看了几页,就被其中的故事所吸引,突然有些理解平时周砚纾为什么老爱拿着它看了。
沈南辙一看,不知不觉就有些上头,也不知过了多长时间,他打了一个哈切,才惊觉自己已经看了那么长时间了。
周砚纾还没洗完澡么?
不,这会子他应该早就睡下了。
沈南辙脑袋有些昏沈,合上书,揉了揉眼睛,便拖着步子朝卧房走去。
本以为此时周砚纾一定睡下了,谁成想,他推开门,周砚纾穿着一件大红的衣裳,端端正正地坐在榻上。
周砚纾肤色本就白皙,又着一身红色,显得他面如冠玉。
桌前点着昏黄的蜡烛,暖色的烛光明明灭灭,被这烛光一衬,更是添了一丝明艳。
此时的场景,和他之前做过的那个梦,一模一样。
那个梦之后沈南辙也想过他们成亲的场景,却没想到,有一天这副场景竟真真切切地摆在了自己面前。
沈南辙心跳乱了节拍,问道:“砚纾,你这是?”
周砚纾轻声笑了,他一笑,一双狭长的狐狸眼便微微上挑,仿佛一双眼睛都掺满了温情,可口中说出来的话却没一丝温度:“如果是沈南辙,见了我这副样子,绝不会是你现在的表情。”
沈南辙心跳直接漏了一拍。
他现在有一种非常不好的预感。
“你会那么多他不会的东西,甚至很多东西我也闻所未闻,你却一直含糊其辞,只说在古籍上见过。”
周砚纾正一字一顿说着的同时,沈南辙也在飞速地思考,果然是他穿越过来之后,过早地放松了警惕。
周砚纾接下来的话证实了他心里的预感:“并且,他在与我协议的时候就说过,他不喜欢男人。”
周砚纾的话不留一丝情面,冷得像是寒冬里的雪。
“你不是沈南辙,说吧,你到底是谁。”