酥炸豆腐
赵延庭三步并作两步走到沈南辙跟前, 眉眼带笑道：“表弟，现在还在收拾呢，眼见着你这铺子生意是越来越好了。”
沈南辙一时有些摸不清他来做什么, 只寒暄道：“表哥的瓷器店生意也一直不错的。”
赵家祖上一直做着陶瓷生意, 原只是在镇上有处小摊，赚的钱勉强能糊口。
赵延庭的妹妹赵方蓉嫁入沈家之后，沈牧山帮过赵家几次, 赵延庭的陶瓷小摊才渐渐好转, 还在镇中央的集市里租下了一间铺子。
因着这事儿，赵延庭简直唯沈牧山马首是瞻，上午沈牧山才刚来过, 此时赵延庭来, 沈南辙很难不多想。
赵延庭心里显然也清楚, 他先是拧着眉，做出一副痛心疾首的样子道：“今天我妹夫来的事我也知道，我劝过他, 可他偏不听。要我说呀，他就是太莽撞了！”
“那表哥是代大哥来道歉的吗？”沈南辙摸着下巴道，“我改良米线手艺这事，连陈老伯都是认可的, 绝不会将沈家的名声辱没了去。”
“沈老板的手艺那绝对是一等一的好。”赵延庭面色一改, 嘿嘿笑着夸赞道，“我那妹夫太不识趣, 咱就不提他！”
沈南辙一挑眉, 道：“那你来我铺子里是想？”
“你也知道, 我在集市里开了间瓷器店。”赵延庭道，“那儿人多, 热闹，周围小吃摊也多。”
“你这米线如此受欢迎，我就琢磨着，我要是在店里也挂份招牌，那想吃你米线的客人，也不用跑个大老远，到你店里来吃了。”
沈南辙当即便摇头道：“这事隔壁的张老板已经来找我谈过了，我家的招牌在集市里也挂了有一阵子了。”
“不不不！我这不一样。”赵延庭连忙摆手道，“你想呀，客人在那点单又从你这送过去，费时间，而且送过去也不怎么热乎了。”
“我打算把隔壁的那间铺子也盘下来，就在那铺子里，煮了就让客人吃，赚的钱，咱们俩分，如何？”
以赵延庭的财力，支付集市里那间铺子的租金就已经够呛的了，怎可能再财大气粗地把隔壁的铺子也盘下来？
估计是大哥出的那笔钱，那么他如今来找自己要图纸，想在集市上卖米线，应该也是大哥的意思。
赵延庭不过是个传话的罢了。
沈南辙心里琢磨着，面上诧异道：“可你又不会做米线，如何能现煮了给客人吃？”
“嗨呀，你不是找木匠做了台什么米线机吗，”赵延庭生得凸嘴龅牙，笑起来极具喜感，“你将那图纸给我，我也去找人做一个，不就行了？”
说着，赵延庭拿出一个雕花梨木匣子，摆到桌上便发出一声闷响，一打开，就见里头装了一整套的粉彩瓷器。
六只碗，六只盘子，六把勺子，个个都成色极好，上面绘着的荷花栩栩如生，一看便知价格不菲，怎么说也得几两银子。
可见赵延庭这回是下了大手笔了。
沈南辙心有疑虑，不为所动道：“你这是做什么？米线机图纸是我反覆修改出来的心血，米线手艺又是沈家祖传，断不能轻易交於他人。”
赵延庭笑容僵了僵，拿出匣子里一只粉瓷小碗，不依不挠道：“沈老板，你瞧这成色多好啊。我知道，这事你肯定要考虑考虑。”
“这样吧，这套粉瓷你就收着，明日我会再来一次，届时你再告诉我也不迟。”
“不必了。”沈南辙摆了摆手，将桌上沈甸甸的匣子给推了回去，客气回绝道，“这套瓷器太过贵重，我不能收。”
赵延庭却是往后一缩，怎么也不肯拿那套瓷器，边往外走边道：“不管你答不答应，你都收着，我明天会再来，好好考虑一番给我答覆就行。”
平白无故给你送东西，世界上哪有这样的好事？
更何况，赵延庭本就向着自己大哥沈牧山，他今日来要图纸，无非就是大哥反悔当初把米线铺子给自己了，但碍於面子，只得用这么拐弯抹角的法子把图纸要了去，自己也开一家米线铺子。
沈南辙眉头一跳，连忙收了瓷器追出去，赵延庭却早已消失得无影无踪。
沈南辙并不知赵延庭住处在哪，天色又渐渐昏暗，他跑了一截，仍是一无所获，只得原路返了回来。
正琢磨着，就见小院里赵延庭前脚刚走，童木匠后脚就进来了。
童木匠毫不含糊，直接开门见山道：“那赵延庭刚才是不是来过了？”
“是。”沈南辙只得又把那装着粉瓷的匣子放回了桌上，朝着童木匠道，“他刚刚来找我要米线机图纸，我没答应，硬是给我塞了这个。”
童木匠打开匣子瞧了一眼，便知里头的瓷器价值不菲，砸吧着嘴道：“我看他就是黄鼠狼给鸡拜年，没安好心。”
“他今天也才来找我，让我给他看那米线机图纸，我不给他看，他就想强行偷看。”
沈南辙心揪了起来，忙问道：“然后呢？”
“放心吧，他没看到，我把他给撵出去了。”童木匠道，“不过我瞧他那样子，不甘心得很，估计后面还会来找我，所以我来跟你说说。”
沈南辙仔细听着，突然心念一动，有了法子，道：“如果他再找来，你就把图纸给他看吧，让他自己去找人做。”
童木匠被他这话一惊：“你这是怎么了，突然说出这种话来？”
“不用直接给他看，不然你态度转变太快，他估计还会起疑心。”沈南辙笑道，“你就装作一时疏忽，让他钻了空子才看到的。”
童木匠越听越迷糊，挠挠头道：“我怎么听不明白你这话里的意思。”
“我们今天一直忙到铺子打烊，都还没吃上一口晚饭，不知前辈吃了没？”沈南辙却是话锋一转，问道。
童木匠一怔，后知后觉地答道：“还没呢。”
周砚纾在一旁听着，他与沈南辙相处了许久，知道他这是想到应对的法子了，於是招呼童木匠坐下：“前辈放宽心，南辙这副悠然自得的样子，八成是已经想出法子了。”
“还是你了解我。”沈南辙问道，“咱们边吃边聊，如何？”
“好啊。”童木匠欣然坐下，道，“还是吃米线吗？”
“我看看，除了米线——”沈南辙走进厨房里看了看食材，“再做一道酥炸豆腐吧。”
说完，沈南辙便迅速起锅烧了水。
待水一开，十分熟稔地下了三人份的米线进去，烫熟之后又迅速捞起，放到碗里。
“豆花和油卤乌鸡都还有，想吃什么自己放就行。”沈南辙一边说着，一边又拿了一块豆腐放到砧板上，利索地将豆腐切成小方块。
“那我就不客气了。”童木匠也还没吃晚饭，一闻到油卤乌鸡勾人的浓郁肉香，肚子便咕咕直叫，当即拿了勺子舀了一大勺乌鸡肉进自己碗里。
周砚纾给自己舀了一勺豆花，此时正舀着调料，见状忙不叠笑道：“今天油卤乌鸡还剩了一些，前辈若喜欢，也可打包回去吃。”
“用不着打包了，”童木匠爽朗笑道，“剩下的这些，我一会就能吃完。”
沈南辙切完了豆腐，往锅里倒了油，等油一热，便下了切好的豆腐块进去。
白白嫩嫩的豆腐块一碰上热油，就开始滋滋作响，没一会儿便爆出一阵浓浓的香味来。
沈南辙右手握着锅铲，将锅里的豆腐块一翻面，就是一片金黄，原本白嫩软滑的豆腐已被煎得又酥又脆。
待豆腐两面都呈金黄色时，撒上少许盐便可出锅了。
出锅之后便是装盘，撒过了盐，无需任何覆杂的调味料，只需蘸上一些用自家石臼舂的糊辣椒便足矣。
周砚纾才吃了些豆腐花，这会儿一见到端上来的酥炸豆腐，立即来了兴趣，夹了一筷子进嘴里。
酥炸豆腐煎得刚刚好，外层是明亮的金黄色，咬起来酥酥脆脆，里头倒是保留了豆腐的软嫩。
外酥里嫩，又裹着一层糊辣椒，保留了豆腐的原汁原味的同时，还吃起来酥脆咸香。
吃一块酥炸豆腐，再来一口爽滑的米线，简直让人食指大动。
不一会儿，一盘酥炸豆腐就被三人一扫而空，油卤乌鸡也被吃了个干净，只剩下了骨头。
沈南辙见两人吃得差不多了，便道：“我来说说我想的法子，这事还得前辈来配合我。”
“好。”童木匠吃得尽兴，一口答应道，“你只管说就是。”
“明日赵延庭会再来找我，届时我会拒绝他。”沈南辙徐徐道，“若他就此算了，那也就罢了。若他不甘心，还想打这图纸主意，八成也会再次去找前辈。”
“嗯。”童木匠仔细听着，点点头示意沈南辙继续往下说。
沈南辙续道：“到时候你依然拒绝他，然后装作不小心让他看到了图纸。”
“但是别给他看最终稿，给他看失败的第一版图纸，就让他看一小会儿。”
童木匠一听，立马睁大了眼，明白沈南辙的意思后拍案叫绝道：“这个主意好啊！他抄错图纸，自己下去找人做米线机，在集市上自个儿开米线铺子，最后也只会自食其果！”
沈南辙点头笑道：“我就是这个意思。他若是打消了这歪心思，那就把这事当一出小闹剧，以后不理会他便是。若是他被连着拒绝还是不肯放弃，那可得让他吃点亏了。”
“好！”童木匠道，“那我明天就把终稿给好好藏起来，桌上就只留失败的那版，就看他死不死心了。”